中醫裡有句話叫「冬病夏治」,指的就是冬天的疾病要在夏天時治療。像是冬天最常見的症狀「手腳冰冷」,在天氣熱的時候因為感受不到,就把它放到一旁,但是引起手腳冰冷的原因在於血流量不足,為要解決這個問題,就要趁著夏天來改善!

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改善「血液循環」才是最根本

想要解除身體局部冰冷,或是慢性手腳冰冷的症狀時,最重要的就是改善血液循環。當身體必需的營養能夠完全消化並吸收,使營養可送抵全身每個角落,細胞的新陳代謝就能活化起來。在這個過程中產生的就是「體溫=熱」。

讓血液變乾淨的飲品食譜

  1. 巧克力牛奶( 1人份)

所需材料: 1大匙巧克力、150毫升牛奶、適量橄欖油。

作法:

(1). 巧克力、牛奶倒入鍋中充分攪拌均勻,同時開火加熱。

(2). 倒入杯中,再滴入幾滴橄欖油。

圖片來源:《除寒溫食補》/ 幸福文化提供

  1. 薔薇果薄荷茶( 1人份)

所需材料:3g薄荷葉、3g薔薇果茶、150毫升白開水、適量橄欖油。

作法:

(1).白開水、薔薇果茶倒入鍋中熬煮。

(2).薄荷葉倒入杯中,再將[1]一邊過濾一邊倒入杯中,最後滴入幾滴橄欖油。

圖片來源:《除寒溫食補》/ 幸福文化提供

  1. 梅醬番茶( 1人份)

所需材料:150毫升番茶、適量橄欖油、1個梅干(鹽分7%)、1大匙醬油、1/4小匙薑粉(使用生薑時需要4g)。

作法:

(1).梅干倒入平底鍋中將兩面煎至焦色為止,去籽後再剁成細末。

(2).番茶、[1]、醬油、薑粉倒入杯中充分攪拌均勻,最後再滴入幾滴橄欖油。

圖片來源:《除寒溫食補》/ 幸福文化提供

※本文作者為青木敦子,原文摘自《除寒溫食補》,幸福文化出版。

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