歲末年終,是親朋好友、同事聚會同樂的最佳時機,在歡樂的氣氛中,「喝一杯」常常是讓人放鬆、助興的不二選擇,但隨著健康意識高漲,大家也會在意有沒有哪一種酒是對身體傷害較少的呢?外國媒體 Spoon University 就推薦 6 款與健康有關的酒

1. 龍舌蘭

龍舌蘭的卡路里比伏特加低,因為龍舌蘭酒內一種叫做「龍舌蜜」(Agavins)的果聚醣類,專家發現龍舌蜜可以像纖維一樣,不會提高你的血糖,助於降低膽固醇,甚至幫助減肥,因此許多減肥的女性都會選擇喝龍舌蘭,下次跟閨密們出去的時可以考慮來個Tequila Shot night!

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2. 紅酒

雖然紅酒會轉化成糖容易造成肥胖,但特別的是紅葡萄酒內有非常多的「活性化合物」,像是多酚、白藜蘆醇、槲皮素,除了被證明可以改善心臟健康、抗氧化,也發現多喝紅酒與腸道微生物多樣性呈正相關,表明喝紅酒對腸道微生物有益!

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3. 蘭姆酒

蘭姆酒是用甘蔗,通過發酵和蒸餾過程製成,大多數用於調酒及甜點中居多,研究發現適當喝蘭姆酒可以增強心理健康、減少焦慮,標準份量的是1.5oz。

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4. 威士忌

因為是用穀物做為原料,不含有脂肪、碳水化合物,其中威士忌內的「鞣花酸」對化學物質誘導癌變和多種癌變,都有明顯的抑制作用。並且保護大腦健康,促進血液循環。

1920 年代美國實行禁酒令時,只有威士忌能夠合法進口至美國,因為威士忌並不被歸類為「酒品」,而是「藥品」。

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5. 粉紅酒

粉紅酒也叫玫瑰紅酒,顏色也是從很淺的粉紅到深深的桃紅之間,其中酒內的多酚被歐洲醫學家認為有防止動脈硬化、預防膽固醇過高、緩解痛風和「減肥」的功效。

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6. 香檳酒

香檳酒當中的「酒石酸」是有機酸的一種,發現能幫助提亮肌膚、增強記憶,雷丁大學的另一項研究也證明了一天兩杯香檳對心臟及血液循環有益,還能減少罹患心血管疾病和中風的風險。

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科學研究已經不只一次發現,適量攝取酒精或有助於身體健康,但「飲用過量」還是會造成身體危害,在喝酒助興的同時選擇適合自己的酒!

參考資料:

The 6 Healthiest Alcohols You Can Be Drinking

文/王芊淩 圖/何宜庭

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