拿鐵指的是有加牛奶的咖啡~韓調飲師發揮創意調出4色拿鐵

「喝咖啡」已經成為現代人生活常態,許多人可需要靠一杯咖啡才能開啟一天的行動,這咖啡的選項,最常見的類型又以拿鐵和美式為多,這樣的情景在每天的超商購買咖啡的人,就可觀察得到! 拿鐵其實可以很五顏六色 在台灣,拿鐵是非常受歡迎的咖啡,這是因為拿鐵含有大量的香濃牛奶,會大幅降低咖啡的苦味及酸味,這樣的組成會讓不敢喝咖啡的人,也有了能夠品嘗咖啡的方法。 但「拿鐵」其實是台灣人對咖啡拿鐵的簡稱,在義大利文裡 [...]

2020-09-22T18:24:17+08:002020-09-23|Tags: , , , |

美到捨不得喝! 國外逼真拉花咖啡 迪士尼卡通搬上桌

咖啡立體拉花越來越普及,在白色奶泡上,點綴上豐富表情,隨即可愛小狗、小貓活靈活現,但這種讓人驚嘆的咖啡拉花藝術,講究的是咖啡師長期的練習「拉花」及「雕花」技術,普遍台灣咖啡師都是做出可愛的動物模樣。但美國Michael Breach咖啡師致力於製作出逼真又立體的拉花,用拉花技術做出食物類型,甚至風景、人物描也難不倒他。 Michael Breach咖啡師的技術,讓外界不稱呼他為咖啡師,反而叫他“藝 [...]

提神醒腦別只靠喝咖啡!搭上「酪梨」讓精神、腦力都變好

一到工作日,每個人總是很需要能夠提振精神的好物,來讓自己應付一整天的挑戰。現代人大多都靠喝咖啡來為自己的精神加油,但卻發現需要喝越多才有一點點幫助!其實咖啡加上這種超級食物一起喝,可以讓效果更好喔! 圖片來源:Freepik 咖啡新喝法,讓精神跟腦力都變好 每個人不只需要可以提振精神的幫助,另一方面也需要腦部清晰地思考運轉,不易遺忘的記憶力,這2樣若是齊全了,就足以讓自己如期地完成一天的工作量 [...]

喝不完就放冰箱隔天再喝?關於喝飲料需要注意的2件事

台灣人超愛喝飲料,尤其現在正處於天氣炎熱時,走在街上都會發現每間手搖飲料店都大排長龍,尤其現在都會推出買1送1、買大送小、第2杯幾折的活動,這時候一定會遇到一個問題,就是根本喝不完,如果你也是會把喝不完的飲料冰入冰箱再喝的人,小心大量細菌也同時被你吞下肚啦! 圖片來源:photo-ac 喝不完放冰箱沒問題? 當遇到喝不完的飲料,無論是罐裝、瓶裝、手搖飲,大家下意識的動作,就是把它冰進冰箱,等到 [...]

喝拿鐵鈣就不會流失?補鈣可多吃這 5 種食物啦!

每天一杯咖啡提神已經成為現代人的飲食習慣,但大家也會擔心喝多了,鈣會流失過多進而造成骨質疏鬆的情形,所以衍伸出只要喝拿鐵,就可以把鈣補回來的錯誤迷思! 圖片來源:PEXELS 食藥署闢謠 喝拿鐵並不會補鈣 食藥署表示過度攝取咖啡因,像是咖啡、奶茶等飲品,會增加鈣質流失的機率。世界衛生組織也建議,乳品與含咖啡因飲品應避免一同飲用,因為牛奶中的鈣質會與咖啡所含之草酸結合而排出體外,會降低鈣質吸收。 [...]

2019-07-22T06:19:03+08:002019-06-16|Tags: , , , , , , |