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80後女生返鄉砍檳榔樹改種紅茶!一舉將台灣紅茶推入京都

以紅茶聞名的南投魚池鄉,如今卻被高經濟效益的檳榔樹,取代了滿山茶樹,成為當地景觀。十年前返鄉的王虹綾,決心種回紅茶,企圖擦亮朝霧茶莊的品牌;而結盟京都的宇治抹茶,正是第一步。 一月十日,台北信義區微風南山開幕,二樓一家以京都宇治市吉祥物「茶茶小王子」為品牌的「Matcha Prince」(茶茶小王子抹茶鋪)茶飲店同步熱鬧開張。這家引進日本百年抹茶,推出結合自家南投魚池鄉紅茶的創意茶飲店,背後操盤的 [...]

2020-05-26T15:49:38+08:002020-05-26|Tags: , , , , |

每秒賣出13杯咖啡!全台陷入精品咖啡熱潮中

提到咖啡,法國、義大利、美國、日本,甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國,都是能夠想像到的國家,但你知道嗎?台灣在全球精品豆消費能力,乃至於躋身精品豆的種植實力,讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。 回顧 2019 年,咖啡界發生幾件大事: 一、一杯平價咖啡 40 到 60 元間的路易莎,與日本蔦屋書店攜手,在南港蔦屋開出旗艦店。為此,日方還特別花了 250 天、暗中查訪路易莎 20 [...]

2020-05-21T13:01:48+08:002020-05-21|Tags: , , , , |

百年市場靠「美食」起死回生!低租金+老市場氛圍吸引年輕人進駐創業

在低廉的攤位租金與老市場的獨特氛圍下,近來興起年輕人進駐老市場的創業風潮,斜槓青年、神級主廚、小吃二代主紛紛進駐,他們用青春文創點亮了沒落老市場,使得菜市場收攤後不再蕭條恐怖,成為年輕人、老顧客、街坊鄰居的青春消夜場。 一座老建築要起死回生,解方就是「美食」兩字。不同於超市的明亮與整齊,老市場的紛雜充滿各種趣味,如果你已經很久沒逛菜市場了,快來用青春視角重讀老市場回憶吧! 百年市場絕地逢生 新竹 [...]

2020-05-19T15:26:52+08:002020-05-19|Tags: , , , , , |

老牌樂園遙身一變最夯露營地!豪華露營不可錯過的選擇

2012 年勤美集團買下苗栗老牌遊樂園香格里拉,原本傳出預計投入 20 億元,改建成頂級渡假村,多年過去,園區內的硬體建設,似無太大改變,但不少人小時候記憶中的招牌歐式花園,已成大片草地,上頭除了藝術家王文志的大型竹編作品「情天幕」外,一旁還多了 15 頂可供住宿的帳篷。 原來,勤美集團這些年來,並未在此大興土木,反而找出旅宿業的新興商機,現在園區內兩個露營住宿區,山那里及好夢里,加起來共有 23 [...]

2020-05-15T16:04:55+08:002020-05-15|Tags: , , , , |

台灣最經典美食代表!高級飯店的牛肉麵在家也吃得到

30 年前,牛肉麵僅是台北晶華酒店菜單上的一道菜餚,30 年後,竟搖身一變成為熱銷招牌。晶華牛肉麵禮盒更是年賣千萬元,其中熱賣秘密究竟為何? 這道台灣國民小吃—晶華牛肉麵,2015 年美國《CNN》評選來台必吃美食、2012 年台北國際牛肉麵節獲獎殊榮,「還沒參加比賽前,就蠻多客人知道這碗牛肉麵。」台北晶華酒店暨集團餐飲董事總經理吳偉正難掩對招牌商品的驕傲。 現年 47 歲的吳偉正、在晶華服務 2 [...]

台61線,以海之名,幸福持續

台61線,西濱快速公路,北起新北市八里區,南至臺南市七股區,全長約308公里。 全程緊貼著海岸線,臺灣海峽的波光潾潾,一路相伴。 打破了以往以陸地為重心,對海洋則保持防堵的姿態。 低打擾、低破壞、低侵犯,與沿岸生態保持微溫小距離。為的是讓人們擁有行的方便,然後重新與海洋立約—找回昔時先民以海洋為中介的開拓精神。 圖片來源:經《今周刊》授權使用,未經許可不得任意轉載 臺灣唯一全程臨海的快速道路 [...]

今年默默要過完了!2020 請假攻略讓你休更多天

明(2020)年有 115 天的假期,其中 6 個連假放假天數為 3 天以上。連假想出國玩該怎麼安排?假該怎麼請?以下為您整理「2020 年請假攻略」。 圖片來源:photo-ac 人事行政總處指出,明年農曆春節(1/23-1/29)休 7 天,228紀念日(2/28-3/1)及國慶連假(10/9-10/11)休 3 天,清明連假(4/2-4/5)、端午節(6/25-6/28)及中秋節(10/ [...]

小心「不知道」會讓錢包大失血!10 項新制 12 月一次上路

時序進入 12 月,1 日起又有多項新制上路,部分新制如放寬發票免稅門檻,能帶給民眾小確幸,部分新制如西濱快速道路增設區間測速,民眾一不小心可能會讓荷包失血。究竟還有哪些新制呢?以下替您整理。 12月新制總整理 / 圖片來源:photo-ac 1. 中獎發票、彩券免稅門檻提高 財政部在今年 9 月即公告,12 月起,統一發票、公益彩券及運動彩券,中獎免稅門檻由 2 千元提高至 5 千元,也就 [...]

出國不只有搭飛機一個選項!試試郵輪旅遊讓旅行更精彩

出國玩不只有搭飛機一個選項!退休達人老黑從 2013 年就開始了郵輪旅遊,他發現,旅遊廣度大、房間不用換、時差衝擊小,真的太適合中年人,於是他 6 年來共有 400 天都在船上度過!旅遊經驗豐富的他,當然也曾遇過罷工、景點不如預期等失落,他是如何面對呢? 趁著還有體力帶自己去玩吧!/ 示意圖 圖片來源:freepik 一般人出國玩直接聯想到搭飛機,但對老黑來說,搭飛機舟車勞頓,反而郵輪的輕鬆愜 [...]

2019-11-29T12:17:07+08:002019-11-29|Tags: , , , , |

使用除濕機要放一杯水在旁邊?除濕機這樣用才正確

台灣幾乎全年濕度都在70%以上,尤其到了冬天,濕濕冷冷的天氣更是讓人寒到骨子裡去,因此在許多人的家中,除濕機變成了標準配備。不過,在使用除濕機的時候,你是不是也犯了幾項常見錯誤呢? 圖片來源:photo-ac 3 種常見NG行為 1. 將除濕機放在牆邊使用  有時候,因為怕除濕機擋到出入的動線,許多人會把除濕機放在較靠牆邊的地方,家事達人楊賢英表示這是第一大NG行為,並分析:「除濕機有一個循環 [...]

2019-11-22T11:17:53+08:002019-11-22|Tags: , , , , , |