減肥想以生菜沙拉作為主食嗎?小心還沒瘦就弄壞身體!

到了令人難以消受的8月酷暑,隱藏的肥肉在短袖薄衫下無所遁形,所以許多人想要減肥甩掉身上多餘的脂肪,開始變得害怕肉類或油脂食物,就只以生菜沙拉、水果作為正餐。加上每天烈日當頭,吃涼爽的生菜沙拉作為正餐的人又更多了,但其實這樣吃可能會讓你的油脂攝取過少,反而適得其反! 圖片來源:istock 減肥只吃生菜沙拉有效嗎? 藝人紀艾希近期在節目《醫師好辣》中,分享自己曾有過長期三餐都吃生菜沙拉的經驗,原 [...]

2019-08-19T15:03:27+08:002019-08-15|

泡菜這樣吃更健康!3 道助整腸又護心料理這樣做

「泡菜」曾在 2009 年時被美國健康月刊評選為世界五大健康食品,同年與日本的納豆、印度的小扁豆、希臘的酸奶、西班牙的橄欖油並列。因為泡菜所含的乳酸菌能增加腸內益菌、減緩腸道老化,在夏天裡吃可促進腸胃消化、增加食慾,在天冷時吃有暖胃驅寒、促進血液循環的好處喔! 圖片來源:freepik 泡菜這樣吃更健康 日本知名醫學博士白澤卓二建議每天吃 50 克泡菜,再加上正確的吃法,更可以增進身體健康。 [...]

2019-08-02T09:16:46+08:002019-08-02|

怕胖快筆記!8大抑制食慾食物真的超有感!

總是吃不停該怎麼辦?有時候明明吃很多,還是會嘴饞,一不小心就多嗑完1包餅乾或是1杯含糖飲料,累積下來的熱量相當可觀!其實想要做到抑制食慾的目標並不難,只要選對吃的食物,就能增加飽足感以及達到抑制食慾的效果,現在就為大家介紹幾種可以有效延長飽足感,以達到抑制食慾的天然食物,吃了真的超有感! 8大抑制食慾食物 一、蘋果:水溶性食物纖維含量豐富 蘋果可以說是健康水果調查的常勝軍,連對抑制食慾也有幫助。因 [...]

2019-07-20T09:22:13+08:002019-07-20|

吃太鹹會傷腎!快用 4 大食物幫身體排鹽、減負擔

鹽的主要成分是氯化鈉,除了氯和鈉離子,還有少部分鉀離子,這些電解質在身體裡負責維持細胞體液內外滲透壓的平衡,也是神經傳導的必要物質,幫助控制肌肉的收縮。雖然鈉如此重要,但攝取過量,也可能帶來致命傷害。 吃太鹹會傷腎 增加中風機率 根據哈佛大學公共衛生學院網站,吃下過多的鹽時,大多數人的腎臟都無法以相應的速度迅速將血中的鈉排除。當鈉逐漸累積,大腦為了維持身體機能,就會使荷爾蒙釋放,以告訴身體「留住水 [...]

2019-07-10T19:57:52+08:002019-07-04|

誰說吃澱粉只會胖?這 4 種澱粉可助控制體重!

說到減肥,大家第一個想到的可能是「不能吃澱粉」,所以在調整飲食時總是會先避免澱粉類的食物,但是少了澱粉就會感到飢餓,在這種情況下反而會不小心吃進更多的食物,讓減肥大計無法順利進行下去。 圖片來源:freepik 認識澱粉的種類 從食物上,我們都知道屬於澱粉的五穀類、根莖類,像是米飯、吐司麵包、地瓜、南瓜等,但從身體消化速度來看,就可以分為「快速消化」、「慢速消化」、「抗性澱粉」、「變性澱粉」等 [...]

2019-05-29T11:47:20+08:002019-05-29|

每次上大號總是很辛苦?改善便秘膳食纖維要這樣吃

排便問題總是困擾著許多人,因為現代人生活壓力大、飲食及生活作息不良,導致出現便秘的情形,讓每次上廁所總是需要耗費許多的力氣。 圖片來源:freepik 便秘的形成 在醫學上,便秘的定義為「一週少於3次,或是排便時須非常用力,糞便的樣子呈現又乾又硬。」又可簡單區分為慢性變成習慣的「習慣性便秘」和某種疾病引起的「器質性便秘」兩種型態: (1).習慣性便秘 與個人飲食、行為有關,像是攝水量、纖維質不 [...]

2019-05-14T11:07:47+08:002019-05-13|

草莓季正當時!3 撇步從挑選到保存通通搞定

又到了草莓盛產的季節,這幾日不只超商龍頭7-11和各家飲料店推出草莓限定商品,許多人也都趁著草莓季到大賣場、菜市場購買草莓;或是在假日時,和情人、家人一起外出踏青、採草莓。 草莓時怎麼挑選最好? 草莓富含維生素C、果酸、膳食纖維,還有多種礦物質,營養價值豐富,可以幫助於腸胃道消化和養顏美容,再加上酸酸甜甜的滋味,所以向來受到大小朋友的喜愛。不過,有很多人都不太清楚要怎麼挑草莓最好吃?甚至帶回家後吃 [...]

2019-05-07T15:51:39+08:002019-02-20|

穿很多還是好冷!驅逐身體寒氣就吃這6食物

最近天氣冷颼颼,但有時不管穿再多,都還是感覺很冷,其實這是因為多數人都是身體熱手腳冷,陽氣鬱阻以致無法傳到四肢,屬於「陽氣鬱阻型」。 有些人較為「冷底」,不只手腳冷、身體也暖不起來,屬於「陽虛」型。女性如果「血虛」,氣血較不足,容易頭暈、臉色蒼白、身體痠痛,也容易有手腳冰冷。 那麼在冬天吃什麼食物能夠祛寒保暖?一起來看看吧! 6種祛寒溫補食物 1.牛肉/養氣補鐵 從中醫觀點來看,牛肉能「益氣養血補 [...]

2019-05-10T12:20:27+08:002018-12-12|

不只護心護血管,黑木耳還有這5大好處!

黑木耳是一種水溶性蔬菜,含有豐富的多醣體(膠狀物質),能補鈣、補鐵,強化體力;還能預防血管硬化與膽固醇飆高。黑木耳含有多種抗凝血物質,抑制血小板凝集於血管壁,因此可預防血管壁的硬化或鈣化,進而有效防止、溶解血栓,減緩冠狀動脈粥狀硬化等心血管症狀,對高血壓的患者,也相對有幫助。但你知道嗎?適度食用黑木耳除了有上述作用外,還有幫助緩解便祕、補充鈣質等不為人知的5大營養好處! 好處1/高纖、解便祕: 每 [...]

2019-05-10T14:15:48+08:002018-12-03|

肉食主義者不愛吃青菜,可以用膳食纖維補充劑取代嗎?

今年,世界癌症研究基金會(WCRF)和美國癌症研究所(AICR)發布了一份有關癌症預防的報告,提出10大防癌建議,其中就有提到多吃蔬菜水果可以降低患癌症的風險,另外,這對於預防心血管疾病、糖尿病等許多其他疾病也有好處。 不過,HEHO君身邊有不少堅定的「肉食主義者」,不只每餐都無肉不歡,還不愛吃青菜!就有人提出問題:「為什麼要吃青菜,青菜中的營養素也不過就是那幾種,我買這些營養的補充劑來吃不就行了 [...]

2019-05-29T17:59:31+08:002018-11-03|