About 彭 幸茹

出身護理 跨界新媒體 外表臭老 內在是少女

打破傳統市場的髒亂形象!翻新後的老市場很有個性

菜市場是大家記憶裡不可缺少的場景,尤其是跟著媽媽、奶奶一起去逛菜市場的回憶,當回憶起來的時候,總是充滿著滿滿的幸福感。隨著時代的變遷,現代量販超市的出現。 老建築翻修,整理過的環境吸引人再次踏入 充滿人情味的菜市場,幾乎是台灣人共有的記憶!除了販賣生鮮、蔬果等各項民生用品外,也有許多巷弄內的美食都誕生於此,同時也顯示出一座城市日常生活,張羅了人們的日常所需。 但隨著時代的變遷,菜市場的環境與設備老 [...]

2020-10-14T15:23:34+08:002020-10-14|Tags: , , , , , |

除「鮭魚握壽司」這些食材也很美味!盤點7家不踩雷壽司店

台灣人非常喜愛日式料理,尤其是握壽司,受歡迎的程度,可從近期有多家日式迴轉壽司餐廳登台就可得知。 米其林餐盤認證過的日式餐廳 一說到秋季美食,海鮮絕對是大家最期待的部分,除了螃蟹在這時期非常肥美外,鯖魚、鮭魚、秋刀魚也處於正好吃的時候。 要品嚐到海鮮原本的美味,料理方式當然是越簡單越好,而且食材夠新鮮的話,甚至是生食就很美味了。一說到生食就不能不提到「握壽司」啦!各種當季食材加上粒粒分明的醋飯,沾 [...]

2020-10-13T16:29:51+08:002020-10-14|Tags: , , , |

就算日照不足也能長得漂亮!秋冬適合放在室內栽種的6種植物

在室內擺放一些綠色植物,不僅可美化環境,還兼具淨化空氣的功能,只要針對植物的特性,放在適合的空間,其實照顧起來是不會太困難的。 秋冬季最適合的盆栽 室內植栽在近年來深受歡迎,尤其拜 IG 的興起,出現了許多室內造景帳號,都可以看到造景師大量使用綠色植物,打造出各種引人入勝的擺設。 因為視覺上的滿足,引發了人們進而想要使用綠色盆栽來裝潢,讓可能原本死氣沈沈的空間,因爲室內植栽而充滿生氣、溫馨、平靜的 [...]

2020-10-13T14:18:25+08:002020-10-13|Tags: , , , |

牛肉美味的關鍵取決「油花」分布?一文看懂各國牛肉等級

每次看美食節目,在介紹到頂級牛肉料理時,一定都會提到店家是使用哪一種牛肉,最常聽見的像是,來自日本的和牛、美國穀飼牛,當看漂亮的油花分佈後,就真的很想立刻去享受一頓大口吃肉的美食。 各國牛肉等級大匯集 身為肉食愛好者,牛肉絕對是最列為第一名的肉品,好吃的牛肉除跟部位有關之外,來自不同國家的牛肉,會因為飼養的方式不同,吃起來的口感、風味也大不同,所以也造就了牛肉等級的區分。 那牛肉分級究竟是如何進行 [...]

2020-10-12T12:02:13+08:002020-10-12|Tags: , , , , , |

品茗茶湯沒有這麼難!就從最簡單的烏龍茶開始入門吧~

《Heho 導讀》 因為高地多,再加上合宜的氣候,讓台灣變成非常適合種茶的地方。全台各地都有茶園的存在,又因為各地氣候、土壤、海拔的不同自,所以可以種出不同品質、香氣的茶,目前共種植近有 30 幾種不同風味的茶葉。由於愛喝茶的緣故,讓以茶為主體的手搖店到處林立,但想要喝到茶的真正美味,就需要透過「品茶」的方式來進行啦~ 「喝茶」v.s. 「品茶」 喝茶的目的是潤喉解渴,滿足生理需求。也就是說,喝茶 [...]

