被蟲咬過才能突顯美味!深受英國、日本喜愛的2款茶葉

  選茶.泡茶.品茶,好茶的科學 影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是什麼?日本大師教你掌握溫度、比例,泡出回甘好茶 作者:三木雄貴秀 出版社:采實文化 責任編輯:彭幸茹 推薦原因: 喝茶文化直到今日,已經加入新的氣息,帶有濃厚文藝氣息的茶館、茶餐廳,吸引著現代年輕人的目光,讓喝茶成為一件生活享受。特別的是,不管是哪一種茶種,這本書都可以教大家,用科學的方式泡出美味的好茶! 被蟲咬過的茶葉泡起來更美味 有 [...]

By |2020-11-26T00:08:25+08:002020-11-25|

不只提神!喝紅茶還有除口臭這些好處

你喜歡喝紅茶嗎?最早的紅茶由中國開始種植,傳入英國之後發揚光大,現在成為全球最多人喜歡飲用的茶種!而且紅茶不只好喝,對健康也有很多好處,抗氧化、去油膩,甚至可以預防心血管疾病。 喝紅茶的 5 大好處 1. 預防心血管疾病 紅茶是所有茶種當中茶黃素含量最高的,茶黃素被譽為茶葉中的「軟黃金」,有降血脂的獨特功能,不但能與腸道中的膽固醇結合,減少人體對膽固醇的吸收,還能抑制人體自身的膽固醇合成。因此喝紅 [...]

By |2020-11-24T00:57:33+08:002020-11-24|

台灣精品茶把喝茶變時髦!十間茶屋翻玩傳統茶葉打造7款Great Taste茶

被封為最時髦茶館的「十間茶屋」,因為相信「泡茶的時候,世界簡單了」的理念,透過一杯杯的茶,拉近人與人之間的距離。 把喝茶變得時髦又愜意 創立於 2016 年的「十間茶屋」,是由南投茶園第 5 代的 Franco 和品牌總監 Brenda 共同打造的台灣精品茶品牌。因為喜歡泡茶,也透過一杯帶有自然甘甜的茶,感受到單純的美好。 於是他們打造出理想中的茶屋,將其間在巷弄內,全店以雪白色加上多面的透光玻璃 [...]

By |2020-09-10T12:52:14+08:002020-09-11|

浴室潮濕容易有悶臭味?1 招讓異味變成天然茶香味

最近的天氣,常讓人覺得濕濕悶悶的,有種不清爽的感覺。尤其是通風不佳的浴室,因空氣不流通再加上濕氣重,難免會產生悶臭味。 如果想讓家中的浴室擁有清新好空氣,除了加強抽風外,很多人會選擇在浴室內放芳香劑。 我不喜歡芳香劑的味道,總覺得不大自然,而且聞久有點不舒服,所以我有一個更愛的選擇,大家可以試試。 圖片來源:授權自Sona Queen的生活筆記本 我把沒泡過的乾茶葉,中式茶款、日本青茶等皆可, [...]

By |2019-11-14T09:50:03+08:002019-11-14|

好喝鮮奶茶自己也能做!DIY黃金比例大公開

台灣人愛喝飲料是有目共睹的,其中對於奶茶的愛好又屬於其中之最,以下介紹大家幾種常見的知名紅茶,並分享製作鮮奶茶的完美比例,讓大家自己在家裡也可以泡鮮奶茶喔! 製作鮮奶茶先從泡紅茶開始 首先在茶壺中加入5g茶葉,再注入350c.c.沸騰的熱水沖泡,浸泡約3~5分鐘,上述建議只是參考標準,實際情況還是要依照每款茶葉特性有所調整。因為之後還會加入鮮奶沖淡,所以建議沖泡時間可以比泡一般紅茶再長一點,讓茶湯 [...]

By |2019-11-02T00:02:33+08:002019-11-03|

讓瘦身效果更加倍! 3 種減肥必喝的吸脂茶在這裡

常聽到運動教練說,減肥這檔事是七分靠飲食,三分靠運動。其實除了透過平日的調整之外,我們也能夠透過一些飲食上「外掛」,讓瘦身效果更事半功倍! 圖片來源:Freepik 3種減脂茶不只刮油吸脂,還能維持身體健康 1. 玫瑰消脂茶 功效:健脾理氣、消脂減肥 材料:玫瑰花10~15朵、決明子5錢、山楂3錢、陳皮2錢、甘草1錢 玫瑰消脂茶男女都可以飲用,玫瑰花性質溫和、具有解疲勞、養顏護膚、調理肝胃等功 [...]

By |2019-08-31T23:57:35+08:002019-09-01|

廚房有異味該怎麼消除?7 招天然除臭法輕鬆解決

經常做飯的話,廚房的角落會產生各種臭味,若想用清潔劑,又用怕含有化學成分對身體不好...大陸健康類《生命時報》日前刊登一篇文章,內容整理了幾個除廚房臭味的小方法,天然又無害,大家不妨試試看。 1.飯盒中的異味 飯盒拿來裝各種食物,使用一段時間後會有一種餿味,清潔劑也洗不掉,這時候可以倒入洗米水浸泡30分鐘,餿味就會被去除了。 2.垃圾桶臭味 垃圾桶之所以會發出臭味,通常是裡面殘留的水分所導致,如果 [...]

By |2019-08-31T09:24:56+08:002019-08-31|

抹茶控看過來!比一般茶葉好的4大優點報你知

喝下口感滑順的抹茶,在嘴巴裡綻放出微苦、回甘的味道,抹茶的魅力總令人回味無窮。抹茶除了味道沉穩迷人,營養方面更是不可忽略,它比起普通茶葉含有更多營養唷! 圖片來源:photo-ac 原本抹茶是屬於日本專有的茶飲,但近年來也深受台灣喜愛,各式零食、飲品也都會推出抹茶口味,養出了一群抹茶控。但在開心享用的同時,卻不知道抹茶本身是一個超健康的飲品呢! 抹茶跟綠茶有甚麼區別? 其實兩種茶使用的是同一種 [...]

By |2019-08-26T10:47:21+08:002019-08-21|

紅茶、綠茶喝哪一種好?6 種茶葉功效大公開

講到茶大部分人比較熟悉的是紅茶和綠茶,但其實依照發酵程度,還可以將茶分為6大種類:白茶、青茶、綠茶、紅茶、黑茶、黃茶,每種茶的養生功效也各不相同。 紅茶、綠茶、烏龍茶…發不發酵到底有什麼不同? 其實並非所有樹葉都可以製茶,茶是來自特殊品種的茶樹,因其茶葉富含多酚等有益健康的成分,所以才說喝茶具有保健功能。我們熟知的綠茶、紅茶或烏龍茶等其實都是指製茶過程的發酵方式,基本上可以分為不發酵、部分發酵、完 [...]

By |2020-05-23T22:44:58+08:002019-07-16|

脫鞋再也不尷尬!除好腳臭就靠 5 妙方

腳臭不是病,卻是社交殺手! 台灣每10個人,就有6個有腳臭問題。腳臭是細菌分解皮脂或其他有機物時所產生的廢氣,這個味道可能被藏在鞋裡不被發現,但不論從事什麼場合、參加什麼聚會,「鹹魚」總有出來見客的時候。而腳臭甚至被日本女性票選為最討厭的異性體味;同時也是男性票選最討厭女性體味的第三名。 圖片來源:Pexels 腳臭到底怎麼來? 1. 潮濕的環境: 腳掌是個多汗的環境。腳掌每平方厘米有600多 [...]

By |2019-05-03T17:16:35+08:002019-04-17|