香菜,因為帶有特殊香氣,能夠為料理增添風味,有些人很喜歡,但是有些人超級討厭它的味道,是個超級極端的存在,讓這個從歐洲來的植物,一直是熱門話題,日本一家百年醬油廠,就推出了一款「香菜醬油」!

香菜控必收藏的一款調味料

愛香菜的人必買的調味料

因為話題性十足,又碰上了日本人的創意,不只有販售了香菜冰淇淋、香菜餅乾等,這是更推出了「香菜醬油」!來自日本愛媛縣的百年老字號「旭醤油醸造場」所製,一推出就被香菜愛好者封為夢幻逸品!

日式傳統醬油加上香菜,省去了購買香菜的步驟,畢竟它其實不易保存,對於喜愛香菜的人來說,不僅可以滿足口味,也帶來了方便性,因為帶出門吃外食也可以加!

加上吸人眼球的外包裝,看著帶著高帽的綠色頭髮與香菜領結的手繪插圖,這樣的設計增加了好感度,提高了人們的購買意願,短短時間就在日本擠進超市暢銷排行榜,後面更推出了 300%的增量版!

更在官方Ig上示範了要如何使用及食譜,看著美美的食物照片,讓喜愛香菜的人食指大動,一起來看看吧~

1. 蘑菇鮭魚佐香菜義大利麵

同時品嚐到義式與日式風味的料理,提供給喜歡吃義大利麵的人一項新口味選擇。

 

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2. 煎餃沾醬

被譽為最經典的搭配,吃煎餃沾香菜醬油,單純享受香菜的香氣。

 

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3. 納豆飯拌香菜醬油

日本人最愛的納豆拌飯,加上香菜醬油會讓納豆的味道變得更明顯。

 

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4. 烤鯖魚沾醬

不只是烤魚,用在生魚片沾醬上,香菜醬油有別于一般醬油帶來不同的風味。

 

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/ 彭幸茹  圖 / 阿巫

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