2020-10-08T15:08:43+08:002020-10-08|Tags: , , , |

今年秋天涼得比較快,是最適合泡溫泉的季節!台灣擁有6種溫泉形態各有千秋

終於甩開夏天的濕熱,進入了涼爽的秋季,有一件事最適合在這樣的天氣裡進行,那就是泡溫泉啦!而台灣因位在歐亞板塊與菲律賓板塊交界處,處於環太平洋地震帶,所以幾乎全台都有地熱遍佈,幾乎每個縣市都有溫泉,而且還分有多種類型及水質喔~ 名符其實的「溫泉王國」 溫泉被形容成「地球的熱淚」,被視為珍貴的天然資源,更因為有助養生及美容的功效,所以一直是大家休憩的最佳活動。 因為台灣的特殊地理位置,除了雲林縣、彰化 [...]

2020-10-08T00:16:02+08:002020-10-08|Tags: , , , , |

最日常的西式麵食「義大利麵」!各式麵條及醬汁這樣搭最美味

每當與朋友相約聚餐,在想要吃什麼的時候,「義大利麵」絕對會是第一個冒出的選項。在 2019 年一家英國市調公司「輿觀」(YouGov)就發布了「最受歡迎食物」的調查,有 24 個國家共 2.5 萬人參與,由「披薩」和「義大利麵」榮登第一名,其次為中國料理和日本料理! 各式義大利麵及醬汁組合,這樣吃最對味 「Pasta」是全世界對於義大利麵的通稱,原文包含所有來自義大利的麵食。在義大利當地,Past [...]

2020-10-07T15:39:59+08:002020-10-07|Tags: , |

開車到宜蘭不只有雪隧一條路!換條路走體驗台9線沿途5大美景吧~

位於臺灣東北角的宜蘭,因為有著三面背山、一面向海的特殊地形,呈現了三生共構的世外桃源,再加上雪山隧道開通後,大大縮減了交通時間,成為最受歡迎的旅遊景點。 換個方式去宜蘭,挖掘快被遺忘的沿途美景 宜蘭的地形會如此特殊,不僅三面背山、一面向海,還有因蘭陽溪的沖積而形成的蘭陽平原,所以孕育出獨特的風土民情,讓宜蘭擁有自然生態、養生冷溫泉、豐沛海洋資源,及綠油油的田園,造就了宜蘭的高人氣。 而且這樣的高人 [...]

2020-10-07T08:03:08+08:002020-10-07|Tags: , , , |

2020國慶煙火就在漁光島!精選5條米其林3星散步路線一睹台南之美

即將迎來 2020 年國慶煙火,首度移師到台南漁光島施放,又適逢臺南縣市合併直轄市10週年,於是台南市府更擴大舉行慶祝活動,歡迎大家一同前往台南走走! 來去漁光島看國慶煙火 台南是一座歷經過荷據、明鄭、清領、日治時代的古城,更是臺灣最早開發建立之城。走過數個世紀直到如今,現在的台南因歷史與現代的同時存在,讓這裡成為大家最想移居的城市! 今年國慶煙火選在臺南安平漁光島,漁光島一座緊鄰安平漁港與商港的 [...]

2020-10-05T15:07:46+08:002020-10-06|Tags: , , , |

連鎖咖啡店必點這一杯!路易莎、cama、星巴克不踩雷品項大匯集

「每天一杯,趕走厭世一天」已成為大家例行的儀式,若沒有透過這一杯「咖啡」,很多人無法開啟一天的生活,究竟大家的「每天一杯」都在喝什麼呢?今天就來彙整 3 大連鎖咖啡的超人氣品項! 走進連鎖咖啡該怎麼點? 除了超商咖啡外,走在街上最常見的咖啡店,不外乎就是連鎖咖啡店啦!尤其近年來本土業者路易莎、cama café 都急起直追,只要有人潮的地方幾乎都看得到他們的身影。 根據《食力》在 2019 年所做 [...]

2020-10-05T12:38:37+08:002020-10-05|Tags: , |