在大街小巷中,可以很輕易看到手搖飲料店、咖啡廳的存在,不過台灣還有一種飲品店,也默默的擄獲了許多的粉絲,連國外的人來到台灣時,也會特地去一趟「茶館」品茗,喝一喝正統的台灣茶。

沏一壺茶的好地方

說起臺灣喝茶的歷史,至今已有 200 多年的歷史,是飲料界的大前輩!早在清治時期,茶葉就是台灣最大的生產和出口品項。隨後經過了英國商人協助移進茶苗、教導種植技術,還有日治時期的試驗種植,都造就了現在台灣茶葉的豐富。

說到喝茶,大家可能覺得是年紀較長的人才喝的,但其實隨著越來越多年輕人愛喝茶,以及新一代的接班人出現,現在也有許多特色茶館出現,一走進就被滿室茶香及寧靜氛圍給包圍,給人不同於咖啡廳的感受!如果想要換換口味的人,那就來去茶館「沏一壺茶」吧!

# 紫藤廬

「紫藤廬」不只是間茶館,更是台北市市定古蹟,為日據時期總督府高官的住宿處,於 1981 年對外開放,成為台灣第一間人文茶館。在這裡可以喝到台灣各地的茶種,配上綠豆糕、茶梅、堅果、果乾等小點,就可以坐在古蹟裡享受喝茶的悠閒。

圖片來源:截自 紫藤廬 Wistaria Tea House 粉專

地址:台北市大安區新生南路三段161

# 三徑就荒

「三徑就荒」被稱為美得像首詩!整間店的風格以田園詩代表陶淵明為出發,打造一間帶有隱居情懷,並融合現代化的時尚設計,讓人不僅是喝茶,更是讓視覺也沈浸在詩裡面一般。店內提供多種特色茶,還用傳統炭爐培茶,以及跨界合作的茶調酒,把新與舊完美的融合在一起!

圖片來源:截自 三徑就荒 Hermit’s hut 粉專

地址:台北市信義區忠孝東路四段55346151

# 十間茶屋

米白色的店面加上多個透光的玻璃窗,當陽光灑入時就美得充滿仙氣!老闆是南投茶園的第 5 代,從祖父開始就是製茶師。店內提供熱飲、冷飲、冷泡及冰滴等 4 種選項,還有 3 種搭配茶點,雖然位置不多,但也吸引非常多人前來喝一杯茶,並且留下一張打卡照,封它為最時髦的茶館一點也不為過。

圖片來源:截自 十間茶屋 粉專

地址:台北市信義區忠孝東路四段55348

# 南街得意

在迪化街霞海城隍廟旁超過百年的三進式街屋,「南街得意」就默默的在 2 樓座落下來。從這裡的窗戶看出去,可以欣賞到百年迪化老街的熱鬧風情。而屋內則可欣賞到閩式天花板、日式飾紋,還有仿巴洛克式的建築風格,除了喝茶,還是探索台式美學的好地方。

圖片來源:截自 南街得意 South St. Delight 粉專

地址:台北市迪化街一段67號

# 青田茶館

在過去曾是臺大教授的宿舍,後來在 2012 年有新的經營團隊進駐後,經過重新修整,不僅保留當時日式建築樣貌,再加上藝術品的擺放,還有充滿綠意的庭院空間,讓人一走進青田茶館,就像是到了日本一樣。

圖片來源:截自 青田茶館 粉專

地址:台北市大安區青田街810

# 八拾捌茶輪番所

雖然位於人聲鼎沸的西門町旁本願寺園區內,這裡的寧靜氛圍、台日混搭的建築,使人有種時空交錯的感覺。這裡提供了各式茶飲,連日本茶會搭配的洋菓子都有,不過者這裡的茶葉種類仍以台灣茶為主喔!

圖片來源:截自 八拾捌茶輪番所 Rinbansyo 粉專

地址:台北市萬華區中華路一段174

/ 彭幸茹  / 阿巫

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