消腫、控糖吃腰果?每天適量補充還能降膽固醇

大家常常在購買堅果時,都是選擇綜合型包裝,這樣才能滿足自己想要通吃的小慾望。但你知道其實堅果還有非常多不同種類嗎?不管是補腦的、降膽固醇的、還是美容的,通通都不一樣。今天就要介紹「世界四大堅果」之一的腰果! 腰果到底有哪些好處? 不管是在沙拉中,還是吃一般零食時,總能看到腰果的身影,腰果在現代人的生活中,已經是隨處可見的存在。腰果又名雞腰果、介壽果,因為它的形狀呈腎形而得名。在眾多堅果中,腰果也和 [...]

挑選無調味堅果就等於健康?其實還要注意這 1 點!

現在健康意識抬頭,大家在挑選堅果時,常常會挑選無調味的堅果,除了過多的調味會提高堅果本身熱量,更是因為無調味堅果才能攝取果實完整的營養價值。但是在挑選堅果食,我們除了要盡量選擇色澤飽滿、果實完整、無調味的堅果外,更應該關心堅果的加工方式! 圖片來源:Freepik 不同的加工方式,營養差很多 相信大家對於堅果的調味與否都有各自的選擇,但是關於堅果的加工方式可能就不是這麼熟悉。目前在市面上常見的 [...]

2019-05-20T23:09:13+08:002019-05-20|吃好健康, 最新文章, 特色專欄|

擁有一口健康牙齒很難?這 5 種食物可除口臭又防蛀牙

擁有一口潔白的牙齒,能夠為自己的外在形象加分,維持口腔健康除了每日清潔、定期看牙醫這兩個動作不能少之外,其實吃對食物也可幫助牙齒變白、讓口腔變健康喔! 圖片來源:freepik 對牙齒有益處的食物 1. 起司 起司被世界衛生組織(WHO)列為可降低蛀牙風險食物之一,因為起司會增加唾液分泌,讓牙齒的琺瑯質上形成一道保護膜,讓酸的傷害降低,故可達到預防蛀牙的作用。加上起司含有豐富的磷酸和鈣,可幫助 [...]

2019-05-20T12:05:49+08:002019-05-20|吃好健康, 多吃多保養, 最新文章|

吃核桃一定要挑對時間!每天這時段吃 2 顆就預防大腸癌

在許多健康營養師的推廣下,許多人已經知道堅果是人體營養的優良來源之一,也漸漸開始吃起堅果。近日也有一項研究顯示:每日食用少量核桃可以預防癌症、減緩腫瘤的發展。 圖片來源:Freepik 核桃除了補腦,還能抗癌? 常聽到人家說,考試前多吃核桃能夠「補腦」,其實核桃富含的蛋白質、維生素 E 、 Omega-3 脂肪酸等營養,也是對抗心血管疾病的好幫手。且有國外研究發現,適量食用核能還能有助於減緩腫 [...]

2019-05-17T16:52:58+08:002019-05-17|吃好健康, 多吃多預防, 最新文章|

老了更要吃肉!早中晚這樣吃抗老又減齡

在日本,越來越多高齡者被醫生建議「要吃肉」。即便沒有經濟上的困擾,不少人還是堅持粗茶淡飯最養生,但長期下來反而營養不良,對健康造成很大的影響。 營養不良才是老化的最大原因 老人醫學專家認為老化是一種營養不良,老人因為胃口變小,導致熱量營養攝取不足,免疫力下降,認知也下降。加上老人普遍蛋白質不足,所以才會建議老人「要吃肉」。據日本的報導,沖繩長壽的老人最多,就是因為他們喜歡吃肉、吃魚。 許多人擔心吃 [...]

2019-05-15T14:06:17+08:002019-05-17|3 大族群, 吃好健康, 最新文章|

常常很累睡不飽?推薦 3 款茶飲甩掉慢性疲勞

現代人因為生活忙碌,常常感覺到很累,又怎麼睡都睡不飽,其實這就是慢性疲勞找上門了。一般來說正常的疲勞情況,只要經過一段適當的休息調養後,就可以恢復精神,但若長期間感到疲勞倦怠,又排除慢性病因素,無法找出真正的原因,有可能就是慢性疲勞症候群。 這些症狀持續 6 個月以上就要小心! 根據美國疾病控制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的定義 [...]

吃飽後躺著好舒服?飯後做這 4 件事會讓腸胃不開心

https://www.youtube.com/watch?v=oN3PdSDR3H4 在吃飽喝足後,最常做的一件事是什麼呢?有人是吃水果、喝杯茶看著電視,這是最常見的飯後風景,但你知道這些飯後習慣其實會對腸胃帶來不良影響嗎? 飯後的4種傷胃行為  1.吃完立馬躺下 2.吃完立馬吃水果 3.吃完立馬喝茶 4.吃完立馬洗澡 詳細說明在影片中告訴您! 消脹氣實用穴道 文、影片編輯 / 彭幸茹 圖解 [...]

喝咖啡也要看時間?喝錯時段可能會讓人越喝越胖!

咖啡一直是許多上班族的「興奮劑」,在早上上班前、中午休息後,都一定要喝上一杯咖啡才有精神工作,但咖啡其實也有最佳的飲用時機,要是喝錯時間,可能還會導致變胖! 圖片來源:Freepik 喝咖啡提神也要選對時機 有營養師表示,人體的壓力賀爾蒙能夠幫助頭腦清醒,濃度會在早上 8~9 點達到顛峰,中午則是 12 點~下午 1 點,之後就會開始下降,人也會開始感到疲倦。所以早上 9 點半 ~11 點半之 [...]

2019-05-16T17:41:42+08:002019-05-16|吃好健康, 多吃多預防, 最新文章|

每天花多久的時間吃飯? 4 方法騙大腦吃飽了避免易胖

有計算過每次吃飯會花多少時間呢?根據統計,現代人進食的時間大約會花 10~20 分鐘就能解決一餐。讓用餐時間變短的原因除了忙碌的生活節奏外,軟質食物偏多,及大家都囫圇吞棗的吞下食物。但這樣吃太快的結果會帶來內臟脂肪的增加! 圖片來源:PEXELS 細嚼慢嚥的好處 1.助減肥 因爲吃東西時細嚼慢嚥,可讓食物經過充分咀嚼後,進到肚子裡能快速被腸子吸收,血糖就會上升,當血糖升到一定水平後,大腦食慾中 [...]

2019-05-15T14:23:45+08:002019-05-16|吃好健康, 多吃多保養, 最新文章|

吃香菜可改善金魚腦!不敢吃就可用這些方式來替代

喜歡吃香菜嗎?這種被加在料理中,提升料理風味的香料,讓有些人避之唯恐不及,因為它的味道並不是人人都可以接受,討厭的人覺得它很臭。近日多家媒體皆報導多吃它可改善記憶力,但是不敢吃的人可用下列方式來擺脫金魚腦喔! 不敢吃香菜 可靠它們來改善金魚腦 1.多吃可助提升記憶力的食物 (1).高脂魚類 如鮭魚、鮪魚、鯖魚等魚類,因富含omega-3,裡頭有DHA,是維持大腦功能的重要角色。 (2).蘋果 蘋果 [...]