水餃怎麼煮才能不破皮?用這 4 妙方就對了!

水餃一直是大家最喜歡、也最方便煮的料理,大家都認為煮水餃很簡單,只要等水滾了之後放入水餃,把它煮熟就好。其實想煮出好吃的水餃也是有撇步的!Heho生活在這裡要教大家,如何不讓水餃成了水餃湯。 煮出Q彈不破的水餃,秘訣在這裡 1. 加入1小匙鹽巴和幾滴油 水滾後可以加入1小匙的鹽巴和幾滴油,轉成中小火再放入水餃,剛放入水餃時,最好輕輕攪動約30秒,避免水餃黏在鍋上。鹽巴可以讓餃子皮更Q彈,加入幾滴油 [...]

2019-05-06T15:55:35+08:002019-03-04|Tags: , , , , |

蜂蜜、咖哩都上榜!4種地雷飲食,這樣吃恐腹瀉

食材配錯、吃錯食物而不自知,是因不瞭解食物的特性所致,輕則營養素相互抵消,嚴重則導致慢性傷身。 常見飲食地雷組合 1.九層塔+咖哩→易刺激子宮,使孕婦早產 營養師解讀 九層塔有活血作用,而咖哩是由多種配方組成,可能含有刺激子宮的成分,建議孕婦禁食這類食物,以免引發早產。 不過,九層塔究竟要怎麼吃最好?營養師建議,可以搭配雞蛋、芝麻油及青蔥,對有貧血困擾的民眾來說相當地不錯。 2.辣椒+豬肝→使維生 [...]

一根蔥的神奇功效! 6大好處告訴你

吃蔥(辛香食物)能消暑!只要吃得恰到好處,有開胃的效果,因為蔥含有揮發油,其主要成分為蔥素,還含有二烯內基硫醚、草酸鈣,散發出一種獨特的香辣味,能刺激唾液和胃液分泌,增進食慾。也能去除體內濕氣及暑氣,因此很適合台灣民眾在濕熱的夏天食用。除此之外,蔥還有很多你可能意想不到的好處喔! 1. 降低膽固醇 現代科學發現,蔥有降低膽固醇的作用,經常食蔥,膽固醇不易在血管壁上沉積。而且蔥葉部分比蔥白部分含有更 [...]

芒果盡量別和這4種食物一起吃

每年的4—6月份是芒果上市的旺季,我們都知道吃芒果對身體的好處,芒果肉體中所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分相當的高,是所有水果中很少見的。很多人也都喜歡吃芒果,但是大多數的人都不知道芒果盡量不能和什麼一起食用。 吃芒果都要注意哪些呢?跟著小編一起來瞭解一下吧! 一、芒果和酒不能同食 酒和芒果都是屬於辛辣的食物,吃多了對人體的腎臟器官是有害的。 二、芒果和鳳梨不能同食 同食易過敏,因為芒果、鳳梨本 [...]

1 0 種實用方法,去除嘴巴蔥蒜味

你是否也有這種經驗,就是出去玩時看到賣香腸的攤位,總是會買一條邊走邊吃,但更重要的是都會拿幾顆生大蒜剝來配著吃才美味!只是...每次吃完嘴巴都 超!臭!吃完都不好意思跟人家講話(>__<) 其實大蒜和洋蔥對健康都是很有益處的,有多項研究證實,兩者都具備抗癌改善心血管健康等好處。只是它們都會引起口臭,特別是生吃的時候。獨特的味道由大蒜和洋蔥中的含硫化學物質所引起,氣味可隨著人的呼吸持續數 [...]

快幫你的體內馬殺雞一下!

肩頸僵硬所引起的頭痛,會對我們造成嚴重不適,並且持續時間較長,無疑會對生活或工作造成困擾。肩頸僵硬的原因,常與頸部動脈遭到壓迫,導致血液循環惡化有關,一旦供應腦部的血液量不足,就會引發頭痛。接下來就要介紹四種可以改善肩頸痠痛與頭痛症狀的食材,從緩和肌肉僵硬、暢通血液循環去下手,預防、改善惱人肩頸痠痛症狀與隨之而來的頭痛。 1.酸梅/檸檬酸、胺基酸,代謝血液中乳酸防僵硬 酸梅有極高的檸檬酸含量。除了 [...]