新的一年如何實現目標？拒絕再當「思想的巨人，行動的侏儒」
制定計劃並實踐計劃對於天生喜歡分析，「專注細節」，在喜歡堅持的人來說是比較容易的，而且可以在這個過程中獲得享受。但是並不是所有人生來如此，比如有些人從小就不願意一件事情做到底，或者總是完不成規定的任務，這些行為背後都是有原因的，如果遇到有專業知識的家長就會因勢利導，在不傷害孩子自信心的同時培養他實現目標的能力。 然而好多家長指責孩子「沒有行動力」或者「懶」，用挫折式教育刺激孩子達成目標。我也是這樣 [...]
假日一起去野餐吧！推薦3款清爽的三明治料理
週末天氣晴朗，最適合出門野餐，到公園草地躺著看看天空，和家人、孩子們一起享受微風的吹拂和慵懶的陽光，所有的煩憂和喧囂彷彿都融化在青草沙沙聲中。到了中午不想煮飯時，還有什麼選擇呢？試試這3款三明治料理吧，事前就能輕鬆準備好，加上一盒水果，就是美好的一餐囉！ 1.義大利香草麵包佛卡夏（Focaccia） 鹹香酥脆的佛卡夏麵包，充滿了橄欖油的香氣。佛卡夏是很好的三明治基底，橄欖油和麵粉提供了良好的熱量基 [...]
出國旅遊水土不服超掃興？這幾招教你調整腸胃開心玩
相信許多人的旅遊經驗中，總是有這樣的感受，明明是期待已久的休假，為了要紓解平時累積的壓力而安排的旅遊，但卻在旅途中，發生水土不服的情形，讓開開心心的旅程，變成身體的各種不適。 人的身體中，因為最容易受到環境改變影響的，就是腸胃了，因為每天喝的水、飲食的改變，第一線的接受器官就是腸胃，如果食物的組成變動太大，就很容易發生水土不服的情形。 調整腸胃適應當地飲食 預防水土不服 1.從潔淨飲用水開始，搭 [...]
這麼多年都用錯方法洗菜！ 5 招教你徹底去除農藥
許多人的洗菜習慣是，會在洗菜過後再浸泡一段時間來去除農藥殘留，甚至有些人會把菜泡個3~4個小時，但其實這樣可能會讓菜越泡越髒，並且降低蔬菜本身的營養成份！ 農藥分兩種，各有難搞之處！ 目前的農藥可以分為脂溶性及水溶性兩種；由於脂溶性的滲透性比水溶性高，因此目前蔬果用的農藥大部分都是脂溶性，但也因為脂溶性的滲透性高，而造成脂溶性農藥殘留在蔬果表面也遠高於水溶性農藥。 所以，若是用水浸泡蔬果，就只能去 [...]
用什麼油煮才健康？解析 6 種廚房常用油
超市裡油品專區裡琳琅滿目的花生油、橄欖油、大豆油、葵花油，甚至是苦茶油，到底該怎麼選擇才是最健康，最安全的呢？其實只要是合格的油品，沒有絕對的好壞，必須視烹飪方式來選擇，以下就來教大家挑選適合的油品吧。 各類食用油比較 1、花生油： 花生油是一種比較容消化的食用油，其優點是富含油酸與白蘆藜醇，營養豐富，可以保護血管，防止形成血栓，有助於預防動脈硬化與冠心病，此外，花生油中的膽鹼還可以改善記憶力，延 [...]
薑、蒜發芽後還能吃嗎？一張圖秒懂哪些食物不能久放
很多人對於「蔥、薑、蒜」發芽是否還能食用而感到困惑，或是馬鈴薯、胡蘿蔔根莖類食材也常遇到發芽的狀況，究竟哪些變質、發芽的食物是千萬不能吃的？而哪些食材又是可以吃的呢？ 下列4食材，發芽後食用還是安全的 1.發芽的辛香料：洋蔥、蒜、薑，這些食材發芽後並不會產生對人體健康危害的毒性，只要保存良好，發芽屬正常現象，還是能食用。 2.芽菜類：苜蓿芽、碗豆苗、黃豆芽、綠豆芽，這種芽菜類在發芽後，營養成分不改 [...]
泛黃衣物有救啦！一張表教你正確挑選漂白水
最近已經有許多人陸陸續續開始進行年前的大掃除了，在整理衣櫃的時候，是不是翻出了很多泛黃衣物，雖然發黃的衣服也不想穿出門，但又捨不得丟掉；想要漂白卻又怕褪色毀了整件衣服，實在好為難！其實只要選用正確的漂白產品，就能讓發黃的衣服還原喔。 漂白產品有很多種，有些可以作為居家消毒清潔用，有些僅適合清洗衣物，該怎麼區別呢？提供比較表讓大家參考，漂白水可以怎麼選。 漂白產品分3種： 1.氯系漂白水：氯系漂白水 [...]
年末大掃除怕腰痠背痛？正確姿勢這樣做
農曆年前大掃除，可能是一年當中大家最認真清掃家裡的一次，但你知道嗎？在台灣根據各醫院的門診經驗，因大掃除過度施力、不正確的姿勢所產生腰痠背痛，或是舊傷復發到門診求治的人，會比平常增加2到3成。可見每年大掃除完後的春節假期，可能有許多人都是腰痠背痛而度過的，更別說許多大掃除工作，還是由家中長輩協助完成的，而他們身體的不適會更加明顯及持續較久。 家中大掃除的正確姿勢 通常大掃除會造成肩頸僵硬酸痛、網球 [...]
出國該注意什麼？高年級旅遊者的確認清單
「好想去旅行！」你是不是時常也有這種念頭？想從繁重的家事、工作中暫時逃開，到一個遙遠的地方，來一場異國之旅？人到中年，說走就走的機會也沒幾次了，就好好放自己一場假，離開現在的情境，喘口氣吧！不過，出國旅遊還是要先注意一些事前注意事項，才能讓旅程更美好。 別光查旅遊行程 也要注意健康風險 規劃旅遊時，在出發前一定會針對目的地先做些功課，查詢該地的必吃的美食、必去觀光勝地、必買的紀念品，把它們排進去旅 [...]
年前大掃除讓全身痠痛嗎？4 招緩解肌肉僵硬
農曆年前大掃除，象徵除舊佈新，歡迎迎接新年到，大家都會卯起來徹底自己住的房屋給打掃乾淨，但是往往會出現一個後遺症，就是全身肌肉痠痛，「腰快斷了、手舉不起來了、腳麻了」都是很常聽見的抱怨話語。 避免大掃除的全身肌肉痠痛，需在打掃前做暖身運動外，還有就是在過程中用正確的姿勢來打掃，最後就是要打掃後要有充分拉筋來放鬆肌肉，就可以減少大掃除後全身痠痛及受傷情形。 大掃除後請你跟我這樣做 網球滾動按摩 縮下 [...]