這次先不買醉!臺虎精釀「N.S.F.W.」跨界合作推出手工Pizza+精品咖啡

臺虎首次跨足咖啡圈,與知名咖啡店合作,更聯名網紅插畫家,全新「N.S.F.W.」意為Not Safe For Work,但「你少煩我」這個翻譯是不是更到位?!精心製作的Pizza口味選擇超豐富(但請放心!沒有一款有鳳梨),引領下班後的倦鳥們踏入這座忘憂綠洲。本週末何不在下班後來這裡吃手工Pizza、喝精品咖啡?外面還有精釀啤酒能品嚐!

主視覺採以木質調,搭配綠意盎然的植栽,流淌輕鬆愜意之感。
一開始先以打卡機讓媒體報到,營造出進來這邊就下班的隱喻。

跨界合作 聯手開創全新最Chill概念

位於微風信義國泰置地廣場一樓的N.S.F.W.正式開幕!本次不賣啤酒,而以Pizza & Coffee為主題,催生多款美味的手工Pizza與手作甜點。不僅聯手台南知名咖啡店St.1 Cafe’主理人Stone郭柏佐與插畫藝術家WHOSMiNG,更透過WHOSMiNG的細膩筆觸,推出「老虎不上班」為主題的實用周邊商品(像是保溫瓶、馬克杯、隨身小包、杯墊……等)。

除了令人吮指再三的Pizza,甜點的部分也是手工製作!
(左二)網紅插畫家WHOSMiNG、
(右三)知名咖啡店St.1 Cafe主理人Stone郭柏佐。

綠意環境 大聲和工作與煩惱說No

隱身於商辦大樓裡的N.S.F.W.,裝潢造景致敬店名,空間佈置得簡單放鬆,充滿植物造景與木作裝潢。除了木桌與舒適靠背藤椅之外,更邀請也愛美食嗜咖啡的知名插畫家WHOSMiNG,於牆壁上繪製出專屬臺虎的超萌吉祥物,呈現慵懶不上班的老虎!

WHOSMiNG替店內懶虎插畫現場點上瞇瞇眼~
老虎嗑披薩、老虎要打卡、老虎偷懶中、老虎打哈欠,
各種可愛壁畫都訴說著老虎不想上班!

風味堆疊 咖啡與啤酒同樣讓人Enjoy

N.S.F.W.的餐點從Pizza到咖啡、由裡至外皆十分用心,如同臺虎精釀的創辦人因喜愛啤酒而認真釀酒一般。在與職人咖啡師、知名咖啡店St.1 Cafe’主理人、AST歐洲咖啡精品協會認證考官——Stone討論、研發了一年後,調製出專為N.S.F.W.客製的經典義式中焙配方——選用衣索比亞,加上哥倫比亞、瓜地馬拉、宏都拉斯與巴西咖啡豆的組合,不僅透過全水洗的處理法,展現清晰明亮的風味層次,更能在溫潤的甜感中,讓在工作中忙碌的上班族感受到堅果與可可的豐厚氣息與韻味。

也有無咖啡因的選項,以黑板風格呈現更顯質感。
當天每一個杯子上面都有WHOSMiNG的超萌插畫。

手工美食 窯烤Pizza出爐現吃超美味

N.S.F.W.的Pizza更採用不含任何化學添加物的麵團,以單純直接而考驗功力的方式,揉合水、酵母、麵粉及海鹽,以低溫慢速熟成發酵成就出麵團最純粹的美妙滋味;餡料與醬料則選用義大利蕃茄、海鹽、奧勒岡葉、大蒜,搭配種類豐富的不同起司與辛香料、新鮮蔬食……等;再以純火山岩切割而成的烤箱檯面,完成最後的焦化步驟。臺虎期望透過這次的跨界突破,傳達一個簡單的理念:用一份不簡單的Pizza和咖啡,呈現舒適愜意的空間,輕鬆地來場最繽紛的N.S.F.W.體驗。

一張完美的Pizza一座窯烤烤爐是必備的吧!
馬利那拉(自製番茄底醬、新鮮羅勒、新鮮大蒜、帕達諾起司、初榨橄欖油)。

N.S.F.W. Coffee & Pizza

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號1樓(國泰置地大樓1樓)
電話:02-2722-0590
營業時間:週一至週六8:00-20:00

文/Alice Lee 圖/胡家芸

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