來自法國的地道點心!外酥內軟的「可頌麵包」絕不能放過!

身為甜點、麵包控的人,對於各式麵包都會暸若指掌,如果說要排出名次的話,來自法國的可頌絕對能排進前 3 名的橫列! 必買可頌店家就是他們! 可頌(Croissant)是著名的法國麵包,外型與牛角有點相似,所以又被稱為牛角可頌。 主要使用發酵過的麵團再裹上油,就這樣一層麵團、一層奶油,反覆地折疊、延壓後,才送進烤箱,經過熱度的烘烤後,麵團就會膨脹開來,最後成為擁有豐富層次,吃起來外酥內軟的可頌啦! 想 [...]