說到喝茶,投入腦海中的第一印象,是家中的長輩們,在吃完正餐後移坐到客廳,然後開始煮起開水、投一些茶葉在小茶壺裡,然後邊看著午間新聞、或是八點檔,一起邊喝茶邊看電視,時不時穿插幾句家人們之間的對話,這樣的泡茶景像,相信是許多喜愛喝茶的人腦海中難以忘記的片段。

雖然大家通常都喜愛手搖飲料店精心調製的茶飲,不過看似只有年紀較長的人才會進行的泡茶、飲茶,隨著有年輕靈魂的加入後,最近也開始出現許多,融合現代設計及傳統茶藝的茶屋,提供了一個下午茶的好去處喔!

5間帶有詩意的茶屋

# 開門茶堂

因為喜歡喝茶,身為室內設計師的創辦人,將對室內設計的堅持及對家的想像搬到茶堂,想要更多人可以體驗設計師對於生活的品味。所以他們親自訪全台各地茶園,挑選出特色茶葉,以及相關的周邊茶具等,呈現出台灣傳統的待客之道。

圖片來源:開門茶堂粉專

地址:台北市民生東路四段8013

# 琥泊Liquide Ambré

隱藏在六張犁住宅區 2 樓的「琥泊Liquide Ambré」,主理人因為對咖啡會心悸,於是才改喝起茶。一走進店內隨即會被紅色大木桌及水泥牆給吸引,並且享受在這復古又現代的氛圍中。每日固定供應的碧螺春、東方美人與高山烏龍等茶,也會隨著店內活動推出限定茶款及茶點。

圖片來源:琥泊Liquide Ambré粉專

地址:台北市大安區樂利路72152

# 琅茶舖

琅茶相信「活在當下」就是「仔細欣賞及品味每個「相遇」—— 時光不逆流,深刻的瞬間砌成真實生活」,以此結合品茶,所以四處收集關於茶文化的所有一切,如產地、品種、發酵、烘焙、沖泡手法等,要讓每一個人都可以愛上喝好茶的生活。

圖片來源:琅茶 Wolf Tea粉專

 地址:台北市松山區民生東路五段368231F

# 小隱茶庵

因為喜歡喝茶解渴,但在接觸茶藝後,才發現茶藝中的泡茶慢步調,讓創辦人感到非常有趣,於是結合自身的美學,打造出整室猶如詩句般的隱密茶室。此店是採取預約制的,很適合找一個午後前來品茗。

圖片來源:小隱茶庵粉專

地址:台北市杭州南路一段14312-1

# 兆兆茶苑

位於審計新村幽靜巷弄的「兆兆茶苑」,在傳統製茶、烘焙技術,以及現代化、高級茶的新思維下,結合一棟擁有40年屋齡的老宅,打造出一座舒服品名,提供高品質的茶葉,推翻了人們對於茶的傳統形象。

圖片來源:兆兆茶苑粉專

地址:台中市西區向上路一段796622 

資料來源:各店家的官網及粉絲專業

/ 彭幸茹  / 阿巫

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