維生素C不僅可以抗老化,還可以預防4種慢性疾病

在眾多人體抗老化理論之中,最被廣為認同的就是「自由基」理論,而補充足夠的抗氧化劑,消滅體內過多的自由基,降低氧化壓力,可說是抗老化最直接、簡易的方法。而大家最耳熟能詳的抗氧化劑莫過於維生素C。偏偏不幸的是,人類是全世界上無法自行製造維生素C的4種哺乳類動物之一,所以必須靠攝取富含維生素C的食物來補充。 圖片來源:PEXELS 維生素C可以預防4種慢性疾病 而除了抗氧化、對抗自由基之外,維生素C [...]

容易抽筋必收藏!了解抽筋 3 種類就能對症預防

每個人都一定抽筋過,雖然抽筋不是病,但真的痛起來,還是讓人非常無法忍受!尤其是夏季的高溫容易讓人流汗,運動後的流失的大量汗水更容易導致肌肉抽筋,今天要告訴大家抽筋的幾大原因與要補充的食物。 圖片來源:Freepik 抽筋有 3 種,解決方法不相同 1. 睡到一半抽筋: 多半是因為吹冷氣讓溫度過低,導致血液循環不好,或是水喝太少,電解質失衡。這時候除了紓緩肌肉還要喝點水,也要記得避免電風扇一直直 [...]

台灣版超級食物 8 種高CP選擇!

https://www.youtube.com/watch?v=6c8-lEelVpo 超級食物(SuperFood)在國外已經風行多年,指的是自然界中富含了抗氧化、抗老,甚至預防癌症的特殊功效的食物。在地、季節性本土版的超級食物,更符合台灣人的需求,同時更平價新鮮。認識這些食物,並且適當的食用,將帶給我們更健康的生活! 台灣版8種超級食物 糙米 地瓜 地瓜葉 番茄 高麗菜 葡萄 香蕉 芭樂 [...]

預防半夜抽筋6對策!

熬夜加班太疲勞、運動前沒有好好熱身,這些都有可能是造成腳抽筋的原因。最討厭半夜睡得正香甜,被突如其來的腳抽筋痛醒擾亂睡眠,長期下來,不但精神不濟,也會對身心健康造成影響。其實抽筋是可以預防的!以下分享一些小方法,可有效預防夜間腳抽筋糾纏,有效舒緩抽筋不復發! 半夜腳抽筋是為什麼? 日本睡眠醫師表示,這種稱為 「睡眠關連下肢抽筋」的肌肉疼痛原因有很多種,雖稱不上嚴重疾病,卻會對生活造成影響,想要改善 [...]

吃芭樂該不該把連籽一起吃?專家這樣解答

吃芭樂到底該不該連籽一起吃?坊間傳聞吃芭樂籽會造成便秘,所以建議吃芭樂時要去籽。但這個說法只說對了一半,營養學專家指出,芭樂籽含有胡蘿蔔素、糖苷、黃酮類和酚類化合物,吃了對身體有益,但如果是腸胃功能不好,或有消化道疾病,則是建議少吃芭樂籽,以免刺激腸胃而加重不適症狀。 芭樂籽具有高膳食纖維,是富士蘋果的2倍 芭樂及芭樂籽皆具有高膳食纖維,每100公克的芭樂中,含有1.4克的粗纖維、3克的膳食纖維, [...]

清除亞硝酸鹽,就靠他們 !

世界衛生組織將香腸、培根等加工肉品,列為致癌風險最高的一級致癌物,因其添加的亞硝酸鹽進入人體恐產生致癌物。農委會日前測試29種國產及進口水果,發現國產芭樂分解亞硝酸鹽能力最強,吃1顆帝王或珍珠芭樂能清除18根香腸所含的亞硝酸鹽,並列冠軍,第3名則是紅心芭樂。 亞硝酸鹽作為保色、預防肉毒桿菌生長之用,常被用於加工肉品中,但若與含胺類食物如干貝、蝦米、魷魚乾一起食用,會在腸胃中產生致癌物「亞硝胺」。依 [...]