喝太多隔天起床易宿醉!來碗韓式醒酒湯解酒又暖胃

邊吃邊喝,是大家公認最舒壓的方式,不過有的時候一不小心喝過頭,就得預備「宿醉」會在隔天找上門,讓人整天都在不舒服的狀態裡。 酒後必備的解酒配方 飲酒文化在各國都相當盛行,舉亞洲為例,台灣的啤酒、日本的清酒、韓國的燒酒是大家都常見的酒類,有深受歐美國家的歡迎。 不得不說台灣的啤酒也是觀光客來台時必嚐的飲品,加上有多種口味,在機場都會看見觀光客在出境前,在便利商店買幾瓶塞進行李箱帶回去喝。 但是酒一不 [...]

2020-06-15T10:17:30+08:002020-04-10|Tags: , , , , |

就算廚藝不佳煮得出來!用電鍋就能煮出宴會級綠豆湯

電鍋最近出現頻率極高,除了可以讓口罩延長使用外,別忘記它可是好用的煮菜利器,就算平時沒有下廚習慣的人,只要將食材準備好,放入鍋中就可以煮出一道美味料理! 可登上宴會的綠豆湯,用電鍋就煮出來 進入夏天,大家最需要可以清涼、解暑的飲品,雖然現在手搖店遍滿街道,但因為含糖量高,通常會越喝越渴,也會越喝越胖! 這個時候最能幫助身體消暑的,就是大家耳熟能詳的「綠豆湯」,這道甜湯是家庭常備的消暑飲料,尤其綠豆 [...]

喝雞湯可補元氣又防感冒!20分鐘就能煮出韓國蔘雞湯

因應新冠肺炎,為了避免被感染,大家紛紛減少外出用餐,會採用外送,或是吃方便的微波食物來解決一餐。但其實自己煮來吃,還是比較健康,剛好也可以趁著這次機會,讓自己的廚藝進步啦! 韓劇常出現蔘雞湯 在看韓劇的時候,常會看見蔘雞湯的出現,而這道料理也是他們傳統名菜,也成為了造訪韓國時必吃的一道美食。韓國蔘雞湯的做法,通常是用全隻的嫩雞,最大特色就是將糯米塞到腹部,再佐以紅棗、薑、蒜和人蔘燉煮製成。 因為雞 [...]

2020-03-26T12:45:14+08:002020-03-26|Tags: , , , , , |

維持不老是怎麼辦到的?修杰楷每天早起都會喝溫水

修杰楷和賈靜雯與女兒咘咘、Bo妞一家人的互動受到許多粉絲關注,為了維持這份幸福、陪伴孩子們更長久,夫妻倆都很注重養生,過去是肌肉型男的修杰楷,成為奶爸後笑稱,現在做的運動都比較像在「復健」,不會刻意做重訓,雖然肌肉線條不如以往,體脂也變比較高,但好處是比較不怕冷了。 修杰楷與賈靜雯家庭生活受到許多網友關注。 圖/摘自臉書 修杰楷提到,以前沉迷健身,幾乎天天上健身房,體脂很低,所以也很怕冷;且這 [...]

2020-02-18T15:28:49+08:002020-02-18|Tags: , , , , , |

每天都要跟自己來一場早餐之約!簡單自製 3 款瘦身早餐食譜

結束了農曆春節,大家都從吃到飽、睡到飽的放假慵懶狀態,回到了忙碌的生活中,而在假期中不小心累積的體重,就會因為沒有停止的忙碌下,一直默默地往上增加! 一天之中最重要的早餐 維持體重的秘訣,就在於一天之中的前半天,可以盡量多吃,用餐的時間越早,就可以有足夠的時間消耗熱量。 而且在早餐攝取足夠的蛋白質、脂肪、纖維質,有助維持飽足感,讓身體不容易餓,也就可以減少攝取食物的機會。 其實每一天為自己留 15 [...]

2020-02-05T23:40:57+08:002020-02-09|Tags: , , , , , |

想在家做出「完美溏心蛋」!日本網站教煮蛋技巧19種蛋熟度

許多人吃拉麵都會加顆溏心蛋,不僅賣相加分,吃起來的口感、味道也更加豐富,但溏心蛋要煮到蛋白凝固,蛋黃呈現液狀或膏狀,煮的時間分秒不能有差池,一下過了頭就成了水煮蛋。 不少人在家挑戰製作溏心蛋,往往都失敗,不能煮太久也不能煮太短,除了要控制好時間,「過冷水」這個秘訣也非常重要!日本網站進行測試後,發現了製作「完美的糖心蛋」的方程式,來一窺溏心蛋機密。 拉麵上的溏心蛋畫龍點睛 圖片來源:photoa [...]

酒醉不稀奇 茶醉你有聽過嗎?

「來來來,我敬你!謝謝你今年的照顧!」「我也是受你照顧很多,乾杯!」在尾牙場上都是拿著酒精性飲料互相敬酒的人,黃湯下肚後紛紛就有酒醉的畫面出現,說話開始大聲、行為舉止變得比平時大方,甚至開始倒在旁邊睡去了。以上是你我熟悉的畫面,但你有遇過茶醉嗎? 「茶醉」 顧名思義是茶引起的 與酒醉的反應不同,出現茶醉的時候會有頻尿、心悸、頭暈無力、心神恍惚站立不穩,嚴重者會發生肌肉顫抖、心律不整、昏厥、抽搐等危 [...]

晚上 9 點一到就肚子餓!韓國女星不增胖宵夜菜單在這裡

雖然知道吃消夜是增加體重的幫手,但是一到了晚上 9 點時,就會很想吃些食物來止嘴饞,又或是不小心一路忙到8~9點,讓晚餐變宵夜,不知不覺養成了吃宵夜的習慣。 李聖經照吃宵夜也不胖 / 圖片來源:截自李聖經個人Ig @heybiblee 吃宵夜其實不會胖 日本岡山大學做了一個長達 3 年的研究,共觀察 1,573 名沒有糖尿病紀錄,年齡介於 40~74 歲的中老年人,主要去觀察他們的「糖血化色素 [...]

2019-12-30T17:13:50+08:002019-12-30|Tags: , , , , , , |

每天第 1 餐吃好吃滿!台式早餐必吃 5 大推薦

日本NHK曾在去年(2018)報導台灣的早餐文化,尤其是看見台式傳統早餐的食物,像是豆漿、燒餅、燒餅油條等豐富菜色,甚至對於鹹豆漿感到特別驚呼,沒想到這樣的組合,吃起來超級美味! 5 種台式早餐不可錯過 / 圖片來源:photo-ac 台式早餐 5 大必吃 1. 燒餅油條、鹹豆漿 / 店家代表:阜杭豆漿 連續 2 年榮獲米其林必比登推薦,阜杭豆漿一直被譽為來台北必吃的 10 大早餐之一。有網友 [...]

容易手腳冰冷又常感冒?3道湯品喝出好體質

天冷就想吃藥膳補身體,但你知道藥膳有分為溫補、平補、涼補嗎?常吃的羊肉爐、麻油雞、薑母鴨屬於溫補,在寒流來時可以適量食用,吃多容易出現口乾舌燥、便秘、流鼻血等症狀。而平補比較適合全家大小食用,下面介紹適合全家一起享用的平補藥膳湯。 四神湯 藥性平和,可健脾胃、補虛勞,調整消化功能、補中益氣,適合經常熬夜、容易嘴破、便秘、長痘痘的人食用。 狗尾草雞湯 狗尾草是民間常用「青少年轉骨」的食補藥材,也是民 [...]

2019-12-21T00:19:02+08:002019-12-21|Tags: , , , , , , , |