About 彭 幸茹

出身護理 跨界新媒體 外表臭老 內在是少女

不想出門曬太陽就躲入海底吧!夏日最佳消暑聖地「水族館」

日頭赤焰焰,光是靜止不動的待著,馬上就汗流浹背!所以選擇外出時,一定會優先選擇室內,並且有冷氣的地方,才會覺得自己還活著啊! 夏季必去的水族館 台灣四面環島,擁有豐富的海洋資源,並且臨海的地區,也有各式各樣的海岸地形,都很值得參觀及認識,所以台灣北、中、南、東部都有設立以「海洋」為主題的水族館,提供民眾休閒旅遊,又可體驗及宣導海洋保育的地方。 除了是親子旅遊的首選地外,還是在這炎熱夏季裡的最佳消暑 [...]

2020-08-05T17:07:55+08:002020-08-08|Tags: , , , , |

如同藝術品般的存在!透明系甜點光看就覺得很消暑!

有一種顏色叫做透明,無色、清澈,沒有任何色彩,不管在哪一種狀態下,這樣的清透總是帶給人清爽的感覺,在這炎熱的氣候裡,帶來了視覺上的消暑作用~ 把甜點變透明會是什麼樣子? 日本有位透明愛好者 Tomei,因為最喜歡的顏色就是透明,所以他收集許多透明的物件,最大的夢想就是建立一座透明的博物館,目前他透過社群網站,展示他所製作的透明甜點。 從他的作品中,可以看見他大量使用水果、花瓣、氣泡或蘇打水等素材, [...]

2020-08-03T16:01:10+08:002020-08-07|Tags: , , , |

誠品推薦療癒的書單前5名!用文字安慰沒有人能懂的真實感受

是否每一天都感受到被時間追趕的倉促?不管如何努力,還是聽見帶有惡意的批評?在庸碌背影下,每一個人都藏有自己才知道的故事,有些是帶有甜味的,但也有帶有苦味的。 沒有什麼都是完美的 大家都處在一個資訊爆炸的洪流裡,人們之間的距離,也因為社群軟體而拉大,在這樣的改變之中,有時候因為一句無心的言論,就造成自己或是別人的心裡疤痕。 不過要改變別人的酸葡萄心理實在太難,心中或多或少會累積抱怨、委屈,不過這一些 [...]

2020-08-04T14:32:33+08:002020-08-06|Tags: , , , |

令台灣人著迷的日式傳統茶湯!盤點全台必嚐抹茶專賣店

一提到日式茶飲,宇治抹茶絕對是最具代表性的茶飲,也因為它嚐起來有著不溫不蘊,甜中帶苦的滋味,於是被譽為大人系的飲品。 風靡 800 年的宇治抹茶 根據過去歷史及地緣的關係,台灣受到日本文化相當大的影響,從飲食上來看就可得知,台灣人真的非常喜愛日式飲食,尤其是非常喜歡茶飲的我們,只要一看到抹茶系列的商品,就會無法克制的想要嚐一口。 說到抹茶,被視為最頂級的代表,就是來自日本宇治抹茶。直到 1868 [...]

2020-07-30T16:39:07+08:002020-08-04|Tags: , , , |

串連過去與現在時光的奇妙建築!「老房子文化運動」再次看見建築之美

最近有許多受歡迎的店家或藝文空間,都是由老宅改建而成,古式建築的特殊韻味,再搭配上現代化的擺設及飲食,營造出時光交錯的份圍,進入其中彷彿能感受到時間都慢了下來,讓被時間追著跑的現代人,有一個享受“慢慢”生活的地方。 老房子文化運動,讓無人管理的住宅再次重生 在全台 22 個縣市中,都存在著不少的老房子,甚至有超過百年歷史。有些老房子在後人的維持下,還有人繼續居住,但有些則是受到毀壞並且無人看管,導 [...]

