讓抹茶控也瘋狂的巧克力!7濃度抹茶一次滿足你的味蕾

一講到抹茶,大家的腦中會自然而然地浮現許多蛋糕或甜點,想著想著就不小心流下了口水!現在就要介紹一家抹茶控絕對會瘋狂的「抹茶專賣店」-壽々喜園淺草本店。   在 Instagram 查看這則貼文   壽々喜園 浅草本店 - すずきえん 浅草 甘味処(@suzukien.asakusa)分享的貼文 於 PST 2019 年 2月 月 12 日 下午 7:41 張貼 這家抹茶店在東京 [...]

2019-08-08T09:52:27+08:002019-08-09|

日本人煮出美味白米飯的秘訣!原來要從洗米這個步驟做起

白米飯提供了人的熱量需求,在亞洲地區最愛米飯的國家,非日本莫屬了,因詞他們在稻米的改良上及如何煮出好吃的白米,他們可說是相當有研究,我們今天就來學習日本是如何煮出一碗美味的白米飯。 圖片來源:freepik 跟著步驟做讓飯變得更好吃! 步驟1:洗米 將米上殘留的米糠洗掉之後,以米篩撈起。比起30年前,現在的米殘留的米糠已少了不少,因此只要用水沖濕所有米粒後,瀝掉多餘水分,再重新加水,用手指快速 [...]

2019-07-26T19:43:01+08:002019-07-28|

這些調味料是餐桌必備!盤點日本主婦最愛買的 3 種調味品

講到日本料理,大家想到的不外乎是味噌湯、日式豬排、唐揚雞等等讓人垂涎三尺的美食,但這些美味料理的背後,其實還有個大功臣,就是「調味料」!走進大賣場,大家通常都可以看到玲瑯滿目的日式調味料,不管是醬油、味噌、味醂、七味粉…更不用說還有其他各式各樣的湯塊、咖哩塊了。今天就來介紹日本家庭主婦必備的調味料究竟有那些。 所有食物都少不了這3種調味料! 1. 味醂 味醂是日式料理中很常用到的調味料,使用甜糯米 [...]

2019-07-26T09:06:50+08:002019-07-26|

盤點全球最美星巴克!台灣就有一間值得朝聖

在這個人手一杯星巴克的時代,星巴克似乎早已不只代表咖啡,更代表了品味與時尚生活的象徵。全球的星巴克迷甚至更興起了一股跟著星巴克旅遊的風潮,到世界各地的特色分店朝聖,這裡盤點全球最美的星巴克門市,其中一家就是台灣去年新開幕的花蓮洄瀾門市! 日本富山:融入浪漫河岸景色   在 Instagram 查看這則貼文   nicky(@strato1980)分享的貼文 於 PST 2019 [...]

2019-05-12T07:51:30+08:002019-05-12|

味醂到底是什麼?帶你認識這款日式料理必備調味料!

每次到日本料理店吃飯時,總能吃到料理中恰到好處的甜鹹滋味,但自己不管怎麼嘗試,就是煮不出這樣的滋味嗎?相信大家對於「味醂」這個名詞一點也不陌生,它是日式料理中常被的調味品,今天就帶大家了解一下味醂究竟是什麼。 味醂究竟是什麼? 味醂是一種類似米酒的調味料,市面上現在售有2種不同的類型,第一種便是本味醂,酒精濃度約14%,基本上只使用糯米、米麴、酒三種原料,經過一定期間釀造而成,不會使用其他添加劑。 [...]

2019-05-06T15:45:38+08:002019-03-13|

大家最喜歡去日本哪裡?年度 10 大人氣景點排行出爐(下)

日本向來是台灣人最喜愛出國旅遊的國家之一,而知名國際旅遊網站「tripadvisor」列出了去年日本熱門排名景點,快來看看最熱門的 10 大人氣景點有哪些?如果發現有景點還沒去過那更好,因為代表又有去日本的新理由了! 第 5 名:新宿御苑(東京) 位於東京都心的新宿御苑,原本是江戶時代信州高遠藩藩主內藤家宅邸所在地的一部分,現在改建為占地58.3公頃的都市公園,擁有東京最大的日式庭院,另外園內還有 [...]

2019-05-06T15:53:30+08:002019-03-06|

大家最喜歡去日本哪裡?年度 10 大人氣景點排行出爐(上)

日本向來是台灣人最喜愛出國旅遊的國家之一,而知名國際旅遊網站「tripadvisor」列出了去年日本熱門排名景點,快來看看最熱門的 10 大人氣景點有哪些?如果發現有景點還沒去過那更好,因為代表又有去日本的新理由了! 第 10 名:姬路城(兵庫) 位於兵庫縣的姬路城因為白色的外牆而聞名,又被稱作白鷺城。自 1346 年建成之後,沒有經歷太多戰火,成為日本三大名城中保存最完整的一座,也因此被列入聯合 [...]

2019-05-06T15:53:42+08:002019-03-06|

春季出去玩也有旅遊補助!國內外資訊一次告訴你

去年觀光局推出了「前進宜花東‧高屏暖冬遊」方案,獲得極大迴響,鼓勵國人多多體驗台灣在地文化的美,沒有趕上這波補助的人別灰心,觀光局預計在 2 月底至 3月初提出「春遊國旅補助方案」,並於 4 ~ 6 月施行喔! 想要出去玩?這些單位有補助 旅遊平台推出 - 「日本東北樂齡補助」 日本一直都是國人最愛去的國家,不只年輕人喜歡,在長輩族群中也有一定的喜愛,根據旅遊平台的調查,發現有許多遊客是帶著父母一 [...]

2019-05-07T15:43:24+08:002019-02-23|

這些東西台灣沒有賣!日本藥妝必買必囤清單(下)

到日本旅遊大家除了愛看景點之外,最重要的行程就是去藥妝店血拚一番!不管是自己用的或是幫親朋好友買的,到日本不搬點藥妝回台灣,就好像白來了一趟。不過日本藥妝的商品玲瑯滿目,到底哪些東西值得買呢?下面要介紹 10 種台灣一般藥妝店不容易買到的商品,推薦去日本買這些就對了! 6. 臉部及身體防曬 台灣知名的防曬品牌幾乎都是從日本來的,所以日本藥妝的選擇比台灣多、價位較便宜,也常常有著台灣還沒上市的最新防 [...]

2019-05-07T15:48:47+08:002019-02-21|

這些東西台灣沒有賣!日本藥妝必買必囤清單(上)

到日本旅遊大家除了愛看景點之外,最重要的行程就是去藥妝店血拚一番!不管是自己用的或是幫親朋好友買的,到日本不搬點藥妝回台灣,就好像白來了一趟。不過日本藥妝的商品玲瑯滿目,到底哪些東西值得買呢?下面要介紹 10 種台灣一般藥妝店不容易買到的商品,推薦去日本買這些就對了! 1. 口罩 每次走進日本藥妝店都可以看到滿滿一大排的口罩,尤其每到春秋季節交替的時候,許多日本人都會深受花粉症所苦,所以口罩就成了 [...]

2019-05-07T15:48:59+08:002019-02-21|