一講到抹茶，大家的腦中會自然而然地浮現許多蛋糕或甜點，想著想著就不小心流下了口水！現在就要介紹一家抹茶控絕對會瘋狂的「抹茶專賣店」－壽々喜園淺草本店。   在 Instagram 查看這則貼文   壽々喜園 浅草本店 - すずきえん 浅草 甘味処（@suzukien.asakusa）分享的貼文 於 PST 2019 年 2月 月 12 日 下午 7:41 張貼 這家抹茶店在東京 [...]

白米飯提供了人的熱量需求，在亞洲地區最愛米飯的國家，非日本莫屬了，因詞他們在稻米的改良上及如何煮出好吃的白米，他們可說是相當有研究，我們今天就來學習日本是如何煮出一碗美味的白米飯。 圖片來源：freepik 跟著步驟做讓飯變得更好吃！ 步驟1：洗米 將米上殘留的米糠洗掉之後，以米篩撈起。比起30年前，現在的米殘留的米糠已少了不少，因此只要用水沖濕所有米粒後，瀝掉多餘水分，再重新加水，用手指快速 [...]

講到日本料理，大家想到的不外乎是味噌湯、日式豬排、唐揚雞等等讓人垂涎三尺的美食，但這些美味料理的背後，其實還有個大功臣，就是「調味料」！走進大賣場，大家通常都可以看到玲瑯滿目的日式調味料，不管是醬油、味噌、味醂、七味粉…更不用說還有其他各式各樣的湯塊、咖哩塊了。今天就來介紹日本家庭主婦必備的調味料究竟有那些。 所有食物都少不了這3種調味料！ 1. 味醂 味醂是日式料理中很常用到的調味料，使用甜糯米 [...]

在這個人手一杯星巴克的時代，星巴克似乎早已不只代表咖啡，更代表了品味與時尚生活的象徵。全球的星巴克迷甚至更興起了一股跟著星巴克旅遊的風潮，到世界各地的特色分店朝聖，這裡盤點全球最美的星巴克門市，其中一家就是台灣去年新開幕的花蓮洄瀾門市！ 日本富山：融入浪漫河岸景色   在 Instagram 查看這則貼文   nicky（@strato1980）分享的貼文 於 PST 2019 [...]

每次到日本料理店吃飯時，總能吃到料理中恰到好處的甜鹹滋味，但自己不管怎麼嘗試，就是煮不出這樣的滋味嗎？相信大家對於「味醂」這個名詞一點也不陌生，它是日式料理中常被的調味品，今天就帶大家了解一下味醂究竟是什麼。 味醂究竟是什麼？ 味醂是一種類似米酒的調味料，市面上現在售有2種不同的類型，第一種便是本味醂，酒精濃度約14%，基本上只使用糯米、米麴、酒三種原料，經過一定期間釀造而成，不會使用其他添加劑。 [...]

日本向來是台灣人最喜愛出國旅遊的國家之一，而知名國際旅遊網站「tripadvisor」列出了去年日本熱門排名景點，快來看看最熱門的 10 大人氣景點有哪些？如果發現有景點還沒去過那更好，因為代表又有去日本的新理由了！ 第 5 名：新宿御苑(東京) 位於東京都心的新宿御苑，原本是江戶時代信州高遠藩藩主內藤家宅邸所在地的一部分，現在改建為占地58.3公頃的都市公園，擁有東京最大的日式庭院，另外園內還有 [...]

日本向來是台灣人最喜愛出國旅遊的國家之一，而知名國際旅遊網站「tripadvisor」列出了去年日本熱門排名景點，快來看看最熱門的 10 大人氣景點有哪些？如果發現有景點還沒去過那更好，因為代表又有去日本的新理由了！ 第 10 名：姬路城(兵庫) 位於兵庫縣的姬路城因為白色的外牆而聞名，又被稱作白鷺城。自 1346 年建成之後，沒有經歷太多戰火，成為日本三大名城中保存最完整的一座，也因此被列入聯合 [...]

去年觀光局推出了「前進宜花東‧高屏暖冬遊」方案，獲得極大迴響，鼓勵國人多多體驗台灣在地文化的美，沒有趕上這波補助的人別灰心，觀光局預計在 2 月底至 3月初提出「春遊國旅補助方案」，並於 4 ~ 6 月施行喔！ 想要出去玩？這些單位有補助 旅遊平台推出 - 「日本東北樂齡補助」 日本一直都是國人最愛去的國家，不只年輕人喜歡，在長輩族群中也有一定的喜愛，根據旅遊平台的調查，發現有許多遊客是帶著父母一 [...]

到日本旅遊大家除了愛看景點之外，最重要的行程就是去藥妝店血拚一番！不管是自己用的或是幫親朋好友買的，到日本不搬點藥妝回台灣，就好像白來了一趟。不過日本藥妝的商品玲瑯滿目，到底哪些東西值得買呢？下面要介紹 10 種台灣一般藥妝店不容易買到的商品，推薦去日本買這些就對了！ 6. 臉部及身體防曬 台灣知名的防曬品牌幾乎都是從日本來的，所以日本藥妝的選擇比台灣多、價位較便宜，也常常有著台灣還沒上市的最新防 [...]

到日本旅遊大家除了愛看景點之外，最重要的行程就是去藥妝店血拚一番！不管是自己用的或是幫親朋好友買的，到日本不搬點藥妝回台灣，就好像白來了一趟。不過日本藥妝的商品玲瑯滿目，到底哪些東西值得買呢？下面要介紹 10 種台灣一般藥妝店不容易買到的商品，推薦去日本買這些就對了！ 1. 口罩 每次走進日本藥妝店都可以看到滿滿一大排的口罩，尤其每到春秋季節交替的時候，許多日本人都會深受花粉症所苦，所以口罩就成了 [...]