家裡有客人要來，有些人許多主人早早就設計好菜單，準備大顯身手，端出最拿手的菜色要款待賓客。又或者不是這麼擅長宴客菜也沒關係，只要透過一些擺盤技巧，就能讓家常菜變身，看起來有滿桌誠意！ 圖片來源：freepix 1.菜色本身的配色妝點 雖然只是幾道蔬菜清炒也沒關係，試著做幾片胡蘿蔔雕花吧，放在盤子邊緣裝飾，就能讓人感到主人的用心，或是切幾片蘋果，做簡單的花樣擺飾，看起來就會很美。 如果是深色的肉 [...]

你有這種經驗嗎？衣服明明才剛洗完，卻還是有個濕臭味，加上又遇到陰雨綿綿的天氣，衣服根本晾不乾，久久不散的異味比沒洗還糟。這常是因為衣服上的細菌、油脂並沒有完全清洗乾淨而產生，若不找出解決方法，長期穿上這些沒洗乾淨的衣服，不只難聞的氣味惱人，更有可能引起皮膚過敏問題，影響健康。   圖片來源：freepik 為什麼衣服會發臭？ 1.皮脂與化學物質混合的臭味： 穿上衣服時，身體上的皮脂與 [...]

「便當」是很多家庭中，母親與子女相當深刻的連結，透過味道的傳遞，將家中的飲食風格傳承下去。而承載這傳遞家常味的重責大任，除了掌廚者之外，就非便當盒莫屬了。市面上的便當盒種類繁多，不鏽鋼製、木製、塑膠製、玻璃製等等，究竟該如何選擇呢？ 圖片來源：pixababy 挑選便當盒的4個參考依據： 1.料理的風格為何？ 有些人主菜偏好清淡，有些則喜歡下重油與濃厚的醬汁。如果便當常盛裝番茄肉醬、燉牛肉、三 [...]

許多人的洗菜習慣是，會在洗菜過後再浸泡一段時間來去除農藥殘留，甚至有些人會把菜泡個3~4個小時，但其實這樣可能會讓菜越泡越髒，並且降低蔬菜本身的營養成份！ 農藥分兩種，各有難搞之處！ 目前的農藥可以分為脂溶性及水溶性兩種；由於脂溶性的滲透性比水溶性高，因此目前蔬果用的農藥大部分都是脂溶性，但也因為脂溶性的滲透性高，而造成脂溶性農藥殘留在蔬果表面也遠高於水溶性農藥。 所以，若是用水浸泡蔬果，就只能去 [...]

先前爆紅的「谷關空氣」成熱門禮品，但其實在許多國家，空氣罐頭本來就是很有當地特色的紀念品喔！像是森林多、空氣品質佳的加拿大、紐西蘭、日本富士山都有推出空氣罐頭，彷彿打開吸了一口就能聞到當地清新的味道。但你知道嗎？呼吸具有豐富芬多精的空氣，真的能為身體帶來一些好處。 圖片來源：freepik 芬多精具有3大功效 芬多精是植物釋放出的揮發性氣體，具有抗細菌、真菌的功能，進入人體後，也能藉由調節身體 [...]

氣溫忽冷忽熱，為了抵禦清晨的低溫，許多人穿上毛衣又加上外套，但中午一過，卻熱到大汗直流，這樣的日夜溫差讓身體很難調適，洋蔥式穿衣也難以應付今年的暖冬天氣。台灣的鄰近國家日本及韓國，為了因應室外下大雪，室內卻開著暖氣的溫度反差，讓他們發展出「玉米式」穿衣法，反而更適合今年台灣的氣候喔！ 洋蔥穿搭法v.s玉米穿搭法 洋蔥式就是像洋蔥一樣，穿上一層一層的衣服，最後穿起來會像圓圓的球；而玉米式是用一件保暖 [...]

每逢一個長假結束後，是不是都好想再回到假期的第一天？收假症候群總是準時發生在每個學生、上班族身上，尤其每天入睡及睡醒都比平時晚，甚至夜夜狂歡，完全打亂自己平時的生理時鐘，然後來到了收假日才驚覺完蛋了！ 圖片來源：pexels 2招收心操  對抗失眠調時差超有用！ 1. 反其道而行：睡不著時就告訴自己我不想睡覺 這招是從心理學而來的，運用「矛盾意向」概念來進行，就是在睡不著的情況下，告訴自己我還 [...]

在溫差大的日子裡，許多人飽受「溫差型過敏」困擾，不管是鼻子過敏狂打噴嚏、眼睛乾癢直流淚，還是皮膚發癢抓不停，都令人相當煩躁。但目前針對「溫差型過敏」尚未有特效藥可使用，僅能依靠血管收縮劑和抗組織胺劑來輔助治療。有這類困擾的朋友，建議可透過下列 4 招日常保養，提前防範「溫差型過敏」找上門。 圖片來源：freepix 預防「溫差型過敏」反覆發作，4 招保養秘訣報你知 第1招：戴口罩 外出時，尤其 [...]

對於在外食族來說，便當店與便利商店的餐盒最方便購買與食用，但外帶便當餐菜色太多偏油、熱量較高，一個價格85元到100元的雞腿便當，熱量約是1200大卡，這1200大卡就等於增加0.15公斤的脂肪。持續食用這種高熱量便當一段時間，加上沒有適度的運動，體重很自然就會「穩定上升」。 圖片來源：pexels 掌握3要點，一樣能維持健康身材 1.避開多餘的油脂： 外帶或內用點菜時儘量避免碰觸油炸的東西， [...]

週末天氣晴朗，最適合出門野餐，到公園草地躺著看看天空，和家人、孩子們一起享受微風的吹拂和慵懶的陽光，所有的煩憂和喧囂彷彿都融化在青草沙沙聲中。到了中午不想煮飯時，還有什麼選擇呢？試試這3款三明治料理吧，事前就能輕鬆準備好，加上一盒水果，就是美好的一餐囉！ 1.義大利香草麵包佛卡夏（Focaccia） 鹹香酥脆的佛卡夏麵包，充滿了橄欖油的香氣。佛卡夏是很好的三明治基底，橄欖油和麵粉提供了良好的熱量基 [...]