大家是不是有種經驗，就是參加同學會、婚禮等場合，遇見許久不見的同學時，有時會驚呼說「天阿！怎麼跟以前一樣都沒變老！」要如何不讓歲月留下痕跡？就讓台灣知名外科醫師林靜芸來告訴你，她所發現的抗老之道。 圖片來源：freepik 生命時鐘有快有慢 小的時候，母親常講一個日本的龍宮童話「浦島太郎」，大意是這樣的：有個心地善良的漁夫浦島太郎，他被大海龜帶到深海龍宮去玩。龍宮裡宛若天堂，浦島太郎不知不覺地 [...]

花草茶不僅香氣宜人，還具有各種保健功效，加上能讓身心放鬆，進而舒緩壓力，常被女生當作平日保養的飲品。這裡精選 5 款常見的花草茶，其富含的保健價值十分適合女生飲用。 洋甘菊茶：舒緩安神、減少憂鬱 洋甘菊是歷史悠久的藥用植物，具有特殊的療癒特質，研究顯示，喝洋甘菊茶能讓憂鬱症患者負面情緒減少20%~30%。另外，洋甘菊含有類黃酮（flavonoid）可增加讓人有好心情的荷爾蒙多巴胺與血清素。台灣在 [...]

講到日本飲食文化，絕對不可不提到「茶」！去到日本當地，無論在日式料理店或是伴手禮店中，都能看到各種日本茶的身影。尤其一進入他們的超商，一櫃排開都是各式各樣的日本茶，看了令人眼花遼亂，每種都好想喝看看！就由日本茶專家茂木雅世，帶大家認識日本茶的不同之處。 圖片來源：photo-ac 日本茶的品種與特色 「日本茶」是指在日本出產的茶。幾乎都是綠茶，依不同製法及栽培方式，種類十分豐富。 茶的種類 綠 [...]

不管是台劇、日劇、韓劇，常常會看見主角們下了班之後，會同事們相約去喝酒，或是一個人回到了家為自己倒一杯酒來喝，藉以紓解工作一整天所帶來壓力。若是迷上葡萄酒的人，更會在家中擺專門的紅酒櫃來保存自己好不容易買到的酒。 圖片來源：photo-ac 葡萄酒的 7 大保存準則 身為國際老字號拍賣公司「佳士得」首位亞裔葡萄酒專家渡辺順子，在著作的書籍中教導了大家該如何保存葡萄酒，更提到了有下列 7 個重要 [...]

台灣人愛喝飲料是有目共睹的，其中對於奶茶的愛好又屬於其中之最，以下介紹大家幾種常見的知名紅茶，並分享製作鮮奶茶的完美比例，讓大家自己在家裡也可以泡鮮奶茶喔！ 製作鮮奶茶先從泡紅茶開始 首先在茶壺中加入5g茶葉，再注入350c.c.沸騰的熱水沖泡，浸泡約3~5分鐘，上述建議只是參考標準，實際情況還是要依照每款茶葉特性有所調整。因為之後還會加入鮮奶沖淡，所以建議沖泡時間可以比泡一般紅茶再長一點，讓茶湯 [...]

葡萄酒的魅力之一就是味道細緻而且複雜。同樣的葡萄酒也會因為熟成期間而呈現完全不同的味道，光把酒從瓶中倒入酒杯的短短幾秒，都可以讓味道產生變化。當然，搭配料理一起享用會改變葡萄酒的口感，倒酒時的溫度也會有影響。 圖片來源：freepik 酒杯，影響口感 為了充分展現葡萄酒的細緻，酒杯是一個需要注意的重點。酒杯之所以有不同的設計，是因為杯子對葡萄酒的味道會產生極大的影響。根據葡萄酒的種類或葡萄品種 [...]