補充益生菌有吃對嗎?這些吃法吃再多也無用

要維持腸道健康,大家第一個想到的就是補充益生菌。在近年大家健康意識抬頭,會開始補充各樣的保健食品,但是這些保健食品你有吃對嗎? 圖片來源:freepik 腸道不可或缺的好菌 「益生菌」,是個可以促進腸道菌種平衡,增加宿主健康效益的活的微生物,目前被認定的益生菌有 17 種菌屬,其中又以乳酸桿菌屬和雙歧桿菌屬為最大宗。 腸道菌在人的一生扮演重要角色,腸道裡面有多達500~1000種的細菌,可分為 [...]

2019-06-17T12:36:14+08:002019-06-17|

腸道不順心情跟著不開心?3道高纖料理打造好心腸

根據《BBC》報導,腸道有人體「第二大腦」之稱,它的不只是消化吃進的食物而已,像是人的情緒也與腸道健康有關。董氏基金會2018年公佈的「台灣身體快樂指數調查」,發現腸道排便順暢與愉悅度成正比,若是排便不順,則容易讓人不耐煩。 圖片來源:freepik 3道高纖料理打造好心腸 1. 南瓜蒸雞 南瓜含有膳食纖維可幫助增加腸蠕動,進而可以改善便祕問題,並且雞肉所含的優良蛋白質和維生素B群,因為容易消 [...]

2019-05-21T14:34:34+08:002019-05-21|

腸道健康了就可防癌又抗老?補充益生菌可多吃這 5 種食物

腸道是人體免疫相當重要的一環,維持腸道健康,對人體健康狀態是有益的,所以吃對飲食才能夠提供腸道好菌,不讓好壞菌叢失衡。除了用保健營養品的形式來補足人體所需外,其實吃「發酵食物」也可為腸道添加益生菌喔! 圖片來源:photo-ac 發酵食物的特別之處 日本是最懂得利用發酵食物做為養生的國家,著名的食物有味噌湯、納豆等,這 2 種食物被視為日本人長壽的秘訣。 發酵食物是古早時代沒有冰箱時,為了保存 [...]

2019-05-10T12:07:53+08:002019-05-10|

遠離便秘換回好氣色!快多吃8種清腸食物!

https://www.youtube.com/watch?v=ttR5-GzUOow 因現代人飲食攝取不均,讓腸道環境遭受破壞,使得老舊的廢物及毒素無法排出體內,不僅會導致肥胖、便秘等問題發生,更是有 90%的疾病都與毒素排不出身體有關。為保持腸道健康,可多吃以下 8 種有腸道清道夫之稱的食物。 8 種腸道清道夫食物 1. 糙米 2. 黑木耳 3. 菠菜 4. 優格  5. 蘋果 6. 蜂蜜 [...]

2019-05-07T16:09:34+08:002019-02-10|

益生菌到底好在哪?台大營養師告訴你它如何保護腸道健康!

想到「照顧腸胃」,許多人都會聯想到吃益生菌,這也讓益生菌一躍成為最受歡迎的營養保健品之一,無論是做成粉狀服用、加到各種調味飲料中,只要有「益生菌」,大家就覺得自己似乎就更健康了,但我們真的知道益生菌是什麼,它是怎麼保護我們的腸道嗎? 臺大醫院營養師呂孟凡表示,依據世界衛生組織的定義,益生菌是一種「攝取足夠量後,可以促進宿主健康的微生物」的統稱。常見的菌種,包括了比菲德氏菌、乳酸菌、龍根菌等等。 除 [...]

2019-05-29T17:44:57+08:002018-11-17|

健康的人腸道裡益生菌有7成,你腸子裡的益生菌有多少?

要談人體腸道裡的細菌問題,先來看看腸道與細菌的關係有多深。人體有70%的免疫力(如免疫球蛋白IgA)是來自腸道,有95%的感染性疾病是與腸道有關;而在人的一生中,大約要排出4000公斤的糞便,其中有1/3是腸道細菌,而超過80%的毒素是由腸道排出體外。 人體腸道有超過400種菌群,總數超過100兆 上面的這些數據,代表細菌在腸道的運作功能上扮演了很重要的角色。而在我們腸道內的菌群有400多種,總數 [...]

2019-05-14T14:18:19+08:002018-10-22|

吃腸道益生菌,不如補充它的食物——膳食纖維!

膳食纖維是人體無法分解消化的植物性成分,但可以增加腸胃蠕動、刺激消化液分泌,並變成益生菌的食物來源,只要腸胃功能正常,其實不用怕自己好菌不夠;國民健康署也特別調整碳水化合物的攝取建議,希望大家多吃五穀雜糧,不要以糖分來代替碳水化合物的熱量。 腸道益生菌的「食物」是膳食纖維 益生菌的話題在「大腸癌蟬聯10年10大癌症第一名」之後,受到越來越多的熱烈關注,加上近幾年科學界研究顯示益生菌跟免疫系統有關, [...]

2019-05-27T17:48:34+08:002018-08-15|