甜點項目中的最基本，說是布丁應該不會有人會反駁！每個人的記憶中，一定都會有著父母親從超商買來的雞蛋布丁，金黃色的凍狀外型，加上一層黑色焦糖，不管是直接吃，還是凍成冰棒來吃，那滋味總會存記憶裡不會消失！ 除了焦糖布丁，這些口味讓布丁更好吃 其實有滿多店家都藏有隱藏菜單，在咖啡廳或甜品店裡，甚至是日式餐廳中，幾乎都會店家製作的限量手工布丁，想要吃還不一定會有，是需要一點運氣才能吃到的。以下盤點 5 家 [...]

除了在家裡可以好好享受一個人的時光外，其實在家的外面，也有滿多地方都很適合拿來獨處，就像是咖啡廳、圖書館、書店等，這一些場所都提供了「安靜」，所以很適合讓人靜下來。 獨處時最適合待的咖啡廳 人長大了之後，會跟小時候有所區別，有一種區別就是，自己一個人的時光會變多、變長。因為隨著大家進入到不同的生活、角色，能夠一聲令下說聚就聚的行動力，會因為各種原因而緩下來。 於是漸漸地，也開始會找一間店家， 環境 [...]

每一天的日子都像是被調快的時鐘，常有這般感受的人通常都生活在都市裡，所以也延伸出在一個可以休息的時段，從事一些活動，或者是待在一個安靜的空間，讓自己可以慢下來，好好思考或者是發呆也可以！ 盤點4家獨具特色的老宅咖啡廳 近年來竄出許多特色咖啡廳，有些主打職人咖啡風格，強調咖啡師的手藝，有些則為特殊風格的室內裝潢，吸引許多網美前往拍攝，成為 IG 洗版名店，也有像是貓狗鎮店的寵物咖啡廳，不管是哪一種， [...]

咖啡被認為是世界三大飲料的其中之一，在現代的社會中，幾乎已成為每一個人的必備飲品。畢竟有許多人都需要靠它來開啟一整天的活動啊！ 咖啡界的3大浪潮 在咖啡界裡，有所謂的「咖啡浪潮」，而大致上又可分成下列 3 波的浪潮： 咖啡速食化：1940 年 ~ 1960 年 在二戰時，美軍使用即溶咖啡作為士兵們的提神飲料，所以當時喝咖啡不講究風味，只圖一個可以便利又快速喝到咖啡的文化。 咖啡精品化：1966 年 [...]

最近有許多受歡迎的店家或藝文空間，都是由老宅改建而成，古式建築的特殊韻味，再搭配上現代化的擺設及飲食，營造出時光交錯的份圍，進入其中彷彿能感受到時間都慢了下來，讓被時間追著跑的現代人，有一個享受“慢慢”生活的地方。 老房子文化運動，讓無人管理的住宅再次重生 在全台 22 個縣市中，都存在著不少的老房子，甚至有超過百年歷史。有些老房子在後人的維持下，還有人繼續居住，但有些則是受到毀壞並且無人看管，導 [...]

想念走在其他國家的氛圍嗎？新冠疫情延燒至今，還沒有看到真正安全的時刻，而台灣因防疫有成，目前在防護措施下，都可以盡情的國內旅遊，但有的時候真的很想念某個國家的空氣、美食啊！ 飛不出去，那就去這些咖啡廳解悶吧～ 全台各地遍滿了咖啡廳，有著許多特色咖啡廳，其中一項特色就是「異國風」，畢竟咖啡文化席捲了整個世界，每一個地方品嚐咖啡的方式也大不相同，於是喜愛咖啡的人，最喜歡趁著到處旅行時，品嚐當地咖啡，然 [...]

有的時候，就是喜歡夜深人靜的時刻，不畏懼睡不著覺的困擾，來杯咖啡沈澱一下自己的心思，不管是看看電腦、滑滑手機，或是閱讀自己喜歡的書本，享受自己的獨處時光！ 夜晚裡的最佳陪伴 有很多人屬於夜行性動物，一到晚上精神會特別的好，思緒比白天來的清楚，所以特別喜歡利用這個時候，整理自己的思緒，又或是做一些自己喜歡的事。除了待在個人的室內空間可以享受獨處時光外，另外一個選擇，就是找一間安靜又營業時間較晚的咖啡 [...]

可愛小巧的外型，讓日本人稱可麗露為「天使之鈴」，跟馬卡龍一樣，都是法式甜點的經點！內酥外軟的口感，是許多甜點控的心頭好。 盤點7家可麗露必吃名店 這款甜點源自法國葡萄酒的知名產區 – 波爾多，在 18 世紀時，當時在釀製葡萄酒的過程中，會使用蛋清去除酒液中雜質，而分離出來的蛋黃就送給了修道院，於是修女們將蛋黃與麵粉、牛奶混合製成甜點，但在一次不小心的燒焦，意外成為了現在外脆內軟的可麗露。 雖然個頭 [...]