吃香菜可改善金魚腦!不敢吃就可用這些方式來替代

喜歡吃香菜嗎?這種被加在料理中,提升料理風味的香料,讓有些人避之唯恐不及,因為它的味道並不是人人都可以接受,討厭的人覺得它很臭。近日多家媒體皆報導多吃它可改善記憶力,但是不敢吃的人可用下列方式來擺脫金魚腦喔! 不敢吃香菜 可靠它們來改善金魚腦 1.多吃可助提升記憶力的食物 (1).高脂魚類 如鮭魚、鮪魚、鯖魚等魚類,因富含omega-3,裡頭有DHA,是維持大腦功能的重要角色。 (2).蘋果 蘋果 [...]

2019-07-16T07:17:50+08:002019-07-14|

經常頭痛好難受?你該避免這些地雷食物

總是反覆頭痛嗎?也許是這些食物,引發你的頭痛症狀發生!以下帶你了解這些食物會引發頭痛的原因是什麼。 含酪胺酸成分食物:「酪胺酸」是一種非必要胺基酸,會造成血管痙攣,容易引發頭痛,在我們的日常食物中主要包含三類,也就是所謂「3C」食物,乳酪起司(cheese)、巧克力(chocolate)、柑橘類食物(citrous fruit)。其他還包括醃漬沙丁魚、雞肝、番茄、牛奶、乳酸飲料等。 加工或醃製食品 [...]

2019-07-13T12:17:21+08:002019-07-14|

保護視力葉黃素不可少!使用前請注意這3件事

走在街上、坐在大眾運輸上,都可以發現大家都是手機不離眼,現代人過度使用3C產品已是常態,隨之帶來的影響,就是年輕族群罹患眼睛疾病的數量激增,像是黃斑部病變、白內障、青光眼、飛蚊症、視網膜剝離等! 圖片來源:freepik 最夯的視力保健營養品 _ 葉黃素 眼睛裡的後方視網膜處有個黃斑部,它是負責中央視力,從研究中發現,在人類視網膜的黃斑部上有葉黃素的大量聚集,而葉黃素的工作是吸收藍光等的有害光 [...]

2019-07-11T12:45:28+08:002019-07-11|

發現自己越來越健忘?多吃這 6 種食物幫大腦補一補!

https://www.youtube.com/watch?v=jLvzDU1p190 大腦是人體非常依賴的重要器官,在每個危急時刻我們都需要使用大腦解決各種問題。除了給予大腦足夠的睡眠和適量運動,我們還可以透過食物為大腦補充營養。 多吃這6種食物替大腦補一補! 1.花生:延緩大腦衰退 2.魚肉:防止腦細胞退化 3.雞蛋:促進大腦發育 4.南瓜:有助於腦部運動 5.海帶:健腦益智 6.芝麻:健 [...]

2019-07-10T19:40:44+08:002019-07-05|

對降血壓、抗癌有幫助的食物?醫師:每天吃老薑準沒錯

目前國際標準每人每公斤體重每天的薑黃素攝取量,大約在3毫克以下。如果以一個60公斤的成人來看,每天其實只建議攝取180毫克,如果每天攝取到500毫克以上,可能會有拉肚子、噁心、嘔吐、皮疹的情況發生。 圖片來源:freepik 研究指出,薑萃取物能抑制多種癌症,包括現代常見的乳癌、大腸癌、肺癌、胰臟癌等,這與薑烯酚、薑辣素有很大關係。 日本「生薑之父」石原結實醫師提出「生薑是良藥」,帶動日本人食 [...]

2019-07-04T09:59:10+08:002019-07-04|

不只減重還護心血管!吃酪梨有這8好處

一顆小小的酪梨含有維生素A、C、B6、葉酸、礦物質及纖維素等超過 20 種的營養素。酪梨果肉富含脂肪,占果實8.3%至22.8%左右,且其中飽和性脂肪只占2%,其餘則為不飽和性脂肪。含醣類2.7%至6.7%,一種低醣類高能量,是相當營養的食物,在原產地又被稱為「森林的奶油」,也或許因為擁有這麼多營養素,酪梨也有個美麗的稱號叫做「幸福果」。 https://www.youtube.com/watc [...]

2019-07-02T17:17:38+08:002019-07-02|

吃了可抗癌又護心!夏季蘆筍這樣吃好健康

近年都在倡導健康飲食就要吃食物的最原形,減少加工食品的攝取,所以購買當地、當季所出產的農作物,才不會因加工運送導致營養流失!而初夏時刻,是蘆筍的產季,雖然餐桌上好像很少見到這道菜,但其實蘆筍所含的營養可是非常豐富的! 圖片來源:freepik 這些營養素蘆筍通通有 1. 膳食纖維 蘆筍同時含有水溶性纖維、非水溶性纖維2種食物纖維,可助吸收腸內脂肪及膽固醇、促進腸胃蠕動,進而改善便秘情形。 2. [...]

2019-07-01T11:57:33+08:002019-07-01|

炎炎夏日總是滿身大汗?適量補充電解質預防中暑

越接近7、8月,高溫從一大早就開始發威,只要一走出家門,都可以明顯感受到熱浪迎擊,走個短短的路程到公車站,早已滿身大汗。在這樣的溫度中,最重要的就是預防中暑發生了! 圖片來源:freepik 電解質的重要性 電解質是人體不可或缺的物質,因為它們的功能是維持體內液體平衡、酸鹼平衡、能量代謝、神經傳導及肌肉細胞功能等作用。 但當身體出現大量能量代謝、汗液流失時,同時酸性產物也會代謝而出,當酸性產物 [...]

2019-07-01T09:18:31+08:002019-06-27|

上大號總是上不出來?這些食物別再吃了

根據統計,約每10名的上班族中就有5人有便秘問題!發生便秘時大家都會找如何順利排便的方法,但卻沒有忌口某些食物,以致於達不到順暢的效果。 圖片來源:PEXELS 已經便秘了,這些食物吃了會更嚴重 1. 乳製品 因乳製品含有的乳糖,會增加腸胃道脹氣及腹脹,再加上乳製品屬於低纖維、高脂肪的食物,都會影響消化造成排便不順。要吃的時候最好搭配高纖食物一起吃! 2. 紅肉 像是豬肉 、牛肉、羊肉等都屬於 [...]

2019-06-25T14:26:38+08:002019-06-26|

膝關節會痛這些不可吃!從飲食、運動來保護膝關節

膝蓋若是出現疼痛、腫脹,就會影響人的行動,像是走路會變得困難,為了要保護膝關節,市面上有許多顧關節的保養品,不過在日常飲食中,有吃了會容易引起膝蓋痛的食物喔! 圖片來源:freepik 易造成膝蓋痛的食物 1. 汽水 舉凡可樂、雪碧、沙士等飲料,都含有大量的糖分,而當身體吃進過量的糖,會引發一種名為細胞激素的釋放,而它的工作就是傳遞發炎反應訊息。曾有研究顯示,每天攝取1罐汽水以上的女性,罹患關 [...]

2019-07-01T09:15:55+08:002019-06-25|