分類:小酌雅事

「葡萄酒,是工作後最棒的犒賞」|新經典文化創辦人暨總編輯 葉美瑤(下)

儘管多數人都同意,女性感官的敏銳度通常比男性高,但在台灣,主流的葡萄酒論述仍多停留在男性視角。「台灣女子愛思葡萄酒大賞」...

「葡萄酒,是工作後最棒的犒賞」|新經典文化創辦人暨總編輯 葉美瑤(上)

儘管多數人都同意,女性感官的敏銳度通常比男性高,但在台灣,主流的葡萄酒論述仍多停留在男性視角。「台灣女子愛思葡萄酒大賞」...

整桌的烤肉好料,不來點酒精怎麼行?

本週末就是中秋連假啦!相信你已經為了夯肉趴踢採買完了必備的各式食材了吧!上篇〈別再老是配啤酒啦!今年中秋烤肉試試葡萄酒吧...

家樂福中秋烤宴!蜂蜜啤酒派對桶 迎戰中秋

今年沒有疫情干擾烤肉趣,因此今年中秋烤肉戰提前一個月就開打,居家烤肉儼然成趨勢。除了食材配菜之外,便利的電烤盤、瓦斯爐烤...

中秋一次到位!Mia C’bon各國人氣酩酒伴手禮鉅獻 打造奢華歡聚饗宴

中秋團聚時刻即將來臨,拜訪許久未見的親友一起賞明月、吃烤肉,MiaC’bon讓您的佳節時光更深刻,親手獻上專人精選搭配的...

在大安巷弄中細品精緻季節感的日法料理|logy主廚 田原諒悟

2018年底開業的logy,僅在短短兩年內就再次創下米其林二星佳績,背後的主廚——田原諒悟先生,絕對是功不可沒的重點人物...

除了買醉 更要體會!CParty首場品酒會 初窺酒神花園之美

承認吧!多數開始喝酒、甚至愛上喝酒的朋友,享受的都是酒精下肚之後,那種飄飄然的chill微醺感。然而,如果買醉是飲酒的唯...

經典法餐手藝詮釋台灣在地食材|Podium私廚

Podium,藏身在捷運士林站旁公寓2樓的無菜單私廚餐廳,以經典道地的法式料理為基礎,加入由東南亞風味獲得啟發的靈感,再...

中華料理再定義 「捌」味「伍」道添風華|捌伍添第85TD

「捌伍風華、豪門添第」,位於台北 101 大樓 85 樓的中餐廳「捌伍添第」,光從名稱就讓人感受到中華料理的講究與氣派。...

截彎取直的侍酒征途|logy首席侍酒師Kevin盧楷文

如果侍酒師裡面也有「學霸」,那Kevin盧楷文絕對當之無愧。2018年起,Kevin參加侍酒師比賽幾乎就沒嘗過敗績,今年...