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荔枝正值產季，妃子笑、糯米糍、桂味等品種在果攤和市場上一籮籮可見。不只果肉香甜美味，果殼原來也有很高的藥用價值，例如對於濕疹就有幫助。
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荔枝肉燥熱，荔枝殼清熱
荔枝常被喻為熱氣水果，多吃易上火，俗話說：「一粒荔枝三把火。」不過，造物奇妙，一顆荔枝卻是「陰陽平衡」，荔枝肉燥熱；荔枝殼清熱，亦可解毒消腫，減輕濕疹帶來的搔癢感。
荔枝殼煮水，適合任何體質
吃掉肥美的荔枝，荔枝殼都丟掉，但誰知「垃圾」其實是寶，荔枝殼可以解除荔枝果肉的燥性，適用於吃過多荔枝而生的燥渴症。中醫師陳圳堅表示，在《本草綱目》上有記載：「痘瘡出發不爽快，煎湯飲之；又解荔枝熱，浸水飲。」荔枝殼煮水不寒不燥，任何體質皆可食用。
荔枝殼性味苦、寒，歸心經，具清熱解毒的作用。除了內服外，荔枝殼煮水外用，亦有助舒緩濕疹引起的搔癢不適。《廣西中藥志》有記載：「荔枝殼煎水，洗濕疹。」
如何煮荔枝水？
- 吃完荔枝，徹底將荔枝殼洗乾淨。
- 取半兩（約 19 克）荔枝殼，不必放油，以小火乾炒至果皮變乾。
- 用 3 碗水煮半小時後飲用，助清熱及減腹脹消化不良。
荔枝殼水如何緩解濕疹的搔癢感？
- 取 30-45 克已洗淨的荔枝殼。
- 不必放油，以小火乾炒至果皮變乾。
- 加入 6 碗水煮約 30 分鐘，放涼後用來塗抹濕疹患處，有助舒緩騷癢感與不適。
用荔枝殼煮水，解決濕疹不適外，也有其他湯水可以緩解濕疹，像是綠豆馬蹄紅蘿蔔湯或煲金銀花水能紓緩搔癢症狀，《本草綱目》說：金銀花能治療「一切風濕氣及諸腫毒、疥癬、楊梅諸惡瘡。」是散熱解毒，消腫治瘡的良藥。
＊文章授權轉載自《香港01》。
圖／楊紹楚
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