容易胃痛又腹瀉?保護腸胃 3 水果這樣吃

節氣已走到處暑,最近市場裡漸漸擺上了文旦、梨子等秋天當季水果,看到一顆顆鮮甜可口的水果不禁讓人口水直流,但腸胃不好的人就可能要小心了,這些當季食材要吃的對,才不會害你胃痛、狂跑廁所! 圖片來源:freepik 剛經過了炎熱的夏季,秋後天氣日益涼爽,讓人胃口大開,一不小心可能就會吃壞肚子了,容易造成胃腸功能失調,易失去對病菌的抵抗力。加上秋冬之際又是好發輪狀病毒的季節。因此對腸胃不好的人來說,有 [...]

2019-10-24T01:48:47+08:002019-10-24|Tags: , , , , , |

吃了不僅抗癌又可護心!自製「法式鮭魚蘆筍鹹派」很簡單

想要吃好吃的點心,雖然外面賣的點心精緻又美味,卻又怕攝取過多的糖份、油脂及熱量,更何況是原本就帶有三高疾病(高血壓、高血脂、高血糖)的人,總是被旁人監控飲食,都沒有機會可以吃下午茶。若想要吃點心又想控制的人,那就自己動手做吧!還可以透過手作的過程讓自己療癒一下。 圖片來源:《珊珊護理師的低醣烘焙》/ 采實文化提供 當季食材入菜,護心又抗癌 在國際上被稱為「白色黃金」、「蔬菜之王」的蘆筍,在台灣 [...]

每天都在喝咖啡提神?消除疲勞喝這個更有效

只需加入當季食材即能讓人重振精神,不可思議的味噌湯。 圖片來源:photoAC 夏天的味噌湯 初夏時期,放有蓴菜的味噌湯味道清爽,使人欣喜。店家賣的烤香魚拿來水煮後,再溶些高湯紅味噌,就能煮出一碗俐落的味噌湯。茄子不耐久煮,煮久了容易有浮渣,所以平常料理時總會切成薄片再放進湯裡。圓茄切成厚片之後,先油炸再熬煮,最後加點黃芥末做成的味噌湯就是一碗佳餚。 南瓜易煮熟,所以切厚一些也無妨,即使煮到鬆 [...]