法國女生為何都吃不胖？法國女星、名模都追捧的 5 招生活法則
法國女生早已是優雅的代名詞。 她們的身材看上去總是輕盈而苗條，更令人羨慕的是，即使生活在甜品、美食和美酒充斥的法國，仍然能保持令人的美好身材。 法國女生從不刻意減肥，也不會拒絕美食，當中叫天下女生趨之若騖的吃不胖秘訣究竟是什麼？以下就由法國女星、名模以及時裝達人，披露法國女生的「法式瘦身法」。 第一招：平衡調整飲食 法國女生在美食當前不會因為維持身材，而忌口放棄美食。她們對於飲食自有一套講求平衡的 [...]
健康吃粽子過端午！營養師分析南北六大名粽：王記府城、立家、阿桐阿寶…
再過幾天就是端午節了！到底吃粽子有什麼秘訣與訣竅？每種粽子都是怎麼製成的？本篇文章嚴選了台灣由北部、南部六大名粽開箱試吃，並請到營養師分析說明，教大家端午節吃粽小技巧，怎樣吃才可以吃才可以開心過端午又不會對身體造成負擔。 粽子熱量解密 在吃粽子前大家肯定都很擔心熱量爆表，通常鹹粽子一顆約 450-600 大卡，北部粽因為製作方式粽子本身的熱量會比南部粽稍高一點，但是由於在吃南部粽時大家會習慣加醬料 [...]
光看製作過程就覺得很療癒！看IG學會超有質感手調飲料
台灣的手搖飲料店如雨後春筍般的冒出，尤其帶有文青感、復古感的特色手搖店也越來越多，形成百家爭鳴的情形。每一家都有最具代表性的飲品，時不時也會推出限定飲品，並且飲料的樣子也越來越美，同時滿足大家的視覺與味覺的雙享受。 別只顧著喝！來體驗手調飲料的樂趣 近期待在家裡的時間變多，許多人趁著這段期間，嘗試了進廚房做菜、手沖咖啡或者是奶茶等，過程也會發現，這樣的手製過程，不知不覺會讓心情變好。 這種療癒感就 [...]
喝一杯屬於自己口味的咖啡！一起來體驗在家烘咖啡豆的樂趣吧～
喜歡咖啡的人，基本上都會買咖啡豆回家磨，或是請店家磨好，在自己手沖來喝，讓家裡充滿著咖啡香。 體驗烘咖啡豆的樂趣 在家沖一杯咖啡給自己喝，已經是咖啡愛好者的基本配備，新手入門的最大樂趣，就是在各家推出的咖啡豆中，找出符合自己口味的咖啡。 然後開始在各種不同的沖泡法中去玩咖啡，或是嘗試其他國家的特色咖啡做法，不過這對於中等程度的愛好者，應該都已經體驗過一輪！一杯好喝咖啡的關鍵，還在於烘焙的程度，大家 [...]
炎熱夏天裡最清涼解渴飲品！買顆西瓜回家自製3款西瓜創意飲料吧
天氣越來越熱，實在很需要清涼解渴的飲料來消消暑。如果已經喝膩了茶類的手搖飲，那就來喝加入了水果的創意飲品吧！尤其一到夏天，一講到消暑的話，最先跳出的水果非西瓜莫屬啦！ 買顆西瓜回家做飲料 又到了西瓜的盛產季，在逛賣場時都可以看到超大顆的西瓜，會讓人很想抱一顆回家，把它冰到涼涼的之後，大口咬下瞬間趕除身體的熱度。西瓜做成消暑飲料也是大家所常見的，像是夏天時飲料店必賣的西瓜汁，不過除了榨成汁之外，其實 [...]
光看就覺得很療癒！日本「水果花三明治」讓人捨不得吃
台灣迎來了抗疫第 100 天，再加上連續 4 天的零確診，都讓所有人感到欣慰，掀起了一波感謝潮，大家都辛苦了！ 不過敵人（新冠肺炎）尚未消失，又迎來了可以暫時休息的 51 連假，若是很想出門走走，散散心的話，別忘記還是要避開人群擁擠處，維持室內 1.5 公尺、室外 1 公尺的社交距離，當然口罩也要繼續戴，手也要繼續洗啦！ 在這抗疫期間，各大品牌紛紛推出線上服務，也有知名餐飲店家公開食譜，為了就是要 [...]
400次「奶蓋啤酒」挑戰！加上奶蓋後巧妙化解啤酒苦澀味
前陣子全球瘋挑戰「400 次咖啡」，大家也都紛紛 po 出自己挑戰的成果，這次要向大家介紹酒精版的奶蓋挑戰啦！ 源自哈利波特的「奶蓋啤酒」 在哈利波特的書中所出現的是「奶油啤酒」，是款在魔法界非常受到歡迎的飲料，因為含有少量的酒精，所以會讓小精靈多比喝醉。 這個飲料在真實世界中真的存在著，目前在日本環球影城的「哈利波特的魔法世界」裡有販售，有分成含有酒精及無酒精的版本，喝起來像是奶油酥餅或是奶油糖 [...]
新手也能沖出星星等級的咖啡！官方公開冰咖啡6製作步驟
喝咖啡不只有走進店裡購買沖好的咖啡，買咖啡豆、咖啡粉回家自己沖泡，也是喝咖啡的另一種樂趣，因為可以從中找出自己喜歡的口味，不用遷就於店家的比例。 手沖入門基本配備 自己要在家進行手沖咖啡，其實不用預備太多器材、或買到多貴的器具，至少要有一個手沖壺和濾杯，現在市面上也有許多店家推出手沖套組，對於新手而言，就足矣使用了。 對於咖啡豆的選擇，其實可以從自己喜歡的店家購買，至少是自己習慣喝的味道，習慣手沖 [...]
偶爾也要在家享受豪華大餐！6步驟煎出粉嫩不帶血牛排
煮一頓午餐還晚餐，三菜一湯的家常菜是大家最熟悉的台式吃法，不過其實這樣煮起來有時也是滿麻煩的，可是現在外出用餐又不是很方便。 美味牛排自己煎也可以 牛排是最受歡迎的西式餐點，而被視為一道高級料理，不同的部位有著不同的等級，想要吃到柔嫩鮮美的牛排，所以通常都去一趟高級牛排餐館。 不過有的時候就是想要輕鬆一點的享用牛排，這時候就可以選擇去肉品專賣店，選一塊自己喜歡的部位牛排，然後買瓶紅酒，回家自己煎來 [...]
不用飛過去在家也能吃得到！東京Mr. Cheesecake公開夢幻起司蛋糕食譜
因為喜歡吃起司蛋糕，東京名店 Mr. Cheesecake 主理人及主廚田村浩司，因著與媽媽的共同品嘗蛋糕的記憶中，創造出了人生中最好的起司蛋糕，並將它命名為「簡直簡單」。 東京第一的起司蛋糕 田村浩司從新宿烹飪學院畢業後，後來又移居法國，並在最具盛名的米其林三星餐廳 Mirazur 裡培訓，於 2017 年時，31 歲的年齡獲得了世界上最早獲得米其林星的殊榮。 他所創作的起司蛋糕，走的是軟心起司 [...]