不知不覺吃得越來越少?過了 50 歲的飲食要這樣吃!

年紀逐漸成長,會發現代謝力已比不上年輕時期,會困擾著要怎麼吃才不會對身體造成負擔,於是就以為應該要採取「吃少、多吃蔬菜少吃肉」的清淡飲食,但其實這樣的飲食習慣容易造成營養不良! 老了還是要吃肉 近期研究發現,加速人老化的原因,就是因為營養不良造成的,在長期營養不良的影響下,會讓免疫力下降、增加死亡風險,也會導致認知功能退化,所以在國際間開始鼓勵熟齡族要多吃優質蛋白質及運動。 50 後的飲食準則 1 [...]

端午吃粽不吃「重」!5招小撇步讓你不發胖

三天的端午連假即將登場,粽子屬於高油、高鹽、低纖維,恐怕除了造成腸胃負擔外,更會讓自己胖了一圈,成了名符其實的「肉」粽。在此呼籲大家,每逢佳節除了家人團聚滿足口腹之慾也要兼顧健康,應景的粽子可改選五榖粽並不妨搭配燙青菜、清湯,飯後多吃水果,同時減少飲用含糖飲料,多喝開水,讓每個佳節都是健康日! 5招吃粽小撇步不怕胖 1、選水煮粽 慢性患者在吃粽子前,需了解粽子的內容,並做適當調整。北部粽是先將糯米 [...]

吃素就等於清淡飲食?遵守這 3 原則減輕身體負擔

健康飲食的基本原則,是高纖、低油、低糖、低鹽的組合,在這樣的前提下,大家很容易將清淡飲食認為油、糖、鹽越少越好,甚至能不加就不加,或是不能吃肉只能吃蔬菜的錯誤迷思裡。 圖片來源:PEXELS 遵守 3 原則讓飲食習慣變清淡 在營養學裡的清淡飲食是指保留食物的原味,以最大程度地攝取食物本身的營養成分,所以建立清淡飲食習慣,按照下列 3 原則,就可以達成囉! 調味很重要 (1).油、鹽、糖都可用, [...]

2019-05-20T09:32:07+08:002019-05-08|Tags: , , , , , |

在夏季做這6個動作很傷心臟

現在光五月就那麼炎熱了,再來才要正式進入炎炎夏日模式,對於一些特別怕熱的朋友簡直就是煎熬,稍微走動一下就滿身大汗。特別是患有心腦血管疾病的高危人群,在夏季一定要小心這 6 個動作,不然心臟會很受傷啊! 1.在烈日下外出 夏季中午氣溫達到最高,此時最好避免外出,特別是中老年朋友。在高溫下,人體交感神經興奮性增高,心率加快,冠狀動脈收縮,心肌供氧量減少,增加了心血管疾病的發生。若是不可避免的要外出,一 [...]

常常說的清淡飲食 到底要怎麼吃?

彭幸茹/綜合報導 許嘉真/美編 常常會在以下幾種情形聽到這樣的建議: 情況一:體重過重,請採清淡飲食 。 情況二:生病的時候,請採清淡飲食 。 情況三:腸胃炎的時候,請採清淡飲食 。 情況四:年紀大了想要調養身體,請採清淡飲食。 建議「清淡飲食」的目的在於不讓身體的負擔過大,可有效幫助食物的消化吸收,不讓重口味的食物來刺激我們的消化系統並影響新陳代謝,進而造成脂肪堆積、內臟的負擔大、身體水腫的後果 [...]

生病時該怎麼吃?!

黃聖筑、許嘉真/綜合報導 生病的你,食慾不振嗎? 還是在煩惱,到底什麼可以吃?什麼不能吃呢? 生病時,身體其實需要更多的熱量與養份來維持生理機能與對抗外來病毒;而醫學之父─希波克接提斯曾主張:「以食物為良藥」。因此,生病除了吃藥以外,攝取一些適當的食物,也可減輕症狀的不適!以下就介紹一些疾病可以或不可吃些什麼食物? 一、感冒:感冒時,免疫系統正在作戰,因此,應讓熱量與養分都集中在對抗病毒,降低胃腸 [...]