你有星期一症候群嗎?教你6招揮別Monday blue…

小美:「又到了星期一,我都爬不起來上班,感到厭世。為什麼你看起來都這麼有精神阿?」 阿勝:「因為我習慣星期天傍晚去作運動,然後就洗個熱水澡,早早睡覺了。」 真的有星期一疾病(Monday Disease) 19世紀,創立諾貝爾獎的阿弗雷德·諾貝爾(Alfred Nobel),也是生產炸藥工廠的老闆,工廠的員工到的週一上班日就會出現噁心嘔吐、頭昏目眩,甚至有人會昏倒的症狀。但到了周二後,這些症狀就逐 [...]

年過完了,冰箱裡的年菜呢?

黃聖筑/綜合報導 許嘉真/圖 阿弘從除夕到初四,連續吃了4~5天的年夜菜,沒想到在開工的前天卻得了腸胃炎,醫生在了解阿弘家中的年夜菜色後,發現可能是生魚片或涼拌海蜇皮惹的禍...... 年假剛結束,您的冰箱是否還有一堆年菜?您知道有些菜不適合反覆加熱,重複食用嗎? 避免久放的食物? 易受細菌汙染:生冷涼拌食物,比如說:涼拌海鮮、生菜沙拉、白肉切片等容易受細菌或微生物感染變質,尤其是海鮮中的蛋白質含 [...]