身體容易生病是發炎造成的?對抗慢性發炎可靠這8種食物

有越來越多的研究指出,人體各種常見的疾病都與發炎反應有著密不可分的關係。其中2004年美國時代(TIME)雜誌的封面以聳動標題寫到「秘密殺手!發炎與心臟病、癌症、阿茲海默症和其他疾病的驚人關連性!」指出慢性發炎是癌症、心血管疾病、阿茲海默症等慢性病、退化性疾病與環境疾病的必經之路。 https://www.youtube.com/watch?v=oV9PmxbM_Xw 失控的發炎反應 人體其實 [...]

世界紀錄認證,營養滿分的幸福果「酪梨」

被金氏世界紀錄列為營養最豐富的水果,是什麼你知道嗎?答案就是酪梨。 酪梨並非台灣本土水果,是源自美洲,因為外形像梨、果肉肉質如乳酪般滑順,而被稱為酪梨。在台灣,位於台南市中心區的大內,是台灣的「酪梨之鄉」!每年5~12月是酪梨產期。 酪梨營養有多少 一顆小小的酪梨含有:維生素A、C、B6、葉酸、礦物質及纖維素等超過二十種營養素。酪梨果肉富含脂肪,占果實8.3%至22.8%左右,且其中飽和性脂肪只占 [...]

防血栓、抗發炎!鳳梨5大好處,連醫師都愛

隨著天氣轉熱,台灣也進入鳳梨採收期,不過雖然鳳梨滋味酸甜可口!但仍舊有不少人,常會因新鮮鳳梨略帶咬舌感等因素,而選擇食用味道相對甜蜜的罐頭鳳梨。但營養師提醒,想要充分獲取鳳梨營養、補充鳳梨酵素、發揮其抗血栓、助消化等5營養好處,還是把握產季吃新鮮鳳梨最好! 鳳梨蛋白酶對這些疾病都有潛在藥用 在臨床研究中,鳳梨蛋白質消化酶的提取物,如鳳梨蛋白酶(亦稱鳳梨酵素)被證實是比劇毒化療劑5-氟尿嘧啶更好的抗 [...]

避免血管阻塞,你應該改成地中海型飲食習慣

血管阻塞不再是中老年人的專利,國外的研究發現,其實人體從30歲開始,血管的斑塊變大的速度就開始加快了,而血液中如膽固醇、三酸甘油酯等垃圾與毒素在血管壁上愈積愈厚,造成血管流動受阻,使得心與腦血管疾病發生率逐步高增高,而這些與血管阻塞有關的疾病與飲食有著密切關係,所以要想擺脫血管阻塞的威脅,一定要想辦法改變自己的飲食習慣。 造成血管阻塞的罪魁禍首食物  美國克利夫蘭診所在2012年的《自然醫學期刊》 [...]

專家推薦10種「超強抗老食物」讓你養出回春好臉蛋!

現代人越來越重視抗老,愛美的女性更視「老化」為一大天敵,稍有一點皺紋出現,就讓女人們煩惱不已。但「抗老」不是只用擦的就好,還要配合食物,外敷內用之下,效果更加倍。 且日本營養食品學會會長宮澤陽夫著作《疏食力》裡,內文提到,元兇就是「活性氧」。 活性氧的氧化力非常強,會將體內細胞氧化的四分五裂。雖然人體本來就有除去活性氧的機制,但若活性氧過量且惡化,便會使你隨著年紀增長,體內的機制跟著退化,進而無法 [...]

多喝水就會好?治感冒這樣更有效!

黃聖筑/綜合報導 何宜庭/美編 「多喝水,多休息」這6字箴言,時常出現在醫生給予感冒病人的處方或是親友慰問的話語中。但你知道怎樣補充水分才有效?什麼時候多喝水其實沒有幫助的嗎? 感冒導致身體缺水時補水才有效,且要注意體內電解質的平衡! 感冒大多都是由病毒或細菌感染引起,多喝水可以間接起到排走體內毒素的作用,而在身體出現發燒或出汗等水份流失的狀況時,多喝水是有幫助的。但澳大利亞的研究指出,有不少病例 [...]