秋冬預防心血管意外 就從飲食上下手!

https://www.youtube.com/watch?v=ZHZquXocWXM 造成國人心血管疾病的主要危險因子有飲食西化、高油高糖高油、肥胖等因素,所以保護心血管就從每日飲食下手就對了!但身為外食族的人,可能已深陷在這心血管意外的危機中,影片中有告訴大家,在外飲食時可以選擇哪些食物來吃,以降低攝入過多的油脂、糖分、鹽分等會傷害血管的物質。 預防血管發炎的 4 大類食物 1.蔬菜類 2 [...]

2019-05-13T16:36:27+08:002018-11-03|

高血脂不慌張,吃它就對了!

隨著生活水平的提高,精緻飲食機會越來越多,卻不知在你大吃大喝的同時,血脂值也越來越高,且有年輕化趨勢。但很多人都覺得這不算病,所以置之不理。提醒大家,高血脂如果不及時控制是會引發併發症的,且這些併發症通常都很嚴重。我們先來看看長期高血脂會帶來哪些併發症。 高血脂是什麼? 血脂指的是人體血漿中的游離脂肪酸、磷脂、固醇和甘油三脂等脂肪素的含量。血漿中血脂的含量健康值一般在130mg/dl(毫克每分升) [...]

2019-05-14T14:21:27+08:002018-10-20|

想靠吃素降低血脂消滅脂肪肝,當心踩到3個素食地雷

老孫是個67歲的退休公務員,長相福態、身材中廣、家庭和樂,每天最重要的事情就是陪著2個小孫子玩,常被鄰居說是好福氣。結果1年前跟著家人一起做健檢,被發現血脂偏高,還有中度脂肪肝,這下子讓一直無肉不歡的老孫犯愁了,家人要求他改變飲食,變成餐餐都是蔬菜,很少吃肉,幾乎成了素食者。 結果半年過後,老孫再去醫院複檢,但情況並不如他的期待,雖然多項數據都有下降,但唯獨三酸甘油酯的數值還是嚴重超標(標準值是2 [...]

2019-05-28T15:38:34+08:002018-10-12|

胃腸不好的人要盡量少吃蕃茄,該怎麼補充茄紅素?

小美想要養顏美容,於是上網搜尋,發現歐美減重論壇最夯的話題是「蕃茄汁減小腹」,於是就天天吃蕃茄和喝蕃茄汁,但她發現自己的體質吃蕃茄就會拉肚子,不知道是蕃茄減肥太有效了,還是自己的胃腸不好吃蕃茄反而加重了腹瀉的狀況? 蕃茄對於養顏美容的功效高 但為何有些人吃了就容易腹瀉? 蕃茄紅素(lycopene)簡稱茄紅素,為類胡蘿蔔素的一種,是一種紅色的天然色素,存在於自然界中,其有養顏美容和抗氧化的功效,讓 [...]

2019-05-28T14:36:56+08:002018-09-07|

你有星期一症候群嗎?教你6招揮別Monday blue…

小美:「又到了星期一,我都爬不起來上班,感到厭世。為什麼你看起來都這麼有精神阿?」 阿勝:「因為我習慣星期天傍晚去作運動,然後就洗個熱水澡,早早睡覺了。」 真的有星期一疾病(Monday Disease) 19世紀,創立諾貝爾獎的阿弗雷德·諾貝爾(Alfred Nobel),也是生產炸藥工廠的老闆,工廠的員工到的週一上班日就會出現噁心嘔吐、頭昏目眩,甚至有人會昏倒的症狀。但到了周二後,這些症狀就逐 [...]

2019-05-15T17:00:22+08:002018-09-03|

不是瘦就能安心!健康的隱形殺手「高血脂症」

現代人的飲食生活越來越精緻化,加上缺乏運動,讓血液也變得越來越「油」,產生危急我們生命安全的高血脂症,它是健康的可怕隱形殺手!會使血栓形成,甚至會造成血管阻塞,引發各種心臟血管疾病!根據國健署2013-2015國民營養健康狀況變遷調查,18歲以上國人的高血脂盛行率為20.87%,也就是說,每五個人就有一人有高血脂。 什麼是高血脂症 所謂的高血脂症,就是指人體血中脂肪物質過高所產生的疾病,也就是膽固 [...]

2019-05-20T18:35:52+08:002018-08-20|

6種蔬果連皮吃營養更加乘!

許多蔬果皮含有的植物化學物質較果肉豐富,但果皮的纖維較硬,且有可能殘留農藥或其他成分,所以並不是所有的蔬果皮都適合生食。 果皮是果實非常重要的一部分,它直接暴露於陽光下保護果肉免受外界傷害,因而獲得最多的能量;果皮的纖維和顏色愈多,含有的營養素更多。吃蔬果不去皮,同時攝取果肉與果皮,可以提高包括膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑的總攝取量。 以下介紹6種建議和果皮一起食用的蔬果,之後沒有任何理由將 [...]

2019-05-20T18:54:42+08:002018-07-30|

避免血管阻塞,你應該改成地中海型飲食習慣

血管阻塞不再是中老年人的專利,國外的研究發現,其實人體從30歲開始,血管的斑塊變大的速度就開始加快了,而血液中如膽固醇、三酸甘油酯等垃圾與毒素在血管壁上愈積愈厚,造成血管流動受阻,使得心與腦血管疾病發生率逐步高增高,而這些與血管阻塞有關的疾病與飲食有著密切關係,所以要想擺脫血管阻塞的威脅,一定要想辦法改變自己的飲食習慣。 造成血管阻塞的罪魁禍首食物  美國克利夫蘭診所在2012年的《自然醫學期刊》 [...]

2019-05-27T17:11:30+08:002018-07-12|

高血壓降不下來怎麼辦?

阿珍是中年的高血壓患者,吃了約2年多的高血壓藥,但服藥後血壓一直都無法達到控制的目標,到底發生了甚麼事呢? 患者常見擅自停藥的原因 患者常因以下4點而自行停藥,結果反而造成血壓難以控制。 藥物副作用:如頭暈、倦怠、 咳嗽。 服藥次數頻繁 血壓已經降下來 服藥造成一時血壓過低 其實高血壓的用藥調整,是在定期用藥出現血壓偏低的時候,才可以經由醫師的診斷後再調整藥方或劑量.,而調整用藥是一段循序漸進過程 [...]

2019-05-27T17:17:46+08:002018-07-01|

水煮香蕉沾醬油營養嗎?抗性澱粉會流失…

近日,香蕉豐收導致「水煮香蕉沾醬油」的話題熱議。網友紛紛留言:「你不說我還以為在吃水餃勒!」「這次香蕉,下次會是什麼?」那麼水煮香蕉沾醬油的吃法到底從哪裡來?是否具有營養價值呢? 除了台灣 有其他國家吃水煮香蕉沾醬油的嗎? 香蕉是屬於澱粉含量高的經濟作物,在台灣被當作水果,但在非洲、東南亞、中南美洲等一些熱帶國家被當作主食,尤其是澱粉量豐富的青香蕉,常被當地人煮熟食用,因沒轉黃的青香蕉,含有單寧酸 [...]

2019-05-26T02:12:32+08:002018-06-14|