睡不著、易焦慮是咖啡因吃太多了!這幾種食物別重複吃

許多上班族每天早上都會喝一杯咖啡,以趕跑早晨的頹靡狀態,但久而久之容易出現上癮的問題,導致只要一天不喝就會頭痛、焦慮、加倍疲憊。但咖啡因不只存在於咖啡中,若每天喝咖啡又吃下含有咖啡因食物,可能就會攝取咖啡因過量。 圖片來源:pexels 咖啡因的代謝如何運作 咖啡因為一種干擾神經傳導類型的物質,在藥理作用上確實會達到提神作用。美國大學(American University)專門研究上癮問題的 [...]

2019-10-21T00:25:24+08:002019-10-21|

每天都少不了這一杯!5 題 QA 一次認識咖啡的好及用途

咖啡的魅力,從現在的超商、連鎖咖啡的林立其實就看出現代人對於咖啡的著迷。根據統計,平均每人每週會喝 1.6 杯的咖啡,若是屬於重度愛好者的人,則是一週喝 3~4 杯。想喝杯咖啡只要走到巷口超商就買得到,而且現在更是可以喝到精品咖啡,不用去到專門的咖啡廳也能喝到好感咖啡! 圖片來源:photo-ac 5 個小知識測驗對咖啡的認識 許多研究證實適量喝咖啡可為身體帶來許多好處,不在只是用來提神而已, [...]

2019-10-14T10:05:41+08:002019-10-05|

提神醒腦別只靠喝咖啡!搭上「酪梨」讓精神、腦力都變好

一到工作日,每個人總是很需要能夠提振精神的好物,來讓自己應付一整天的挑戰。現代人大多都靠喝咖啡來為自己的精神加油,但卻發現需要喝越多才有一點點幫助!其實咖啡加上這種超級食物一起喝,可以讓效果更好喔! 圖片來源:Freepik 咖啡新喝法,讓精神跟腦力都變好 每個人不只需要可以提振精神的幫助,另一方面也需要腦部清晰地思考運轉,不易遺忘的記憶力,這2樣若是齊全了,就足以讓自己如期地完成一天的工作量 [...]

2019-10-04T10:00:09+08:002019-10-04|

深焙豆、淺焙豆哪個好?掌握4點帶你輕鬆挑

「飄著濃濃的香味,啜飲一口下喉,微酸微苦的滋味讓人回味無窮。」想必是許多咖啡族覺得最美好的事了吧!咖啡族在挑豆子時也會依照自己的喜好,分為深焙豆派、淺焙豆派,而它們除了口感上的差異,你還知道它們裡面蘊含著不一樣的營養成分嗎? 圖片來源:istock 風味:淺烘培酸、深烘焙苦 很多人愛喝咖啡,但不知道豆子在這8~15分鐘的烘焙過程中發生了什麼事,高溫200度的環境會讓咖啡的風味逐漸轉成焦苦味,因 [...]

2019-08-27T14:23:11+08:002019-08-28|

喝咖啡到底對身體好不好?營養師:這樣喝咖啡最好

許多人的出門第一件事,就是購買咖啡來喝,這樣子的生活習慣是現在非常普遍的風景,尤其是每天早上的便利商店,排隊的人潮總是一長排。「喝咖啡」已成為現代人的飲食習慣,愛喝咖啡的人也越來越多,關於喝咖啡的相關研究也越來越多,究竟喝咖啡到底好不好呢? 圖片來源:freepik 喝咖啡利大於弊? 知名營養師顧中一於著作《北京名人御用營養師教你吃出好體質》提出了以下完整的說明。 這個問題長期以來都很有爭議, [...]

2019-08-28T10:19:40+08:002019-08-27|

喝咖啡也要看時間?喝錯時段可能會讓人越喝越胖!

咖啡一直是許多上班族的「興奮劑」,在早上上班前、中午休息後,都一定要喝上一杯咖啡才有精神工作,但咖啡其實也有最佳的飲用時機,要是喝錯時間,可能還會導致變胖! 圖片來源:Freepik 喝咖啡提神也要選對時機 有營養師表示,人體的壓力賀爾蒙能夠幫助頭腦清醒,濃度會在早上 8~9 點達到顛峰,中午則是 12 點~下午 1 點,之後就會開始下降,人也會開始感到疲倦。所以早上 9 點半 ~11 點半之 [...]

2019-08-12T14:14:31+08:002019-08-03|

紅茶、綠茶喝哪一種好?6 種茶葉功效大公開

講到茶大部分人比較熟悉的是紅茶和綠茶,但其實依照發酵程度,還可以將茶分為6大種類:白茶、青茶、綠茶、紅茶、黑茶、黃茶,每種茶的養生功效也各不相同。 紅茶、綠茶、烏龍茶…發不發酵到底有什麼不同? 其實並非所有樹葉都可以製茶,茶是來自特殊品種的茶樹,因其茶葉富含多酚等有益健康的成分,所以才說喝茶具有保健功能。我們熟知的綠茶、紅茶或烏龍茶等其實都是指製茶過程的發酵方式,基本上可以分為不發酵、部分發酵、完 [...]

2019-07-12T18:20:32+08:002019-07-16|

心累、暴躁都是因為少了它!多吃 5 類食物讓心情更「鎂」麗

發現自己有暴躁易怒、易緊張、憂慮、失眠、肌肉無力的困擾嗎?只要身體中的礦物質「鎂」缺乏,就會出現以上問題! 「鎂」對人體的重要性 是人體中不可或缺的礦物質,可以幫助牙齒、骨頭的骨成長、調節神經及肌肉收縮,而且還參與了體內的代謝過程。長期缺乏下來會引發骨質疏鬆、情緒暴躁、記憶衰退等症狀。根據衛福部國民營養健康狀況變遷調查指出,大家的平均鎂攝取量只達到建議量的7成,明顯有攝取不足的問題。 讓身體不「鎂 [...]

2019-07-12T18:12:26+08:002019-07-15|

肚子餓了什麼都想吃!但這些食物不適合空腹吃

https://www.youtube.com/watch?v=vVVs-uneFI8 當肚子餓的時候,看到什麼食物都想吃,只想趕快填飽的肚子就好!但其實在這種情形下,可能會造成越吃越多外,導致肥胖外,甚至還會讓腸胃發生不適! 盤點這些食物別在空腹時吃 1.壽司 2.酒精飲品 3.麻辣鍋 4.柳橙、薄荷、咖啡因 5.單吃水果 6.低熱量點心 詳細說明在影片中告訴您! 這樣吃才不容易胖、傷胃   [...]

2019-05-02T17:06:24+08:002019-04-27|

大腦很累、身體卻不想睡?改善睡眠只要放這樣東西!

失眠的痛苦相信大家都懂。有時候明明身體累到不行,大腦卻不讓你睡,那種感覺真的很讓人崩潰。但還有一些人是因為「不寧腿症候群」(Restless leg syndrome , RLS),這種問題很常見,卻很容易被忽略。 圖片來源:Freepik 不寧腿症候群會帶來什麼困擾? 和一般失眠不同的是,你的大腦想睡,而腿還不想睡。症狀則是腿會不由自主地抽筋、抖動。而最嚴重的發生時間是在午夜12點至凌晨4點 [...]

2019-05-10T12:21:29+08:002018-12-11|