2020-07-30T16:25:55+08:002020-08-03|Tags: , , , , , |

來自海底的黃金食材「海膽」!不同品嚐方式風味也大不同

在日式料理中,海膽屬於頂級食材,不管是製成刺身、壽司,還是海膽丼,美食老饕們都著迷於海膽一口吃下時,口腔瞬間被鮮甜給包圍的滋味,使人欲罷不能! 認識海底黃金-海膽 被譽為「海底黃金」的海膽,靠著豐腴外表,及鮮甜的口感和獨特的味道,擄獲了許多饕客的胃。產季從春天一路到秋天,其中又以初夏的品質最優良。 不過讓老饕們念念不忘的獨特味道,會根據品種、水域和海膽所吃的食物而有不同。像是加拿大所產的海膽,會比 [...]

2020-07-29T14:07:42+08:002020-07-31|Tags: , , , |

全球首座城市安靜公園就在台灣!走趟夢幻湖「寂靜山徑」洗滌身心壓力

留意過大自然裡的聲音嗎?聽聽大自然的聲音有助放鬆神經,因為聲波帶來震動,就猶如按摩一般,規律又單純的聲音,像是下雨的滴答聲、風吹在樹葉的沙沙聲,還有青蛙的呱呱聲,都讓人能夠在緊張的情緒中,慢慢的放鬆下來。 世界第一個都會寧靜公園授證 隨著世界變得越來越嘈雜,我們越來越多的人想體驗安靜。而且環境噪音也被證實會對人體帶來危害,像是聽力障礙、耳鳴、高血壓、睡眠障礙、煩躁、認知障礙等,而且也會降低生活質量 [...]

2020-07-28T15:59:01+08:002020-07-30|Tags: , , |

夏日美食特蒐!來自米其林推薦5家道地粵菜餐廳

粵菜又被稱為廣東菜,是著名中式菜系之一,其料理的特色就是非常著重食物原味和配合,所以只會用少許的香料來增加風味。對於廣東人來說,香料是用來掩蓋食材的不新鮮,所以吃廣東菜有一個簡單的指標,就是用越少的香料,這道料理就越新鮮。 跟著米其林吃一頓道地廣東菜 標榜食材新鮮的廣東菜,深受許多老饕們的喜愛,也是大家前往該地區時,必吃的美食。身在美食王國台灣,也擁有多家粵菜餐廳,並且提供多種道地及著名的特色菜, [...]

2020-07-27T13:54:36+08:002020-07-28|Tags: , , , |

連續灌入2~3杯咖啡提神效果好?哈佛研究:「少量多餐」的喝才能維持整天精神

因睡眠不足導致隔天精神不濟,又或者是熬夜趕工、趕報告,為了維持足夠精神,大家通常都會靠飲用咖啡來達到目的。 咖啡為什麼能夠提神? 這是因為咖啡所含的咖啡因(caffeine)是一種天然的興奮劑,會與大腦中的腺苷酸(adenosine)受體結合,進而抑制了腺苷酸的功能,而腺苷酸的存在功能就是喚醒腦部的睡眠機制,在正常分泌下對人體有鎮定的作用,但分泌量變多時,就會使人產生昏昏欲睡的情形,而咖啡因與腺苷 [...]

2020-07-24T01:00:46+08:002020-07-27|Tags: , |

在對的時間吃當季最佳食材!嚐嚐日本夏季傳統滋補美食「鰻魚飯」

被聯合國教育科學文化組織(UNESCO)納入世界無形文化遺產的「日本和食」,因有著  珍視新鮮食材特有味道、重視營養均衡、及四季自然之美和與傳統節慶緊密結合的特點,於是在全世界受到高度的關注。 日本夏季的滋補美食:鰻魚飯 在日本,在遇到 24 節氣中的大暑時,有習慣吃富含營養的鰻魚飯(鰻丼),對於這麼樣的一個日子也取了名稱,叫做「土用之丑日」,台灣則翻譯為日本鰻魚節。 據說吃鰻魚飯的由來,據說是日 [...]

2020-07-24T15:43:08+08:002020-07-24|Tags: , , |