炎炎夏日總是滿身大汗?適量補充電解質預防中暑

越接近7、8月,高溫從一大早就開始發威,只要一走出家門,都可以明顯感受到熱浪迎擊,走個短短的路程到公車站,早已滿身大汗。在這樣的溫度中,最重要的就是預防中暑發生了!

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電解質的重要性

電解質是人體不可或缺的物質,因為它們的功能是維持體內液體平衡、酸鹼平衡、能量代謝、神經傳導及肌肉細胞功能等作用。

但當身體出現大量能量代謝、汗液流失時,同時酸性產物也會代謝而出,當酸性產物不斷地增加,會讓體內酸鹼失衡,這時候疲勞感也會出現,這種情形通常出現在運動過後。

此時若沒有補充足夠的電解質,還會陸續出現脫水、噁心、疲勞、虛弱無力等不適,嚴重甚至發生低血鈉症、呼吸衰竭等情況。所以當大量流汗或是能量代謝後,適量的補充能量與電解質,對身體來說是非常重要的一件事。

補充電解質的方式

著有《天然配方除萬病》一書的哈莉.科堤斯,在書中也提供2種自製電解質的飲品,她同時也提到電解質對身體的正常運作是非常重要的,當你在運動、生病、飲水不足,甚至是天氣太熱時,都會快速流失電解質。

主要的電解質包括鈣、碳酸氫鈉、鈉、鎂、氯化物、磷酸鹽和鉀,當身體缺乏這些元素時,就必須盡快補充,可以用以下2種天然方式來補充:

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1. 芹菜汁

材料:一整把西洋芹,最好是有機的。

做法:

把西洋芹切成 4 吋(10公分)段狀,將整把西洋芹放入榨汁機裡榨成汁。如果你沒有榨汁機,使用高效能的果汁機也可以,打 1 分鐘左右,然後過濾。一整把西洋芹應該可以製造出414 ~473毫升的芹菜汁,立即喝掉的效果最好。

2. 椰子水

材料:1顆新鮮、嫩的、綠色的椰子(嫩的椰子汁比較鮮甜)。

做法:

用水果刀從椰子的頂端部位畫一整圈,然後將頂蓋挖掉。在底下,中心的地方,是比較柔軟的部位,小心的挖一個洞,要大到可以插吸管進去。拿到洗手檯上處理,避免汁液噴濺到身上。椰子水會留下汙漬,所以小心不要噴到衣服。把椰子裡的水全倒出來,或直接插根吸管進去喝。

補充小技巧:

如果你無法取得綠色的椰子,就找市售的純椰子水,但不要是濃縮果汁調的,也不要添加其他的成分或防腐劑。

本文撰文者為彭幸茹,部分內容授權自《天然配方除萬病:頭痛、感冒、過敏、胃食道逆流、皮膚炎……不想看醫生?140種手作配方讓你減藥斷根。》,作者哈莉.科堤斯,大是文化出版。

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