有一種療癒叫做「吃甜點」，華麗的外型，再加上香甜的滋味，都讓人深陷在甜點的魅力之中。如果吃膩了充滿香甜口感的甜......
《Heho 選讀》 秋天的迷人之處，不僅是合宜的涼爽氣溫外，此時更處於豐收季節，食物都處於肥美，使人看了就食指......
葡萄酒一定要配乳酪嗎？其實不一定，現在有更多人喜歡用各式的啤酒來跟乳酪做搭配！因為啤酒也帶有非常適合搭配乳酪脂......
乳酪配紅酒是最廣為人知的組合，但現在有許多主廚、侍酒師或乳製品商，常推薦大家嘗試紅酒以外的酒款，紅酒固然是不可......
一到夏天，能夠讓人瞬間降溫的冰飲、冰品的銷量都會很好。而最享受冰淇淋的方式，就是買一桶自己喜歡的口味，在家裡看......
各式日本料理的餐廳，爐端燒、壽喜燒、懷石料理、甚至是廚師發辦 Omakase，都不難找到頂級水準之作! 面對著......
一放入口中，就能立即感受到香濃的巧克力滋味，使品嚐的人瞬間被滿滿的幸福感包圍，所以生巧克力成為了巧克力中最受歡......
經常聽到的 Single Malt、單一麥芽，到底代表甚麼？可以從字面去解？又是甚麼原因令人趨之若騖？ 最近大......
喝酒是怎樣的一回事？有人視為是味蕾上的享受，也有人會覺得喝的不是酒，而是氣氛、與身邊的人共處的時光，但相信後者......
有時面對著眼前琳琅滿目的美酒，但並非每家威士忌廠的酒都嚐過，對其味道更是一頭無緒，唯一依靠的就是威士忌酒標上的......
