日本清酒知多少？皇室首相都在喝，必看的日本國酒知識！
日本清酒是以米、米曲和水發酵而成的一種的日本傳統酒類，在日本又稱之為日本酒（nihonjiu）或是直稱為酒（sake），日本最早釀酒的記錄，則是女巫在祭祀中的「口嚼酒」，當時也被視為是神聖的工作。 最早在三世紀中國官方紀事首次描述日本時，就有提到日本人很愛喝酒，也很早就知道如何釀造清酒，但那時候的酒，與其說是米酒，實際上更像啤酒。日本在 8 至 12 世紀的平安時代，京都內廷會自己釀造清酒，就像天 [...]
日本威士忌竟比黃金還值錢？匠人精神釀好酒！被譽為「世上最好」
日本威士忌釀造歷史雖然很短，但卻是近幾年最受歡迎的威士忌產區，日本威士忌的價格甚至比黃金還值錢，以日本三得利和 Nikka 生產出的威士忌，用日本的匠人精神與天然資源釀造，讓日本威士忌發揮世界級的水準，目前已被譽為是世上最好的威士忌。 圖片來源：經《日式生活╳關鍵字80+》(奇光出版)授權使用，未經許可不得任意轉載。 日本威士忌起源 1918 年，竹鶴政孝（1894–1979）前往蘇格蘭的格拉 [...]
一生必看一次teamLab展！九州福岡將登場全新常設展「teamLab Forest」
日本知名數位藝術團隊 teamLab 又將推出新作品啦！此次作品將為常設展，暨東京台場後，選在九州的福岡開設「teamLab Forest」展，要讓大家體驗捕捉、搜集森林裡的美！ 用身體探索、發現，並且捕捉 「teamLab Forest」包含了 2 大主題「捕捉並收集的森林」及「運動森林」所組成，讓這裡不只是美術館，也像是充滿鮮豔色彩的生態館。 在捕捉並收集森林區，以「捕捉、觀察、放生」為主題， [...]
日本人都怎麼吃壽司？學習壽司的種類和正確吃法
壽司是日本最具代表性的美食，在台灣吃壽司也受到很多人喜愛，但你知道嗎？壽司其實又細分成很多種類，而對日本人來說，怎麼吃壽司也是一門學問！ […][...]
誰說住宿只能在地面上？體驗一次在水上飄蕩的漂浮飯店吧！
爲了吸引全球旅客的注意，各地的住宿業者也花了相當多的心思來設計，不僅是提供舒適的住宿空間，更是提供不同住宿體驗。 睡在海上，光想就覺得很棒！ 除郵輪提供了在一望無際的大海上可活動的地方外，在某些海域，或湖面的觀光地區，現在也出現了「漂浮式」的飯店，提供旅客新的住宿體驗。 而且有一些真的會隨著水面漂動，讓人隔天醒來可以看見不同的景色，一起來看看有著獨特設計的「漂浮飯店」吧！ 1. 泰國北碧府 - Z [...]
一解宅在家裡的鬱悶！就用異國美食來安慰不能旅行的心～
因為新冠肺炎（COVID-19）的影響，讓全球人民的生活發生了變化，「宅家生活」成為這一次疫情最大的改變，也打亂了很多人的旅行計劃，只能乖乖地待在家裡，以策安全！ 不能飛出國，但還可以進行異國美食之旅 去到每一個國家旅行時，品嚐當地的美食是最重要的一件事，就像是日本一定會吃拉麵、去韓國會吃烤肉、去美國會吃漢堡、去英國會吃炸魚排等，品嚐與自己國家不同的料理，就是體驗當地文化的一種方式。 雖然現在還無 [...]
能夠治癒人心的咖啡廳！因為有水豚君陪客人喝咖啡
很多時候，人一看到可愛的東西，像是動物或小孩的圖片，除了會開口稱讚「好可愛喔！」，也會有種心融化的感覺，瞬間覺得心情變好了、被療癒了！ 動物咖啡廳存在：治癒人的心 假日找間咖啡廳，點一杯咖啡，然後隨意地滑滑手機，或是看看自己喜歡的書籍雜誌，又或者是約好朋友大聊特聊，不然發呆的坐著，都令人覺得很愜意，也是現在咖啡廳最常見的風景。 當忙碌了一週之後，在休假之時，找到令自己感到療癒的地方休息，透過這樣的 [...]
一家3口住18坪小屋！日本主婦「神收納」空間瞬間變3倍
在寸土寸金的城市中，房價高漲，許多人選擇住在小坪數的房子，要怎麼在有限的空間內住起來舒適？好的「收納」可讓家中煥然一新，日本有一家三口住在18坪的房子中，主婦運用收納的技巧，善用同色系的收納盒，把小空間大升級！ 日式的居家風格大多還是淺色系，裝修都是用白色、米色、原木色為主，透過視覺上的感受，讓原本戶型比較小的房子，也能看上去有增大的效果外，也非常的舒適。 從進門玄關開始，典型的日本下沈式玄關，牆 [...]
日本吹起「平屋房」熱潮！ 退休住一層樓剛剛好
日本火紅節目<全能住宅改造王>，專門幫人改造房子，也些是因為屋況不佳，又或設計不適合家中老人，又可能家中成員離開，換屋或改建，成了許多人的選項。但你有想過以後你想住的房子嗎？ 最近日本吹起「平屋」風潮，有鑒於311地震後，住宅安全議題更被關注，近年來平屋越來越流行，所謂的平屋就是只有一層樓的房子，希望在遠離都市、親近自然的環境，成了越來越多新型態的工作者、退休族的首選，當然除了著起來更 [...]
下雨讓體感溫度降更低！6 發熱電器有助提升室內溫度
有去過日本北海道的朋友，一定會有這樣的體驗，明明北海道一片冰天雪地已達零下10度、20度的低溫，但感覺還是台灣寒流時比較冷？因為台灣是「濕冷」的狀態，尤其是寒流時再加上下雨冷風，體感自然覺得冰冷異常，尤其是最近這波寒流，是否讓你穿很多件衣服還是手腳發冷，或半夜清晨被冷醒？或許是需要購買電暖器來禦寒保暖了，本篇就來跟大家說說各類型的電暖器！ 電暖爐+發熱源理 目前市面上常見的電暖器有鹵素電暖器、碳素 [...]