百年市場靠「美食」起死回生!低租金+老市場氛圍吸引年輕人進駐創業

在低廉的攤位租金與老市場的獨特氛圍下,近來興起年輕人進駐老市場的創業風潮,斜槓青年、神級主廚、小吃二代主紛紛進駐,他們用青春文創點亮了沒落老市場,使得菜市場收攤後不再蕭條恐怖,成為年輕人、老顧客、街坊鄰居的青春消夜場。 一座老建築要起死回生,解方就是「美食」兩字。不同於超市的明亮與整齊,老市場的紛雜充滿各種趣味,如果你已經很久沒逛菜市場了,快來用青春視角重讀老市場回憶吧! 百年市場絕地逢生 新竹 [...]

2020-05-19T15:26:52+08:002020-05-19|Tags: , , , , , |

誰說吃宵夜就會胖?選擇食物也是關鍵!

瞭解吃宵夜的祕訣以後,就知道其實甚麼食物都可以吃,只要掌握原則,就不會有太大的問題。但是如果想要吃得更健康一點,還有三件事需要注意。 挑選宵夜食物的三個原則 原則 1:選擇熱量低、容易有飽足感的食物 這樣講大家可能不太了解,簡單來說,就是儘量多吃看得到原形(原來的形狀)的食物,少吃過度精緻加工者;像是能吃地瓜,就不要吃地瓜球,能吃飯麵,就不要吃蛋糕、餅乾。如果選擇的食物能夠增加咀嚼的次數,不僅可以 [...]

2019-07-31T07:14:19+08:002019-07-31|Tags: , , , , , , , , |

誰說吃宵夜就會胖?總熱量不超標就不會胖!

有個朋友為了一件事非常困擾,還特地跑來跟我抱怨,那就是他有吃宵夜的習慣!他覺得人生最痛苦的事,就是刷完牙、洗完臉準備要睡覺的時候,肚子竟然開始咕嚕咕嚕叫了起來!想吃宵夜但又聽人家說吃宵夜會變胖,而且一吃完馬上躺下去睡覺,也容易有胃食道逆流,那該怎麼辦才好? 我在這裡要告訴大家,其實吃宵夜不一定會發胖!像我每天看診,工作結束回到家,都已經晚上十點多了,肚子也會餓,所以我有每天吃宵夜的習慣,但是我就不 [...]

2019-05-06T15:48:50+08:002019-03-10|Tags: , , , , , , |

遠離肥胖不能只靠運動!把握 5 個減肥「黃金時間」更有效

https://www.youtube.com/watch?v=5UmYqK12EhQ 都說減肥是個斤斤計較的過程,在減肥過程中,有很多小細節要注意。否則減重永遠都沒有起色。把握住這5個減肥「黃金時間」,變瘦效率提高一半! 更多的詳細說明都在影片中告訴大家。 1.起床後半小時 起床後你會做什麼呢?起床3步驟,可以這樣做。 喝一杯溫水 簡單的運動 好好吃早餐 2.餐前半小時 不餓時很理智,餓急眼 [...]

2019-05-10T14:11:50+08:002018-12-04|Tags: , , , , , , , , |

謹守這些原則,把消夜當成晚餐吃也不會胖!

大家都說吃消夜會胖,但小威就是因為沒辦法在正常時間吃晚餐才不得不「吃消夜」,每次聽到人家說他會胖,心裡就不舒服,「難道就沒有可以吃飽、又不會胖的辦法嗎?」 如果你的消夜其實是晚餐,那根本不會胖! 三軍總醫院營養師王秀惠說,一般人都覺得吃消夜會胖,「可是如果沒有超出你一天的所需的熱量,你想胖也胖不起來啊!」所以重點其實是要計算熱量,而不是計較吃飯的時間。 「一般會建議不要吃消夜,重點不是胖,而是太晚 [...]