雖然已進入夏天,但國內流感疫情卻蓄勢待發。據疾管署資料顯示,上週國內類流感急診就超過7.6萬人次,其中以B型流感為最多。究竟中了流感之後要怎麼飲食,才能提高身體免疫力呢?

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抗流感不能輕忽,5種食物要多吃!

1. 甜椒

甜椒、奇異果、花椰菜富含維生素C,可以成為身體和病毒之間的屏障。研究顯示,人體缺乏維生素C會損害免疫反應,讓人更容易生病。2017年的一項研究指出,補充維生素C可以幫助避免呼吸道感染或減緩症狀。

2. 雞湯

雞湯中有提升身體免疫系統的成分,美國梅約醫學中心曾證實,科學家發現雞湯對於療癒感冒、流感效果都非常好,且熱熱的雞湯也能幫助緩解鼻塞。

3. 莓果類

草莓、藍莓、黑莓、蔓越莓等莓果類,一直都是抗氧化的好食物,其中,藍莓的抗氧化效果可以說是第一名,每天吃一份藍莓(約125毫升),不但能緩解感冒症狀,也是養顏美容的好水果。

4. 大蒜

大蒜含有活性成分大蒜素,可抵抗感染和細菌。在一項英國研究中顯示,攝取大蒜萃取物12周後的實驗組,患感冒的機率減少了2/3。其他研究更顯示出,每週吃超過6瓣的大蒜愛好者,可以降低30%的結腸直腸癌發生率,與50%的胃癌發生率。

5. 茶

哈佛一項研究中,只要持續2週每天喝5杯紅茶,血液中抗病毒干擾素比喝其他劑熱飲的人多10倍,而綠茶和紅茶都同樣有效。

文/黃玫霖

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