吃了可抗癌又護心!夏季蘆筍這樣吃好健康

近年都在倡導健康飲食就要吃食物的最原形,減少加工食品的攝取,所以購買當地、當季所出產的農作物,才不會因加工運送導致營養流失!而初夏時刻,是蘆筍的產季,雖然餐桌上好像很少見到這道菜,但其實蘆筍所含的營養可是非常豐富的! 圖片來源:freepik 這些營養素蘆筍通通有 1. 膳食纖維 蘆筍同時含有水溶性纖維、非水溶性纖維2種食物纖維,可助吸收腸內脂肪及膽固醇、促進腸胃蠕動,進而改善便秘情形。 2. [...]