吃對脂肪就能瘦!一張表告訴你脂肪種類怎麼吃

很多養身人士和愛美的女性,都「聞脂肪色變」,甚至進行「斷油飲食」。因為脂肪可能造成肥胖,並伴隨著高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血管等疾病威脅。但脂肪是人體三大營養素之一,它不只提供能量,還是形成細胞膜、調節內分泌及構成腦組織及神經網路的重要成分,很多不吃脂肪的瘦身者,反而有頭髮斷裂、皮膚乾燥、皮膚、指甲乾裂、荷爾蒙失調、甚至憂鬱等狀況發生。到底哪些脂肪可以吃?哪些對人體有害呢? 一張表看懂脂肪的種類 [...]

2019-07-22T06:24:28+08:002019-06-06|

用飲食對抗壞心情!多吃 7 種食物趕走憂鬱情緒

相信「星期一」是許多上班族最討厭的日子,不僅要告別愉快的周末,還有堆積如山的公文和會議要進行,曾經有統計顯示,星期一是上班族最常請病假的日子。今天Heho生活就要教大家如何對抗煩躁的情緒,透過飲食我們可以這樣調整心情! 圖片來源:Freepik 7 種負面情緒用不同食物來緩解 1. 生氣-綠茶 綠茶含有咖啡因,可能促進人體中樞神經興奮,達到提神、清心效果,加上茶中的茶胺酸具有緩解、平復情緒的功 [...]

2019-07-12T00:06:20+08:002019-06-03|

誰說吃澱粉只會胖?這 4 種澱粉可助控制體重!

說到減肥,大家第一個想到的可能是「不能吃澱粉」,所以在調整飲食時總是會先避免澱粉類的食物,但是少了澱粉就會感到飢餓,在這種情況下反而會不小心吃進更多的食物,讓減肥大計無法順利進行下去。 圖片來源:freepik 認識澱粉的種類 從食物上,我們都知道屬於澱粉的五穀類、根莖類,像是米飯、吐司麵包、地瓜、南瓜等,但從身體消化速度來看,就可以分為「快速消化」、「慢速消化」、「抗性澱粉」、「變性澱粉」等 [...]

2019-05-29T11:47:20+08:002019-05-29|

長肌肉只吃蛋白質夠嗎? 4 種增肌必備營養素不能少!

說到練肌肉,大家的第一印象都是「要多補充蛋白質」,其實不只是高蛋白,還有很多營養素對身體的肌肉養成都很有幫助。以下就來跟大家介紹養肌肉我們可以怎麼吃。 圖片來源:Freepik 必備 4 營養素,缺一不可! 1.維生素D 作用:維持肌肉功能 維生素D最重要功用為調節鈣、磷的吸收和維護骨骼、牙齒健康。台灣家庭醫學醫學會表示,近年研究發現維生素D是維持肌肉功能、強度很重要的角色。如果血液中的維生素 [...]

2019-07-16T18:28:40+08:002019-05-24|

最新研究:米飯麵食吃得太少  竟會讓你少活4年

主食是食物中碳水化合物的主要來源,是每個人每天都離不開的食物,幾乎餐餐都少不了。而近年來,減重風氣盛行,很多人開始風靡「低碳飲食」,追求減少主食的攝取量,甚至不吃主食。但國際知名期刊「刺胳針」(The Lancet)期下的刊物「刺胳針─公共衛生」(The Lancet─Public Health)最近刊登了一項最新的研究報告,顯示人如果攝入主食太少,就會減短壽命4年,甚至比主食攝取過多的人還更短命 [...]

2019-05-28T15:25:09+08:002018-10-18|

豆腐居然有這6大超級好處!

轉眼間夏天又快到了,開始抱佛腳,用高蛋白、低卡、營養、富飽足感的豆腐,取代米食主餐,清爽地迎接夏天!而且大豆異黃酮的作用類似女性荷爾蒙,也能補充生理期(經期)前減少的女性荷爾蒙雌激素呢!   豆腐6大超級好處 1、蛋白質是重要營養,由大豆製成的豆腐,是優質植物蛋白,可保持肌肉質量。 2、含有稱為多酚的大豆皂苷,可以抑制脂肪堆積。 3、人體需要較多熱量來代謝蛋白質,所以多吃蛋白質,也可加速 [...]

2019-05-22T15:12:58+08:002018-06-15|

不吃早餐可以減肥? 南韓的研究這樣說

早餐店在台灣非常的盛行,各式類型的早餐充滿了大街小巷,從最老牌的美而美早餐、永和豆漿、中式清粥小菜,到前陣子爆紅的碳烤吐司等特色早餐,只要在Google打上「早餐」二字,就會出現超多新興早餐店的推薦文,每一篇都看起來讓人超想去報到的。 關於台灣人吃早餐的數據調查 根據《中時電子報》的報導,上個月16日賀寶芙公布了針對「亞太地區健康早餐」的調查數據,在台灣有8成的民眾認為早餐是一天最重要的一餐,但卻 [...]

2019-05-25T14:29:26+08:002018-05-25|

三大致肥因子,你中了哪一項?

楊雨瑄、林筠/綜合報導 「天啊我又胖了....一定是上週聚餐吃太多,這周要吃少一點!」 這句內心os應該是每個人不定時都在重複上演吧,接著就開始用低卡低熱量食物果腹ㄧ個禮拜,或是更久直到體重降回去,而這也是市面上只要有「0卡」、「低熱量」產品賣的嚇嚇叫的原因。 我們對於減肥的第一手段不外乎就是低卡主義,臨時補強的運動,這是真的有用嗎?還只是一時的「假象」效用呢?如果有用為什麼身體老是像顆溜溜球體重 [...]

2019-05-24T02:07:00+08:002017-12-06|

【解碼咖啡】原來除了咖啡因,咖啡還含有這麼多⋯⋯

一杯香醇的黑咖啡,成份可不單純,每100公克的咖啡約含0.6-3.2%的咖啡因,咖啡因會刺激中樞神經系統、心血管、呼吸系統、胃腸、肌肉等,也會使細胞代謝速度增加。除了人人皆知的咖啡因,還有很多複雜的物質,其中最特別的就是葡萄汁喝紅酒裡所含的「單寧酸」:每100公克的咖啡約含9%的單寧酸,根據一些研究顯示,具有抗病毒以及抗菌的功能。其他還包括: 脂肪:每100公克的咖啡約含7.4-17%; 蛋白質: [...]

2019-05-24T02:20:43+08:002017-09-08|