2020台北10大必喝咖啡館!不管義式、還是手沖通通有

咖啡文化盛行,在台灣除了連鎖咖啡廳之外,因著有許多熱愛咖啡的人,為了分享給大家如此美妙的飲品,於是有許多獨具特色的咖啡館出現,甚至還深受外國人的喜愛,知名旅遊平台 Big 7 Travel 在 7 月時又再次更新台北最佳咖啡館名單! 台灣咖啡館真的很厲害! 身為咖啡熱愛者又有福了,除了有旅遊平台所精選的最佳咖啡廳之外,今年由台北精品咖啡商業發展協會和台北市政府共同舉辦「第三屆TSCA金杯獎」在 8 [...]

2020-09-29T17:16:48+08:002020-09-30|Tags: , , , , |

中秋連假就是吃不停的假期?手作應景美食低卡又零負擔!

中秋節是下半年度大家最期待的節慶,尤其今年有 4 天連假,著實讓大家興奮不已,都在規劃著要如何與家人、朋友們團聚,還有每年不可少的中秋活動-烤肉啦! 避免胖一圈,營養師公開低卡、零負擔配方 因正值秋季農作物收穫的時候,早年的人們總會在這天來祭拜土地感謝豐收,在加上是一個「闔家團圓」的日子,所以都會用「花好月圓人團圓」來形容中秋節。 自古以來的中秋習俗,都與月亮脫不了關係,像是在中秋夜到郊外散步賞滿 [...]

2020-09-28T22:55:26+08:002020-09-28|Tags: , , , , |

下一個世界麵包冠軍候選!原來都藏在這些店家裡~

香噴噴的麵包一出爐的時候,香味總是能夠迷惑人,如果剛好又是在飢餓的狀態下,絕對會被香味吸引前往購買!最廣為人知的麵包師傅非吳寶春先生莫屬,而且他也為台灣刮起一陣烘焙熱潮,後來也有許多麵包師傅的手藝,都代表台灣奪下世界麵包大賽的獎項! 不只好吃,麵包還可以很好看! 日前剛落幕的《2020UniBread烘焙王麵包大賽》,共有 10 位來自全台的烘焙高手參賽,他們只有一個目標,就是要搶下能夠代表台灣參 [...]

2020-09-25T18:43:29+08:002020-09-28|Tags: , , , , |

進行身形管理的食材好夥伴!自製7種風味雞胸肉搞定一週健身餐

在辦公室裡一問,不乏會發現有大多數的同事都有報名健身房,因管理身材在目前來說,「增肌減脂」是大家公認最有效又健康的方式,比起過去僅用「節食」的方式來控制,讓復胖率大大的降低了! 除了運動,飲食配搭更不可少 由於人體的肌肉和脂肪每天都在進行爭搶,它們都在搶需要的「營養」,如果說脂肪搶到較多的營養,那肌肉就會慢慢減少,久而久之下來,人就會不斷的發胖。但反過來看,若是肌肉得到比較多的營養,那體脂肪就會下 [...]

2020-09-25T00:59:17+08:002020-09-25|Tags: , , , , , , |

拿鐵指的是有加牛奶的咖啡~韓調飲師發揮創意調出4色拿鐵

「喝咖啡」已經成為現代人生活常態,許多人可需要靠一杯咖啡才能開啟一天的行動,這咖啡的選項,最常見的類型又以拿鐵和美式為多,這樣的情景在每天的超商購買咖啡的人,就可觀察得到! 拿鐵其實可以很五顏六色 在台灣,拿鐵是非常受歡迎的咖啡,這是因為拿鐵含有大量的香濃牛奶,會大幅降低咖啡的苦味及酸味,這樣的組成會讓不敢喝咖啡的人,也有了能夠品嘗咖啡的方法。 但「拿鐵」其實是台灣人對咖啡拿鐵的簡稱,在義大利文裡 [...]

2020-09-22T18:24:17+08:002020-09-23|Tags: , , , |

零失敗手作輕食!跟著主廚簡單變出法式馬鈴薯沙拉

大人和小孩都喜愛的馬鈴薯沙拉,屬於日式家常菜的一種。材料的預備和製作方式都滿簡單,是一道高成功率的料理 家常菜搖身一變法式料理 曾連續 9 年成為米其林摘星餐廳的 Lumiere Restaurant ,主廚唐渡泰秉持「身體所想要的,一定是該是它原來樣子的真正的食材。」的料理風格,讓 Lumiere Restaurant 成為省去使用鮮奶油、奶油和麵粉等多餘的成份,轉而追求蔬菜與調味料的品質的餐廳 [...]

口罩不夠用布口罩也可以!精選3家布口罩手作店

全球陷入口罩缺貨期,為了防疫,出門時戴上口罩是必要防護。台灣從 2 月就口罩實名制購買,但是仍有限制,一週僅能買到 2 片的量,稀少的數量讓大家直呼不夠用啊! 新型冠狀病毒發生至今,已經 2 個多月,大家每週僅有 2 片的成人口罩可購買(3/5增至為 3 片),加上口罩配置先供應給第一線醫護及防疫人員,口罩一直呈現供不應求的狀態。在這樣的情況下,為延長口罩的壽命,於是大家開始使用起布口罩。 日前食 [...]

2020-03-04T17:02:20+08:002020-03-05|Tags: , , , , , |

每一張都親手拼貼的樸實畫作!90歲日本奶奶用舊報紙開始創作人生

每一張創作都栩栩如生,讓大家意想不到的是,這些拼貼創作都是出自一位90歲的日本奶奶セツ(setsu),從她身上讓大家看見「想要做什麼事年齡不是限制」!不過讓セツ奶奶創作魂爆發的原因,是因為失去了老伴。 用創作轉移悲傷 セツ奶奶開始創作的契機,是因為相守到老的先生在去年 11 月過世,在那之前奶奶的生活重心都圍繞在照顧臥病在床的老伴。老伴的逝世讓她一時之間感到無所適從,每一天的生活失去了重心、失魂落 [...]

2020-01-17T01:07:37+08:002020-01-16|Tags: , , |

美得令人捨不得使用!閃亮寶石皂自己做也可以

手作的迷人之處,就是看見透過自己的手,一個一個步驟的把東西完成,不只是可以完成,而且在這之中還可以發揮創意,做成自己的樣子。 圖片來源:《娜娜媽教你做質感透亮寶石皂》/ 采實文化提供 自製手工皂也可以很華麗 如同在手工皂圈裡相當受歡迎的娜娜媽,身為手工皂職人的她,在製作的過程中,從皂的洗感、造型、配色、調香等處都非常注重。在這樣的追求下,每一次的作品都令人感到驚艷,現在就跟著她的步驟,一起進入 [...]

2019-11-19T11:59:51+08:002019-11-19|Tags: , , , , |