喝牛奶、鮮奶茶會腎結石?營養師破解:缺鈣才會

許多人擔心喝牛奶攝取過多鈣質會造成腎結石,之前網路上也有流傳常喝鮮奶茶會導致腎結石的說法,造成民眾擔憂。為此衛福部藥食署特別澄清喝鮮奶茶並不會導致結石,營養師也破解謠言,重點不是鈣質攝取,反而缺鈣才會造成結石。 草酸鈣是造成腎結石的主因之一 為什麼會有鮮奶茶容易產生腎結石的說法呢?這是因為民眾聽說茶葉含有草酸,而牛奶富含鈣質,這兩者的結合會形成草酸鈣結石,就會造成腎結石。對此,食藥署解釋鈣確實會在 [...]

檸檬酸鎂是什麼?它是最容易被人體吸收的鎂劑

許多人知道缺鈣會導致骨骼疏鬆症,但卻不知道自己缺了鎂。根據衛福部統計,19~50歲的男性每日應攝取鎂380毫克,而女性應攝取320毫克,但台灣國人平均的攝取量大約只有建議量的70%,有攝取不足的問題。 缺鎂對人體的影響 「鎂」對人體的影響重大,是必須的礦物質,體內的新陳代謝,骨骼發育成長,肌肉收縮和神經肌肉訊號傳遞等生理機制等,都需要鎂的參與。而缺鎂可能會導致躁動和焦慮、肌肉痙攣或抽筋、睡眠障礙、 [...]

檸檬水真的有那麼神奇嗎?幫你解開它對健康的7大疑惑

有許多民眾不喜歡喝自開水,為了替飲水加味,把腦筋動到檸檬上面,改用檸檬切片泡水來飲用,坊間更有許多將檸檬水維護健康功效說得極為神奇的說法,連不少知名女星都把自己維持美麗面貎與纖細身材的成果都歸功於飲用檸檬水。檸檬水真的有那麼多神奇的功效嗎? 以下列出坊間傳聞檸檬水對健康的7種說法,讓我們逐一來進行檢視,解開民眾對檸檬水的疑惑。 一、喝檸檬水可以減肥? 大陸女星趙薇聲稱利用檸檬水減肥法,一週下來成效 [...]

吃這五大黑食材,讓腎勇健健

中醫的五行學是以五色食物補養五臟,冬季是養腎的季節,其中「黑色入腎」指的是多吃黑色或紫色的食材,在冬季時一起瞭解一些能有效幫助養腎補腎的黑色食物吧! 像黑木耳、黑豆、黑芝麻、都是補腎強身的好食品,以及核桃、板栗和桂圓也都有助於補腎益氣、抵禦寒冷唷! 第1種-黑木耳: 黑木耳為食用菌上品,是極好的防癌食品,由於其纖維素含量極高,能很好地清除血管內的垃圾和致癌物質,預防心腦血管疾病,並且稀釋大腸中的致 [...]