不小心就鈉過量!6 個隱藏的高鈉食物

根據國民健康局的調查,台灣人普遍吃了太多鈉。19~64歲男性平均每天吃進4580毫克,超過規定量的1.9倍,女性也超過1.5倍,約3568毫克。 鈉與健康的關係 鈉是維持人體機能正常運作的必需元素,有助保持體內細胞外液和酸鹼平衡,亦是神經傳導和肌肉收縮所必需的物質。 有些人對鈉較為敏感,身體較容易儲存鈉,因此罹患高血壓的風險可能會較高。高血壓若不及早診治,可引致心臟病、中風和腎衰竭等。 世界衛生組 [...]