紅茶、綠茶喝哪一種好?6 種茶葉功效大公開

講到茶大部分人比較熟悉的是紅茶和綠茶,但其實依照發酵程度,還可以將茶分為6大種類:白茶、青茶、綠茶、紅茶、黑茶、黃茶,每種茶的養生功效也各不相同。 紅茶、綠茶、烏龍茶…發不發酵到底有什麼不同? 其實並非所有樹葉都可以製茶,茶是來自特殊品種的茶樹,因其茶葉富含多酚等有益健康的成分,所以才說喝茶具有保健功能。我們熟知的綠茶、紅茶或烏龍茶等其實都是指製茶過程的發酵方式,基本上可以分為不發酵、部分發酵、完 [...]

2019-07-12T18:20:32+08:002019-07-16|

維持身體健康就要提升免疫力!6 種微量元素別忘了攝取

一般人談到飲食,最常關切的對象就是蛋白質、脂質與糖類等主要營養素的攝取問題,甚至也會注意到與骨質疏鬆有關的鈣質的吸收問題,但在人體中還有多種重要的微量元素,攸關免疫系統的發育與人體機能的維持,千萬別聽到這些金屬元素名稱,就以為它們會跟重金屬汙染扯上關係,當你身體裡缺乏了這些礦物質,健康保證會亮起紅燈。 圖片來源:PEXELS 人體需要的重要微量元素有哪些? 撇開一般人平時努力補充的「鈣」與攸關 [...]

2019-07-17T15:58:49+08:002019-07-09|

簡單「吃」出快樂心情!補充 3 大營養素甩開憂鬱情緒

你是否常因為忙不完的工作、生活經濟的壓力、難解的人際關係而覺得低落?好像自己什麼事情都做不好?在現代的社會中,每個人都有自己無形、有形的壓力存在,導致負面能量的累積。其實快樂是可以被「吃」出來的!只要多補充這些快樂營養素,就能幫情緒排毒。 控管情緒的源頭 認識3大賀爾蒙 1. 腎上腺素 腦部主要的活力元素,屬於興奮性的化學物質,能使心肌收縮力加強、興奮性增高,升高血糖、血壓等反應,讓身體應付壓力及 [...]

2019-07-08T09:45:25+08:002019-07-08|

腰圍總是減不下來?每天 7 顆核桃就能輕鬆瘦腰!

講到核桃大家都知道它的好處是可以補腦、護肝腎,更是中醫強推的養生食材之一,但你知道核桃也能瘦腰嗎?據羅東博愛醫院最新研究發現,測試者在每天吃 7 顆核桃,連續吃 8 週之後,腰圍竟平均減少 3.1 公分! 圖片來源:Pexels 核桃對瘦身有什麼幫助? 1. 幫助排擠腹部油脂 據研究結果發現,每天食用核桃就能在不影響體重及BMI的狀況下改善腰圍,有可能是因為堅果中的膳食纖維、蛋白質延緩了胃排空 [...]

2019-07-10T19:38:13+08:002019-07-06|

每次月經來都很不舒服?緩解經期不適可喝這些茶

經前症候群是一種與月經週期相關的賀爾蒙失調,通常會發生於月經來潮前的5 ~ 7 天左右,並且隨著月經開始而逐漸退去。經前症候群的症狀包括頭痛、長痘痘、乳房脹痛、水腫、疲倦、情緒不穩、體重增加、背痛、情緒浮躁、焦躁易怒、焦慮、抽筋、以及特別想吃東西。 圖片來源:PEXELS 可緩解經前症候群、經痛的花草茶 以下茶飲,雖不能完全消除,但對於減輕經前症候群與經痛的不適,都是很棒的選擇: (1). 覆 [...]

2019-07-05T11:41:42+08:002019-07-05|

一張表告訴你保健營養品怎麼吃?吃對時間效果加倍!

保健食品的種類有很多,依照不同的營養成分,特性不同,適合吃的時間點也不同,如果總是在錯誤的時間服用,不但無法好好吸收,還有可能造成反效果喔! 服用各類營養成分的時間 1.適合早上吃的成分:B群、維生素C,因為具有提振精神的效果,建議在早上服用。 2.適合餐前吃的成分:水溶性的維生素因溶解的環境在脂類環境中較差,因此建議為餐前服用,而益生菌類、膳食纖維等適合於腸道中沒有食物時效果較佳,因此也是餐前吃 [...]

2019-07-01T12:33:11+08:002019-07-01|

喝茶、咖啡、紅酒有助健康!但正確喝法你知道嗎?

你習慣喝茶,還是咖啡?又或者睡前一定要來杯紅酒?不同的研究分別指出上述飲品對身體的種種好處。為了增進健康,喝了就對了嗎? 圖片來源:PEXELS 《本草綱目》記載:「茶」苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火。美國《糖尿病護理》指出,每天喝咖啡有助於降低第二型糖尿病的風險。紅酒更曾被列為美國心臟科醫學會認可的護心食物。  茶、咖啡、紅酒,這三者最大的差異就在營養價值。國健署職場健康推動促進計畫 [...]

2019-07-01T09:15:34+08:002019-06-26|

這麼多種堅果吃什麼最好?改善身體 4 種困擾就靠它們!

堅果可以說是這幾年一直被推崇的「超級食物」,不管是想要減肥瘦身、保護心血管疾病,堅果都是很好的幫手。也因此在市面上常常可以看到各式各樣的堅果,但是種類這麼多,究竟要怎麼做才可以挑出適合自己的堅果呢? 圖片來源:Freepik 小小堅果功效多,不同狀況要吃不同堅果 1. 保護心血管健康:核桃 所有堅果都富含對心臟有益的 Omega-3 脂肪酸,但核桃裡的優質Omega-3含量比其他堅果高出許多, [...]

2019-07-16T18:23:36+08:002019-06-17|

挑選無調味堅果就等於健康?其實還要注意這 1 點!

現在健康意識抬頭,大家在挑選堅果時,常常會挑選無調味的堅果,除了過多的調味會提高堅果本身熱量,更是因為無調味堅果才能攝取果實完整的營養價值。但是在挑選堅果食,我們除了要盡量選擇色澤飽滿、果實完整、無調味的堅果外,更應該關心堅果的加工方式! 圖片來源:Freepik 不同的加工方式,營養差很多 相信大家對於堅果的調味與否都有各自的選擇,但是關於堅果的加工方式可能就不是這麼熟悉。目前在市面上常見的 [...]

2019-07-17T15:52:10+08:002019-06-16|

明明沒做什麼就覺得好累?這5種食物會越吃越累

「最近好像比以前容易來得累?」「就算在人前表現得很有精神,回到家後就得獨自面對湧現的疲憊感。」「整天懶洋洋的,總覺得身體的狀況不太好。」「明明有很多想做和該做的事,卻總是提不起勁。」,這些情形是不是覺得很熟悉呢? 圖片來源:freepik 甚至也沒辦法好好排解壓力,時常感到焦躁不安。奇怪的是,一到晚上,就會覺得比較有精神。但腦袋還是昏沉沉的,集中力、注意力和記憶力似乎比以前還差。就算去醫院檢查 [...]

2019-06-21T11:12:17+08:002019-06-13|