想減肥但又沒時間煮?外食這樣吃不怕體重上升

台灣是公認的美食王國,不管是餐廳、小吃攤、便利商店、或是夜市,都能讓人飽餐一頓,加上現代人普遍忙碌,連下廚的力氣都沒有,都會選擇靠外食解決一餐。根據 2015 年國家衛生研究院的調查結果,國人三餐外食人口有佔了將近 7 成,因外食產生的飲食不均、肥胖等問題,也日益嚴重! 圖片來源:PEXELS 外食普遍存在的問題 1. 太多澱粉。 2. 蔬菜太少。 3. 蛋白質不足。 4. 油脂太多。 5. [...]

想減肥又沒時間煮飯,外食怎麼吃?

楊雨瑄/綜合報導 許嘉真/圖表 林筠/影片 台灣的外食文化方便快速又價格親民,不過提到減肥或維持健康時,似乎因不容易攝取到多元的營養而產生許多疑慮,何況多半是高油高醣低纖又加工的組合。以常見的三餐來說,ㄧ份蛋餅的蛋白質恐怕不夠ㄧ早就要開始工作或課業的上班族或學生 ; ㄧ份便當裡的高糖碳水化合物似乎比高纖碳水化合物還多,到底該怎麼挑怎麼選才能營養滿均衡、健康滿分呢? 比起油先該擔心均衡問題 ㄧ般對外 [...]