起司控不可不知|風靡全球的荷蘭起司雙傑:高達Gouda與艾登Edam

荷蘭因為氣候和環境的因素,成了最適合發展酪農業的環境,也造就成今日起司出口大國。從 14 世紀起就開始出口起司。15世紀時,荷蘭起司在歐洲各國的聲譽愈來愈好,他們改良起司以便長期保存,並使其耐於運送,因而創造出高達起司與艾登起司。 表皮包裹著一層柑橘色的封蠟。照片裡的是「高達五月起司」,內部酪肉的色澤很黃,是這個時期牛奶的特徵。 高達起司Gouda  起司界的十項全能選手 在荷蘭生產的起司中, [...]

By |2020-06-18T19:22:46+08:002020-06-19|

動物園有喜!母大猩猩跨海來台相親 「迪亞哥」將脫單

想必大家對電影金剛毫不陌生,裡頭的大猩猩,都需要美女作伴,而台北市動物園裡,大猩猩「迪雅哥」也不例外,自從好夥伴「寶寶」送後,目前21歲卻一直孤家寡人!台北市動物園和歐洲動物園暨水族館協會,經過長時間申請及多方協調,將兩隻八歲的母大猩猩從荷蘭跨海送來台灣,希望和迪亞哥共組家庭,目前大猩猩們相處融洽,不排除很快就有好消息。 動物園為了這樣的好消息,昨天上午還特別為大猩猩舉辦婚禮,希望這次從荷蘭來台的 [...]

By |2019-12-09T18:07:12+08:002019-12-09|