減肥想以生菜沙拉作為主食嗎?小心還沒瘦就弄壞身體!

到了令人難以消受的8月酷暑,隱藏的肥肉在短袖薄衫下無所遁形,所以許多人想要減肥甩掉身上多餘的脂肪,開始變得害怕肉類或油脂食物,就只以生菜沙拉、水果作為正餐。加上每天烈日當頭,吃涼爽的生菜沙拉作為正餐的人又更多了,但其實這樣吃可能會讓你的油脂攝取過少,反而適得其反! 圖片來源:istock 減肥只吃生菜沙拉有效嗎? 藝人紀艾希近期在節目《醫師好辣》中,分享自己曾有過長期三餐都吃生菜沙拉的經驗,原 [...]

2019-08-19T15:03:27+08:002019-08-15|Tags: , , , , , , |

器官食療秘笈_胃篇

胃的主要功能是混合、儲存及消化食物。它就像個石磨一樣,能把牙齒咀嚼後的食物磨得更細小。胃可分泌胃液,是食物進入人體後的重要消化液,胃液中含有胃酸及胃蛋白酶,胃酸能殺死隨著食物一起進入人體內的細菌,並活化胃蛋白酶,以消化蛋白質等食 物;胃壁的蠕動可把磨得細小的食物與胃酸及胃蛋白酶充分混合攪拌,以促進消化分解,並有利於後來進入腸道;同時胃也具有儲存功能,能把我們在短時間內吃進去的食物消化分解後,慢慢釋 [...]

飲食掌握「4多2少」守則,養好氣血 勝過吃補藥

身體的能量對人體自癒機制運行非常重要,養足氣血是啟動自癒機制的關鍵,疏通經絡則有助於將垃圾排出體外。在中醫理論上氣血是人之根本,氣血的充足是保持人體身體健康的最基本的條件,「氣血通則萬病滅」說的就是所有疾病皆是由於氣血不足而引起的,尤其是女性如果氣血供應不足,衰老速度會變快,體質也會變得很弱。 想養好氣血,最快的方式就是從飲食中攝取。建議可以多從天然食物中補足蛋白質、鐵質,因為鐵在人體內與蛋白質配 [...]