常常讓人想去運動的原因,都是為了要減重,讓自己可以變瘦、變美、變健康,而大家普遍都有一個運動迷思,就是「空腹運動可以燃燒更多體脂肪,運動後身體吸收需求增加不可馬上進食」,其實這是錯誤的!

圖片來源:freepik

運動前、中、後進食目的大不同

1. 運動前吃:避免血糖過低

運動前進食可助運動表現提升,並避免身體能量不足而達不到設定的訓練強度,還可預防運動時因血糖過低造成的疲勞、虛弱,甚至暈眩等身體不適。

2.運動中吃:持續提供能量

運動中一定要補充水分,避免身體脫水發生,且幫助體內散熱、運送養份和代謝廢物。運動中的進食與否,需依據運動時間(超過兩小時)、強度、體能而定,適量的補充可助維持體力、避免肌肉組織過度消耗、防止低血糖。

3.運動後吃:速燃脂助修復

運動後進食目的,是讓能量消耗、損傷的身體肌肉獲得營養補充及修復,有助於肌肉合成,增加代謝率,促進燃脂。

運動前、中、後究竟怎麼吃?

ㄧ般來說,建議運動前 3-5 小時進食,因為食物需要時間消化吸收營養,可以是正餐(適量碳水化合物、蛋白質、脂肪),而如果是跑馬拉松、下班趕健身房前建議前 30-60 分鐘吃好消化的高碳水化合物。

運動過程中則是每 15 分鐘補水ㄧ次,過 1 小時就需補充電解質、適量碳水化合物,超過 3 小時ㄧ定要補充點蛋白質。

而運動後的 30-40 分鐘內是關鍵,ㄧ定要補充碳水化合物與蛋白質 4:1 3:1 的食物。在一項人體實驗發現,與運動後隔 4 小時再吃東西後相比,運動後立即用餐,體脂肪可減少 25 %

/ 楊雨瑄、彭幸茹  圖表 / 許嘉真

延伸閱讀:

一週體重下降 2 公斤、腰圍少 2 公分!「零位訓練」讓身體瘦回輕盈體態

這麼多種堅果吃什麼最好?改善身體 4 種困擾就靠它們!

當減肥遇到嘴饞時怎麼辦?這 6 種零食可以放心吃