天冷深夜容易肚子餓?睡前喝碗清湯少負擔又飽肚

晚上22:00,對在都市中生活的上班族而言,是第二波的下班時間,時常加班到這個時候的人兒,如果又是小資族自己住在外面,通常會走進距離自己最近的便利商店解決自己還沒吃的晚餐 ; 還有另一種情況是在這寒冷的冬天裡,身體需要較多的食物來製造能量,來讓身體能夠有熱能來保暖,就容易在睡前感到飢餓。 所以很多人在睡前有飢餓出現時都會感到煩惱,到底是吃了再入睡好,還是就睡了吧,這樣對身體才不會造成負擔? 我們認 [...]

想瘦身不用辛苦節食!吃對這 6 種食物讓你輕鬆瘦小腹

想瘦身,營養補充品、腹部鍛鍊或健身器材,並不是第一考量,若想要擁有好看的腹部線條,飲食的影響就佔了90%,所以飲食是重點! 美國專業健身教練Jamin Thompson提出了飲食的三項大原則給想要練出六塊肌、馬甲線等腹部線條的人: (一)、足夠的蛋白質,能提供製造肌肉的原料並幫助燃燒體脂。 (二)、運動後攝取健康的碳水化合物;天然穀物或地瓜、糙米、燕麥等澱粉類,較不會轉變成體脂肪。 (三)、健康的 [...]

怕胖快筆記!8大抑制食慾食物真的超有感!

總是吃不停該怎麼辦?有時候明明吃很多,還是會嘴饞,一不小心就多嗑完1包餅乾或是1杯含糖飲料,累積下來的熱量相當可觀!其實想要做到抑制食慾的目標並不難,只要選對吃的食物,就能增加飽足感以及達到抑制食慾的效果,現在就為大家介紹幾種可以有效延長飽足感,以達到抑制食慾的天然食物,吃了真的超有感! 8大抑制食慾食物 一、蘋果:水溶性食物纖維含量豐富 蘋果可以說是健康水果調查的常勝軍,連對抑制食慾也有幫助。因 [...]

水煮香蕉沾醬油營養嗎?抗性澱粉會流失…

近日,香蕉豐收導致「水煮香蕉沾醬油」的話題熱議。網友紛紛留言:「你不說我還以為在吃水餃勒!」「這次香蕉,下次會是什麼?」那麼水煮香蕉沾醬油的吃法到底從哪裡來?是否具有營養價值呢? 除了台灣 有其他國家吃水煮香蕉沾醬油的嗎? 香蕉是屬於澱粉含量高的經濟作物,在台灣被當作水果,但在非洲、東南亞、中南美洲等一些熱帶國家被當作主食,尤其是澱粉量豐富的青香蕉,常被當地人煮熟食用,因沒轉黃的青香蕉,含有單寧酸 [...]

燕麥片是個好東西,但千萬別這樣吃法

燕麥是營養價值很高的食物,含有豐富的膳食纖維,特別是其中的關建指標β-葡聚糖,是一種具有保健功效的水溶性膳食纖維,所以很多人為了降低身體裡的膽固醇與調和血脂,會選擇食用燕麥片來取代米飯,但專家提出警告,燕麥片可以長期食用,但千萬要吃對方法,否則反而適得其反,沒法達到預期的保建效果。 首先,大家都知道吃燕麥可以延緩飯血糖上升,因為燕麥的GI值(升糖指數)比白米、糙米或胚芽米都來的低。它的膳食纖維能增 [...]

不吃澱粉一定會瘦嗎?

黃聖筑、陳子暄/綜合報導 「不要吃飯、吃澱粉啦,這樣不會瘦!」很多想要減重達人都這樣告訴後學者不吃澱粉,一時之間低澱粉飲食成為減肥一族的最愛。但是不吃澱粉一定會瘦嗎?我們可能常會在一些完全不吃澱粉的減肥者身上,發現肌肉鬆弛或容易復胖等問題,這個時侯就會建議攝取「抗性澱粉」以作為身體熱量的來源。 什麼澱粉可以吃? 根據《Nutrition and Metabolism》和《Food Research [...]