相信大家都有前一天熬夜,導致隔天工作效率不佳、一邊工作一邊跟周公打架的體驗,究竟要怎麼對抗席捲而來的瞌睡蟲呢?尤其是不喝咖啡的人,只能尋尋覓覓不同的提神方法,真的好不方便,現在就要介紹5種食材,提神效力比咖啡還持久!

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這些食物除了美味,還能幫助提神

1. 原味爆米花

如果沒有多餘的油、鹽、糖,爆米花其實是高營養、低熱量的食物。除了高纖維外,它也保留了玉米的許多營養素,是很不錯的體力來源。

2. 紅藜

紅藜屬複合式碳水化合物,是長效能量補給的好選擇之一,有助於提升血清素濃度,幫助醒腦。且紅藜還有8種人體無法自行合成的必需胺基酸、膳食纖維、礦物質等,對人體十分有幫助。但還是要注意不要過量攝取,否則容易造成血清素起伏過大,會讓人更想睡。

3. 堅果

杏仁、核桃等堅果含有豐富的油脂和蛋白質,有助於穩定血糖,和咖啡因提升血糖的作用相反,所以效用消失後也不會出現疲勞、情緒起伏大的情況。而且堅果富含的礦物質如鎂、鋅等,是能量代謝的關鍵。

雖然堅果富含好的油脂,但過量食用還是會容易發胖,根據衛生署提供的每日飲食指南建議,一天一把堅果(約20g)是最好的。

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4. 燕麥

燕麥可以和優格一起搭配食用,這種天然碳水化合物可以提升能量,同時還能有效提升飽足感。

5. 黑巧克力

如果在精神不濟時想吃點甜食,巧克力會是你很好的選擇,但巧克力含量最好要在75%以上,除了糖分較低外,主要可以提神及改善心情的咖啡因、可可鹼的含量也都比較高。

除了吃東西,還能做 2 個小運動提神

1. 頸背運動

椅子坐滿三分之二,將雙腳平放在地,左手放右膝、右手放椅背上,將腰背輕輕地向順時針旋轉,伸展約30秒後換邊,不但能舒緩筋骨,也能達到提神的效果。

2. 手指開合運動

將手掌朝下與地面平行,手腕固定,讓手像猜拳一樣,持續交換出石頭和布,出布時盡量讓手掌用力張開,出拳時要緊緊握拳,重複出拳到睡意消失。

文/黃玫霖

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