夏天消暑要喝這 3 種茶!原來和堅果最搭的茶是它

茶,自古以來一直被東方人所愛戴,而茶也的確擁有許多有益於健康的營養成分。常喝茶不但可以防癌、控制血脂、血糖,甚至預防失智,這些好處都是其他飲料無法取代的。 圖片來源:Freepik 茶的種類怎麼分? 茶葉一般都是依照「發酵程度」區分成6大種類,白茶、青茶、綠茶、紅茶、黑茶、黃茶,每種茶的養生功效也會有所不相同。顏色較青的茶葉,屬輕度發酵,適合體質為熱底的人,而重發酵的茶則適合體質為寒底的人。 [...]

怎麼泡出一壺好茶?掌握 3 個關鍵最重要!

泡茶可以說是一門學問,如果使用正確的泡茶方式更能提升風味,以下分享泡茶最需要掌握的 3 個關鍵步驟,不同種類的茶泡茶方式也不同喔! 泡出好茶的 3 個關鍵 1. 比例:一般而言可以依照水與茶葉為50:1做沖泡,但不同種類的茶葉還是有所差異,在做判斷上也可以以投入茶壺容量比例作為基準。 2. 溫度:水溫對於不同茶葉而言,是決定好喝與否的關鍵。茶葉越嫩越綠,水溫就應該越低。當把水煮到沸騰時,滾燙的熱水 [...]

2019-05-07T15:29:55+08:002019-03-02|Tags: , , , , |

吃了這些可以緩解喉嚨痛!

熬夜、太過疲勞、加上天氣變化大,常會覺得好像快要感冒的感覺,喉嚨有些怪怪的。介紹10種對喉部保養有幫助的食材,用健康的食療法趕快好起來,喉嚨痛也可以跟著吃! 1.白蘿蔔 白蘿蔔具有消炎作用,且能緩和喉嚨腫脹感,他含硫的成分有止咳效果。建議可將白蘿蔔切成約1公分左右的方塊,並與蜂蜜一起放置醃漬,吃完醃製而成的蜜漬白蘿蔔後,還可以把混入白蘿蔔汁的蜂蜜加入紅茶飲用。 2.蓮藕 蓮藕有抑制發炎和止咳化痰的 [...]

過年豐盛食物的好夥伴 喝這些來解油膩

彭幸茹/綜合報導  何宜庭/美編 「去幫我買一瓶茶花回來!」吃完年夜飯的阿珍,使喚弟弟出門去幫她買茶類飲品回來解剛剛吃下肚的油膩感。正要登入手機遊戲介面的弟弟百般不願意地將手機放下,上前領取姊姊遞出的紙鈔,乖乖的前往巷口便利商店購買大姐指定要喝的飲品。 過年解膩飲品除了茶 還有其它選擇 過年是個大魚大肉充滿,並且大吃的時期,家家戶戶都預備豐盛的食物,不管是餐桌上的食材,或是應景的點心零食,這個時候 [...]

喝茶的好處多!這樣喝可以降低心血管疾病

https://www.youtube.com/watch?v=jw-hg7ydZbI 在台灣大街小巷有著許多不同特色的手搖飲料店,根據台灣連鎖暨加盟協會的統計,台灣人一年共喝掉十億二千萬杯的手搖茶,在便利超商裡賣得最好的飲品也是茶,2017年就有學者表示「台灣茶業盛世來了!」。喝茶的好處已被研究證實有多項,其中一項就是可以降低心與腦血管疾病的風險,但要怎麼喝才能喝得健康呢? 最佳喝茶時間表 [...]