打破傳統市場的髒亂形象!翻新後的老市場很有個性

菜市場是大家記憶裡不可缺少的場景,尤其是跟著媽媽、奶奶一起去逛菜市場的回憶,當回憶起來的時候,總是充滿著滿滿的幸福感。隨著時代的變遷,現代量販超市的出現。 老建築翻修,整理過的環境吸引人再次踏入 充滿人情味的菜市場,幾乎是台灣人共有的記憶!除了販賣生鮮、蔬果等各項民生用品外,也有許多巷弄內的美食都誕生於此,同時也顯示出一座城市日常生活,張羅了人們的日常所需。 但隨著時代的變遷,菜市場的環境與設備老 [...]

2020-10-14T15:23:34+08:002020-10-14|Tags: , , , , , |

百年市場靠「美食」起死回生!低租金+老市場氛圍吸引年輕人進駐創業

在低廉的攤位租金與老市場的獨特氛圍下,近來興起年輕人進駐老市場的創業風潮,斜槓青年、神級主廚、小吃二代主紛紛進駐,他們用青春文創點亮了沒落老市場,使得菜市場收攤後不再蕭條恐怖,成為年輕人、老顧客、街坊鄰居的青春消夜場。 一座老建築要起死回生,解方就是「美食」兩字。不同於超市的明亮與整齊,老市場的紛雜充滿各種趣味,如果你已經很久沒逛菜市場了,快來用青春視角重讀老市場回憶吧! 百年市場絕地逢生 新竹 [...]

2020-05-19T15:26:52+08:002020-05-19|Tags: , , , , , |