吃飯速度會影響記憶力?研究證實細嚼慢嚥有助活化大腦!

現代人因為課業、工作繁重,導致生活步調快,一頓飯通常都會在半小時內就解決,也因為沒有時間好好咀嚼的關係,大家在用餐時大部分都會選擇比較軟的食物吃,例如:鬆軟的蛋糕、燉到入口即化的牛肉、補充營養的蔬果汁等,但其實這樣可能會為身體帶來更大的危機。 圖片來源:Unsplash 食物不是有咬就好!「細嚼慢嚥」很重要 大家都知道想顧好腸胃就必須得細嚼慢嚥,但總是在食物入口後,又習慣性的隨便咬兩下就吞到肚 [...]

會變胖是吃太快啦!3 招讓你「慢慢吃」的技巧

「減肥」是大家一年365天都在做的事,為了想要達到目的,常常是用盡千方百計嘗試各種方法,但效果卻不明顯,但其實大家都忽略了「進食速度」,吃飯時間低於20分鐘,會讓大腦接收到已吃飽的訊息,反而叫你吃更多! 圖片來源:PEXELS 細嚼慢嚥的好處 根據研究顯示,細嚼慢嚥可以延緩進食速率,使大腦接收「飽足指令」,以避免飲食過量造成肥胖,且能有效延緩血糖飆升,預防糖尿病風險。 慢慢吃飯,不只能幫助瘦身 [...]

2019-05-16T16:43:42+08:002019-03-21|Tags: , , , , , |

當心嚼口香糖會嚼出的7個健康大麻煩!

很多人在緊張的時候喜歡咀嚼口香糖,或是在感到孤獨和煩躁時吃口香糖,來排遣這些感覺,更多人是在飯後或是吃了大蒜、洋蔥等重口味的食物後,利用口香糖來去除口腔異味。但你知道,咀嚼口香糖的時間,最好不要超過10~15分鐘,以免對人體造成以下的問題。 咀嚼口香糖容易傷胃 咀嚼口香糖時,會使口腔分泌唾液,同時將進食信號傳遞進下丘腦等反射中樞,促使胃分泌大量的消化液,但實際上我們並沒有進食,沒有食糜進入胃部消化 [...]

「慢慢吃,細細嚼」讓你躍升女神級美人

楊雨瑄、陳子暄/綜合報導 對很多人來說「細嚼慢嚥」實在是很難執行,除了變瘦外,到底還有什麼強烈吸引力非得迫使我「咀嚼」不可,如果你時常羨慕那些光鮮亮麗的美好形象「又瘦又美,皮膚又好,健康又陽光,個性開朗,充滿活力體力,做什麼事好像都難不倒他,風吹雨淋都正面到不行,腦袋好像吃了萬靈丹一樣,時而幹練時而氣質,充滿智慧」ㄧ整個人生勝利組,但你一定沒想過,“光靠養成細嚼慢嚥的習慣就可達成”!研究表示透過咀 [...]